Thích ăn thì lăn vào bếp ^__^

Thảo luận trong 'Thư giãn' bắt đầu bởi DARK ARAGORN, 23/11/10.

  1. milkcow1155

    milkcow1155 Fire in the hole!

    Tham gia ngày:
    31/1/10
    Bài viết:
    2,777
    Nơi ở:
    Grass city
    Anh làm thịt xá xíu ấy, dễ làm, dù có nguội ăn cũng ngon, cuối tuần làm thêm lọ đồ chua (củ cải trắng và đỏ), ăn 2 món đó ngon mà không ngán lại tiện nữa
     
  2. DARK ARAGORN

    DARK ARAGORN Dragon Quest

    Tham gia ngày:
    2/8/04
    Bài viết:
    1,493
    Nơi ở:
    ...với cô gái Hà Lan
    Nếu chiên cá hấp thì làm thêm ít mắm me :x
    BTW, cá chiên xả ốt đỡ tanh hơn là cá hấp.
     
  3. noalana1

    noalana1 C O N T R A

    Tham gia ngày:
    27/1/08
    Bài viết:
    1,529
    tui nhỏ giờ ko ăn cá dc tanh vãi ra , đồ biển là ko ăn , đồ gì ghê ghê cũng ko ăn như vịt , gà luộc ( trừ gà chiên ) , rắn , ốc sò v.v... nhỏ giờ 10 bữa thì 9,8 bữa là thịt heo
    bác chủ top có biết dc món nào vừa khẩu vị mình ăn dc ko nhỉ ? :-?

    à quên mấy món thịt mà nhìn thấy còn lông hay thịt rừng thì mình cũng ko ăn nhé :-? mấy con lạ lạ mình cũng ko ăn :-?
    bác chủ top thấy giống đầu bếp ko bik có khả năng chọn đồ ăn cho khách khó ăn giống mình ko nhỉ ? :-?
     
    Chỉnh sửa cuối: 3/3/11
  4. The amateur

    The amateur The Warrior of Light Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    3/1/08
    Bài viết:
    2,002
    ^ Trứng chiên :|
    Mi kén ăn thế?
     
  5. zikzackchocolate

    zikzackchocolate Mario & Luigi

    Tham gia ngày:
    17/8/08
    Bài viết:
    784
    hôm nay đi cùng nhóm làm phim, có 2 e diễn viên xinh quá, trưa đến về nhà 1 e e ý bảo trổ tài nấu cơm. hỏi e định làm món gì, e ấy bảo, e luộ tất, vì bt toàn ô sin nhà e làm =))
    hnay đc bữa lăn vào bếp làm mấy món mình thích. cứ mỗi lần đc nấu ăn theo ý mình thật là sướng. quên cả mệt \m/
     
  6. DARK ARAGORN

    DARK ARAGORN Dragon Quest

    Tham gia ngày:
    2/8/04
    Bài viết:
    1,493
    Nơi ở:
    ...với cô gái Hà Lan
    Cái hay của nấu ăn là ở chỗ đấy :)) Vừa cưa gái vừa xả stress :))
     
  7. ZzMèozZ

    ZzMèozZ C O N T R A

    Tham gia ngày:
    19/6/08
    Bài viết:
    1,953
    Nơi ở:
    nhà
    vl thế nhỉ :| Mình cũng yêu nấu nướng :-s Mà giờ ở nhà trọ nó ếch cho nấu nướng :(

    Công thức chế by Zz Mèo zZ : đã thữ,đã ăn,đã xác định ngon khó tã :">

    Gà chiên CoCa

    *Nguyên liệu :
    _Gà :|
    _Nước tương Tam Thái Tử loại "Siêu Ca" (Lần trước hết TTT nên dùng cái khác làm nó ra dở ẹc :| Chắc do chất hóa học của TTT ngon hơn =)) )
    _Coca Cola
    _Một chút xíu,chút xíu thôi nha : bột ngọt
    _Tiêu (thix ăn tiêu từ bé :">)

    *Cách làm :
    _Lấy 1 cái tô hoặc chén (tùy theo số lượng gà) , cho hết gà vào.
    _Đổ nước tương vào sao cho tất cả các miếng gà thấm đều nước tương,cho 1 chút xíu bột ngọt vào
    _Rửa sạch tay,dùng tay trộn đều cái mớ hỗn tạp đó lên
    _Ngâm đó vài giờ
    _Lưu ý : nước tương nhiều quá nó sẽ mặn lòi mắt,nên canh sao vừa thấm đều các miếng gà là ok

    _Lấy cái chảo cho miếng dầu,bỏ gà vào chiên như bình thường,vàng nâu là ok
    _Cũng cái chảo đó,đổ dầu ra cho cola vào chiên tiếp đến khi cola đặc lại ko còn nước là ok

    *Cách ăn :
    _Lấy gà cho vào dĩa,bỏ cơm trắng dzô cái chảo trộn lên ăn phê lòi **** :>

    *Có thể sử dụng Pepsi,Cola hoặc Xá Xị - chưa thử với các loạii nước trái cây,nước cam,cola diet,....bao giờ mà cũng ếch dám thử 8-}
     
    Chỉnh sửa cuối: 3/3/11
  8. DARK ARAGORN

    DARK ARAGORN Dragon Quest

    Tham gia ngày:
    2/8/04
    Bài viết:
    1,493
    Nơi ở:
    ...với cô gái Hà Lan
    Thật ra thì đây là cách làm khác của gà rô ti, có điều o dùng nước dừa mà dùng coke thôi :D Bạn ướp thịt với 1 ít ngũ vị hương và hành tỏi thì sẽ ngon hơn :D
     
  9. ZzMèozZ

    ZzMèozZ C O N T R A

    Tham gia ngày:
    19/6/08
    Bài viết:
    1,953
    Nơi ở:
    nhà
    Không thix nvh cho lắm :-? Để lần sau thêm thử tỏi :D
     
  10. Choi_Den_Chet

    Choi_Den_Chet Mr & Ms Pac-Man

    Tham gia ngày:
    14/8/06
    Bài viết:
    146
    Nơi ở:
    Ho Chi Minh City
    ý mình là ruốc tôm mua siêu thị và bò viên mua chợ xào chung cho thêm ít đường thì cứ xác định là bá chấy
     
  11. ReiGn

    ReiGn T.E.T.Я.I.S

    Tham gia ngày:
    7/6/08
    Bài viết:
    629
    Nơi ở:
    Scourge
    AE cho mình xin công thức cơm chiên trứng với , cách nêm nếm rồi công thức ra sao , có trick gì 0 , chứ e chiên dở wá , dầu mỡ nhiều , ăn chán lắm .

    khẩu phần thì 1 tô đầy cơm cho mình ăn thôi , 0 phải chiên cho nhà.. nêm thì vừa vừa có thể thêm ít nước tương , mình cũng hay ăn măn .
     
  12. ZzMèozZ

    ZzMèozZ C O N T R A

    Tham gia ngày:
    19/6/08
    Bài viết:
    1,953
    Nơi ở:
    nhà
    *Chuẩn bị :
    _Cơm trắng nấu chính
    _Trứng gi** 2 trái :-"
    _Nước mắm,bột ngọt,hành lá,dầu ăn,...quan trọng nhất là TIÊU

    *Cách làm :
    _Lấy chảo dầu,dầu ko đc nhiều quá, canh sao dầu vừa đủ 1/4 chảo thôi.
    _Lửa để thật nhỏ,lửa to cơm cháy , trứng chính ko đều
    _Chờ chảo thật nóng bỏ cơm vào, dùng thìa trộn đều cho cơm thấm dầu và tách rời nhau ra. Sau đó trải đều cơm ra chảo
    _Lửa phải thật nhỏ
    _Lấy cái chén đập 2 trái trứng gi** vào :-" Cho 1 tí bột ngọt,và 1 muỗng cà phê nước mắm sau đó khoáy đều
    _Khoảng 3-5 phút cho trứng vào chảo
    _Tiếp tục trộn thật đều cho trứng dính đều vào cơm.
    _Cho hành lá đã cắt nhỏ vào.
    _Lửa thật nhỏ,để thêm 1 tí khi nào thấy cơm khô lại là ok

    Cuối cùng rắc tiêu vào ăn với tương cà , ngon khó tả \m/

    p/s: hành lá và tiêu là do sở thích của ta món gì cũng cho 2 cái đó,ko thix thì ko cần cho :D Ngoài ra nếu có xúc xích thì thái hột lựu cho vào chiên cùng trứng ăn cũng rất ngon :)
     
    Chỉnh sửa cuối: 3/3/11
  13. super_boss

    super_boss Being Crazy Moderator

    Tham gia ngày:
    9/10/02
    Bài viết:
    930
    Cơm chiên trứng hồi đó mình hay làm ^^ thường thì dùng trứng vịt (cho màu vàng đẹp hơn trứng gà).

    Cơm chiên nên xài cơm nguội, khi chiên cho vào 1 nhúm muối để mau vàng, chiên tới khi hạt cơm vàng đều và tách rời nhau ra là được. Khi cơm bắt đầu ráo thì đập trứng ra tô nêm nếm vừa phải vào trứng (ko nêm thứ gì khác vào cơm) đánh cho nổi bông lên, sau đó đổ thẳng vào chảo cơm đang chiên lắc đều tay trong vòng 3-5 phút, sau đó tắt lửa cho hành lá thái nhỏ vào rồi đậy kín chứng 1 phút xong mở ra chiến đấu ^^
     
  14. ReiGn

    ReiGn T.E.T.Я.I.S

    Tham gia ngày:
    7/6/08
    Bài viết:
    629
    Nơi ở:
    Scourge
    sao 2 bài 1 ng` thì khuyên nêm vào cơm , 1 ng` nói nêm vào trứng, 0 nêm vào cơm nhỉ ?

    Thế còn thịt kho tàu thì sao AE , chỉ giúp mình luôn , làm cho 2 ng` ăn , tính nấu cho bạn gái ăn chung ấy mà :'>
     
  15. super_boss

    super_boss Being Crazy Moderator

    Tham gia ngày:
    9/10/02
    Bài viết:
    930
    Cơm chiên nêm thẳng vào cơm thì vị sẽ không đều, với lại đồ nêm nếm cho vào lúc rang cơm sẽ bị mất vị do nóng :D nêm vào trứng thì vị nó đều và nhẹ hơn, với mình có thể chan thêm nước tương vào cơm khi ăn nên chỉ cần vị béo của trứng phản phất tí vị ngọt thơm của gia vị là đạt. Còn lại là tùy gu của mỗi người >:)
     
  16. ZzMèozZ

    ZzMèozZ C O N T R A

    Tham gia ngày:
    19/6/08
    Bài viết:
    1,953
    Nơi ở:
    nhà
    Cả hai đều kêu nêm vào trứng mà bạn :|
    Nấu cho bạn gái thì cần ra hiệu thuốc,mua 1 tí "nguyên liệu đặc biệt" cho vào :"> Nhớ là cho vào rùi thì bản thân ko đc ăn :-"
     
  17. lastsamurai

    lastsamurai Chuyên viên tâm lý Nhân Viên Y Tế

    Tham gia ngày:
    22/8/05
    Bài viết:
    4,531
    Xuân dược ah ? Hay thuốc chống đau bụng ?
     
  18. ZzMèozZ

    ZzMèozZ C O N T R A

    Tham gia ngày:
    19/6/08
    Bài viết:
    1,953
    Nơi ở:
    nhà
    Topic hay,không để mấy cái topic Hàn Xẽng kia đè xuống đc \m/
     
  19. cuongcau

    cuongcau Donkey Kong

    Tham gia ngày:
    13/9/07
    Bài viết:
    407
    hôm trước làm thịt kho tầu = pepsi \m/
    ăn khá là ngon :">
    btw con mèo ở bang nào thế?
     
  20. Coldstream

    Coldstream C O N T R A

    Tham gia ngày:
    8/8/08
    Bài viết:
    1,857
    Hè rồi, lắm món ngon như kem, chè, sinh tố, nước hoa quả và cocktai nên uptopic này lên nhé

    Có ai biết cách làm salad như bọn peperoni pizza không nhỉ. Ăn ngon với mát nhưng đi ăn thường xuyên thì tốn tiền bỏ mẹ vì 1 lần ăn no của tớ cứ phải tầm 2 3 lít :((
     

Chia sẻ trang này