[vn24h]Phở 'đại gia' có bổ hơn phở thường?

Thảo luận trong 'Thư Giãn Express - Bản Tin Cuối Ngày' bắt đầu bởi Mr.Samurai, 9/10/11.

Trang 4 của 6 trang
  1. rekkhan

    rekkhan Dragon Quest Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    22/7/05
    Bài viết:
    1,302
    mình ko biết cô-be nó có bổ hơn bò thường hay không, nhưng mà được cái là ăn thịt bò dễ mắc ung thư, nên khỏi gato chi cho mệt :>
     
    rekkhan, 10/10/11
    #61
  2. Âu xít

    Âu xít Mega Man

    Tham gia ngày:
    19/4/09
    Bài viết:
    3,324
    giờ mình cam đoan là chả có hàng nào ko dùng mì chính, chỉ là ít hay nhiều thôi.

    Nhiều hàng vào ăn, thấy xúc 1 phát 2 thìa cà phê mì chính...!

    nước ngọt từ xương chắc chắn ngon hơn từ thịt, thử thì biết liền! Tất nhiên nó lạ thì nó khác thôi.. CHứ xương ninh lên thì thịt/ mọc/mì chính bằng sao được.. Mỗi tội khá tốn nếu hoàn toàn ko dùng mì chính, khá tốn đấy...

    Ngay đến các quán bún ốc/ bún mọc/ bún măng bây giờ quán nào ngon là phải dùng nước từ xương( cho dù quán bún ngan tận dụng cả nước luộc ngan), cho dù ai cũng phải công nhận bún ốc ngon là do dấm bỗng( dấm bỗng quyết định nhưng nếu thiếu nước xương thì ko bao giờ thành đỉnh cao!)

    Nước luộc ngan/ gà chắc chắn ngọt hơn nước luộc thịt bò( thịt bò mà dầm tái thì chả có cái vị gì luôn- đừng ai huyễn hoặc cái nước dùng nó ngon là do bò tái).

    Phở HN thích bình dân mà ăn ngon, khu Hoàng Mai thì một là ra phở Hương chợ Trương Định, chuyên tái lăn( xào thịt bò với tỏi:D--thơm, ngon cực kì, bánh cực kì dị).

    Thích ngồi cửa hàng sang trọng( sang với bình dân thôi nhé), phục vụ chu đáo, giá thành bình dân, chất lượng khá trở lên thì ra chỗ... không nhớ, nói chung là lên gú gờ chữ: Đinh Bá Châu nhé....

    Quảng cáo không công cho 2 cái nhà này, vì mình đi ăn kha khá các cửa hàng kiểu bình dân như vậy( tiền đâu mà ăn sang??) thì thấy 2 chỗ này là hợp lý nhất..
     
    Âu xít, 10/10/11
    #62
  3. quangkhung_012

    quangkhung_012 Space Marine Doomguy GameOver

    Tham gia ngày:
    18/9/05
    Bài viết:
    5,850
    phở-hủ tiếu-bún bò huế-mì quảng- bún riêu-bánh canh .... nói chung món nào có nước lèo là thích :D
     
    quangkhung_012, 10/10/11
    #63
  4. rekkhan

    rekkhan Dragon Quest Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    22/7/05
    Bài viết:
    1,302
    ờ, tên Âu-xít nói đúng, thịt nhúng tái mà đòi ngọt nước thì thật là bó tay :|
    họa may nhúng thịt bò còn nhỏ máu vào tô cho tái thì họa may (ngọt nhờ máu :">)
     
    rekkhan, 10/10/11
    #64
  5. nhoxcuibap

    nhoxcuibap The Warrior of Light

    Tham gia ngày:
    5/10/08
    Bài viết:
    2,000
    Nơi ở:
    nhà thổ
    ôi tớ cũng thèm tái hột gà...ực ực, thèm quá. Nhớ hồi đó lúc ăn phở hay dặn là không bỏ hành thế mà lúc bưng ra cả tô đầy hành :)) đệch, làm mình vớt bỏ mom
     
    nhoxcuibap, 10/10/11
    #65
  6. Ankarus

    Ankarus Dragon Quest

    Tham gia ngày:
    13/1/06
    Bài viết:
    1,489
    tokyo deli mà 350k/người 8-} nếu đi ăn trưa thì đến akatonbo lê thánh tôn, 1 menu mì + 1 menu cơm để chọn lunch kết hợp 2 món, giá chỉ từ 130-160k/ng thôi, bảo đảm ăn no. đi tối thì gọi bento 155-220k/ng. cái thẻ tích điểm ở akatonbo dc 1 nồi lẩu rồi, chuẩn bị t5 này xài :x

    600k/4 là giá hợp lý rồi :))

    p/s: ai thích món nhật thì ra ngoài lập hội đê, có gì rủ rê nhau off ẩm thực ;;) còn bò kobe thì để mua vé số đã =))
     
    Ankarus, 10/10/11
    #66
  7. Asakura_Yoh

    Asakura_Yoh

    Tham gia ngày:
    13/9/05
    Bài viết:
    3,293
    Nơi ở:
    Ho Chi Minh City
    ^ Ra lập topic đê :->

    Ghiền món jp mà ko có cơ hội đi nhiều... Cơ bản là vì rủ người quen éo ai dám đi cả =))
     
    Asakura_Yoh, 10/10/11
    #67
  8. Ankarus

    Ankarus Dragon Quest

    Tham gia ngày:
    13/1/06
    Bài viết:
    1,489
    cùng nỗi niềm vãi =)) người thì bảo ko dám ăn đồ sống, người thì sợ tốn tiền #:-s tui bắt đầu đi vào con đường tội lỗi này từ tết :"> may có 1 thằng bạn cùng sở thích nên ráng duy trì mỗi tuần đi 1 lần vào t7 hoặc cn :">

    bạn lập topic đi, tui ko rành mấy vụ này đâu :))
     
    Ankarus, 10/10/11
    #68
  9. Thích Cử Tạ

    Thích Cử Tạ Mr & Ms Pac-Man

    Tham gia ngày:
    29/10/10
    Bài viết:
    137
    Nơi ở:
    Hỏa Lang =.=
    trưa đang đói.....................chắc trưa nay ăn phở we' ^^
     
    Thích Cử Tạ, 10/10/11
    #69
  10. Âu xít

    Âu xít Mega Man

    Tham gia ngày:
    19/4/09
    Bài viết:
    3,324
    trưa ăn phở sao trụ đến chiều được???
     
    Âu xít, 10/10/11
    #70
  11. Cadang

    Cadang Donkey Kong

    Tham gia ngày:
    15/1/05
    Bài viết:
    331
    Nơi ở:
    HN
    Đúng là cái bọn nhà báo GATO thật. Một món đắt vì nhiều lý do chứ có phải vì dinh dưỡng quái đâu.
     
    Cadang, 10/10/11
    #71
  12. zero 7090

    zero 7090 Mayor of SimCity

    Tham gia ngày:
    20/5/05
    Bài viết:
    4,281
    mình cũng biết là hút thuốc lá dễ mắc ung thư nên khỏi gato chi cho mệt
     
    zero 7090, 10/10/11
    #72
  13. noneedlove

    noneedlove Mario & Luigi

    Tham gia ngày:
    30/4/08
    Bài viết:
    839
    vào quán ăn mặc chỉnh tề hô to cho 2 bát k thịt bò \m/
     
    noneedlove, 10/10/11
    #73
  14. kÒy

    kÒy C O N T R A Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    4/6/09
    Bài viết:
    1,535
    Nơi ở:
    Hà Giang
    Nhìn mà đói quá, công nhận lâu rồi chưa ăn phở 8->
     
    kÒy, 10/10/11
    #74
  15. hungblack001

    hungblack001 Mr & Ms Pac-Man

    Tham gia ngày:
    17/4/07
    Bài viết:
    271
    Nơi ở:
    A place full of love
    ăn thịt bò này rồi , tuy không phải loại 1 nhưng cũng xấp xỉ 10tr / 1 kg

    và cá nhân thấy rằng có mấy điểm hay là : thái máy , nhúng vào nồi lẩu chín nhanh hơn , mỡ bò hoà quyện trong phần thịt , ăn cảm tưởng như tan trong miệng vậy , thích thú lắm .


    Nhưng bổ béo đâu thì chịu , may ra ăn cho biết thì được =)) .
     
    hungblack001, 10/10/11
    #75
  16. Âu xít

    Âu xít Mega Man

    Tham gia ngày:
    19/4/09
    Bài viết:
    3,324
    bạn cứ thái thịt bò mỏng, nhớ mua loại thịt bò ngon, ra ngoài hàng thịt bò quen nhớ bảo: chị ơi cho em 1 lạng thịt bò ngon nhất, loại để xào ấy, chị thái mỏng cho em..

    đảm bảo về cũng " nhúng nồi lẩu chín nhanh hơn, mờ bò hòa quyện trong phần thịt, ăn cảm tưởng như tan trong miệng, thích thú lắm"
     
    Âu xít, 10/10/11
    #76
  17. jumper

    jumper Baldur's Gate Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    5/6/03
    Bài viết:
    27,183
    he he
    chắc chắn là ko được

    ăn thử bò úc, bò mỹ thôi đã thấy khác bò VN rồi
    ko tin vào maximark mua 1kg bò thăn mỹ về ăn (có 500k/1kg thôi)
     
    jumper, 10/10/11
    #77
  18. Âu xít

    Âu xít Mega Man

    Tham gia ngày:
    19/4/09
    Bài viết:
    3,324
    mình hỏi thực là bạn đã làm đúng điều mình nói chưa???

    vì ngay 1 con bò thôi thì đã nhiều khúc khác nhau rõ rệt rồi... mà hình như thịt bò thăn lại là loại dai.....
     
    Âu xít, 10/10/11
    #78
  19. Hắc Ma

    Hắc Ma HIV Ma Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    5/1/08
    Bài viết:
    4,666
    Nơi ở:
    Hellish Metro
    tên âu xít nói thế là ko đúng rồi, vì thịt bò nó có mùi thơm đặc trưng, ăn bò Úc và bò Nhật thì cái mùi này nó thơm ngào ngạt luôn. bò Việt cũng thơm (nếu đúng là bò:|) nhưng ko bằng.
    còn cái phần bò mà tên jumper nói là rib eye, có phần mỡ xen lẫn thịt nhìn như con mắt vậy, thì khi nhúng thịt và mỡ mới hòa vào nhau. loại này chả cần phải xắt mỏng đâu, ăn loại steak miếng dày cui cũng thấy béo ngập răng nữa. và đặc biệt là rất mềm và mịn ;;)
     
    Hắc Ma, 10/10/11
    #79
  20. Sunoflife

    Sunoflife Mayor of SimCity

    Tham gia ngày:
    25/7/05
    Bài viết:
    4,466
    Mình học nấu ăn thấy bọn Tây nó ăn cái gì cũng đỏ đỏ, tái tái. Thịt bò thì xắt 1 khúc to, nấu chính xung wanh, xắt ra nó còn đỏ lòm ah. Trứng cũng lỏng lỏng nốt. Bò mềm thì dễ nấu, bò VN nấu 1 tí là cứng ngắc.[​IMG]
     
    Sunoflife, 10/10/11
    #80
Trang 4 của 6 trang

Chia sẻ trang này