Thích ăn thì lăn vào bếp ^__^

http://forum.gamevn.com/showpost.php?p=16989014
Nếu o muốn lê quá mềm thì trog quá trình nấu dùng vật gì hơi nhọn nhọn đâm vào thử, nếu nó o bị xuyên thủng là còn ok hoặc "hơi ok" :P Vì thười gian nấu còn phụ thuộc vào lửa, và độ cứng của lê tươi.

Take care, từ lý thuyết đến thực hành là 1 chặn đường gian nan

 

cảm ơn anh nhưng mà em lỡ uống hết rượu rồi :p để tối đi mua thử lại

 

cho mình hỏi thời gian ủ bánh để 5h dc ko nhỉ ?

 

@DA: bác cho em xin cái công thức của thịt xông khói cuộn tôm với
à mà bác ơi, món nào chiên ấy, kiểu như tôm cuộn giò sống chiên này nọ ấy

 

Đã làm xong, nhưng chưa taste thử vì phải lái xe. Cho nhỏ bạn rồi. Nó nói mai nó chụp hình rồi mai up len fb. Nếu có hình sẽ up len khoe

 

Ai chỉ mình làm bánh plan với đang định test thử , lần trc' làm dc 1 lần nhưng ko mịn + ngọt quá , bỏ hơn nữa cái

 

Mỗi lần vào topic này là mỗi lần thèm hết cả... nước dãi
Sẽ làm món Trứng cuộn Cơm rang như bác chỉ vào

 

Hôm nay xem cái Master Chef, thấy bọn tây nó thích cho kem vào trong đồ ăn, ko biết có bị ngọt ko??? Vì mình ko nghĩ là cá lại ăn với sốt kem!!!
Bác nào vui lòng thì chỉ cho mình 1 công thức để nấu thử xem thế nào???

 

bạn nào có công thức món mỳ ramen của nhật ko

món ăn nào của nhật nếu làm đúng rất là công phu vì phải qua nhiều khâu

mình có video cách làm mà nguyện liệu nhìn thấy kỳ kỳ quá ko rõ tên

[video]-wa0umYJVGg[/video]

...................................................................................

 

@dark ới hỏi tí cái kem plan ấy sao tôi làm nó bị cứng an vào hơi khô =.= có cách nào làm mềm mà vẫn săn chắc(không bị nhũn ) không

 

Bạn thử bớt trứng lại xem

Các nguyên liệu này bạn cứ ra các siêu thị bán đồ Nhật/ Hàn Quốc là có, gần sân bay TSN có khu bán mấy thứ này

Kem này là kem tươi để nấu ăn nên o có vị ngọt, hoặc vị ngọt rất ít, muc đích chính là cho độ đặc của thức ăn, làm tăng mùi vị và độ béo

Bớt đường, trứng thử xem

Tí mìh viết côg thức sau

 

ủ bột qua đêm dc ko bác DA .

 

@Kentiny: Nguyên liệu và đồ nhật bán tại các cửa hàng dọc đường lê thánh tôn đoạn từ ngã 4 tôn đức thắng trở lên

 

Tùy thuộc loại bánh mì bạn làm cần bột nở đến mức nào thì thời gian ủ sẽ khác nhau.
Với lại nhiệt độ môi trường cao hơn thì bột nở nhanh hơn.

 

bác nào bảo viết công thức bánh tart mà sao ko thấy đâu hết trơn :(

 

thanks các bạn để mai nhờ bà chị ra mua giùm nhà tui xa quá

 

Để mình ăn ság xog rồi viết luôn cho

 

đang định làm cái bánh tart lấy le em nó, hihi :X
p/s: bác nào cho e vài món chiên và hấp kết hợp 2 loại thịt, món nào lạ lạ xíu :(, thi ko có đc làm đồ nướng, hơi bị buồn

 

Up cho ta cái ảnh đi rồi ta viết công thức cho
BTW, sao o được làm đồ nướng?

 

tại vì ko có chỗ để làm, nói chung ko biết tại sao nữa , mà thời gian nấu là chỉ có khoảng 80-90 phút thôi
p/s:ngại up ảnh nơi công cộng lắm ợ , tại vì đang cưa cẩm thôi