Thích ăn thì lăn vào bếp ^__^

à há đúng rồi . tên gốc của mama là bánh bột mì chiên. món này ưu điểm cực dễ làm và cho ra nhiều biến thể

 

Dầu oliu mùi hắc hắc, nếu chưa quen thì sẽ khó ăn.
Chỉ có dân Địa Trung Hải là hay dùng thứ này nhất, chứ các nước khác trong châu Âu thì chỉ thường dùng trộn salad

 

Có ai ăn bánh tráng nướng mỡ hành như tớ không,cực dễ làm mà rất ngon(Nhưng khả năng đập nhau với Cao Cao là rất cao)
Mua một lò than.Đun nóng rồi dùng một vỉ sắt đắp lên.
Cho bánh tráng sống lên để nướng trên vĩ,thoa mắm ruốt,tương ớt vào bánh rồi thoa đều khắp bánh sau đó cho nem,trứng cút(chín hay sống đều được),đồ chua,tốp bánh mì(khuyên đừng dùng tốp mỡ béo lắm) và rắc hành đều lên bánh.
Chờ bánh chính(nướng khoảng 6->7 phút) rồi gập bánh lại thành hình tam giác(hoặc cuộn tròn) rồi lấy ra khỏi vỉ và chén
@:Món này có mỗi BT,NT và Đà Lạt có thôi nhớ

 

vào đây thấy tủi thân quá, cả đời chỉ biết nấu cơm, nấu mì gói với làm bánh flan

 

Người nghèo người ta thèm mì gói với bánh flan chết đi được mà chê

 

nhầm, món này ở SG trên đường ra nhà ga SG có 1 chỗ vỉa hè nướng bánh tráng cực ngon (mà ít ai biết), nói mới nhớ để qua topic kia public cho anh em biết luôn

 

Sorry tại tớ dân Bình Thuận ít lên SG nên không biết

 

^món đấy thấy ĐN bán đầy mà gọi là bánh tráng nướng

 

Mềnh không ăn được cơm ở tiệm toàn ra chợ mua đồ về tự làm,

Món gì cũng làm được nhưng mà chỉ mình ăn được còn chưa làm cho người khác ăn bao giờ, còn về nhà toàn đi chơi đến bữa phi về ăn rồi lại đi ::(

 

món này ở Đà Nẵng ảo hơn nhiều
có cả pate và ốp la trứng cút nữa

 

món này ở xung quanh các trường học trong tp hcm thì có mà đầy , thường thường thì người ta cho khô bò , mỡ hành , muối , xoài và trứng cút ( riêng 1 số chỗ còn làm ốp la hẳn trên miếng bánh cơ x_x ) ngon thì ngon thật nhưng tỷ lệ ngủ trong wc khá là cao đấy

 

nó đắt gấp mấy lần dầu này thường trộn hoặc rưới lên chứ nấu thì chưa thấy bao giờ

 

Quả là sáng tạo ..............................

 

Tình thế bắt buộc thôi
Oliu thì chỉ thích ăn quả, thích cái vị ngậy ngậy của nó

 

Mình biết nấu món gì nhỉ .
À lúc 14 tuổi có biết làm bánh bột mì chiên vì dễ làm cực kì .
Trứng + Bột Mì + Đường + ít nc bỏ tất cả vào rồi dánh đến khi nào sền sệt và hết vón cục thì thôi . Sau đó bỏ vào chiên . Lúc nhà còn khó khăn chưa mua đc chảo chống dính . Đến khi có chảo chống dính rồi thì ko cần bỏ dầu thành ra đỡ ngấy . Món đấy làm sẵn ở nhà rùi đi tắm biển 2 3 tiếng lên đói cầm ăn thì cứ gọi là hết cả đĩa mấy cái
Giờ lên SG học thêm đc món bánh tráng , ko biết gọi là gì vì mình học lỏm thôi . Thấy ng ta làm như sau: 1 lò than nhỏ lửa . Sau đó đặt bánh tráng lên (Loại dày đỡ cháy) trét ít bơ , bỏ hành lá + ít thịt đã xào +2 3 quả trứng cút . Trộn đều đến khi trứng và bánh đã chín giòn . Xịt tương ớt và kẹp lại ăn . Trời mưa ăn món đó thì hết sẩy

 

các chú có biết nấu mỳ gói với rau luộc không?

 

Bón Ý thường chiên steak = dầu olive, nhưng các nước Tây Âu như Pháp thì o thik vì mùi dầu olive sẽ ảt mùi bò.

Mình cũng thik ăn olive xanh trộn với pesto (1 loại sốt hạt thông và lá basil). Hồi sang Ý ăn olive thik lắm, trái nào trái nấy to = ngón chân cái