[DV] Miếng ăn trên biển mặn

Dù là những chuyến đi biển cả tháng trời hay đi theo buổi, với ngư dân chuẩn bị cho việc ăn bao giờ cũng là đơn giản nhất. Dù là bữa cơm chính được nấu, hay gói mỳ ăn liền giữa hai mẻ lưới, nắm cơm mang theo từ nhà…

Cũng chỉ để cho đầy bụng, lấy sức làm, ăn theo đúng cái nghĩa “để mà sống”, vượt qua sóng gió. Những miếng ăn trên mặt biển mặn mòi của ngư dân là thế, để kiếm lấy những món ngon nhất cho mâm cơm mỗi nhà, cho những vị trí quan trọng trong bàn tiệc. Và cho bao người giàu có lên từ những sản vật họ mang về từ biển, nhưng cuộc đời họ, bao đời nay mãi nghèo, mãi quẩn quanh với cái lo về miếng ăn.

Bữa ăn trưa trên biển, với phần cơm thêm nhiều ớt cho đỡ lạnh của bà mẹ hơn 70 tuổi đi dận trìa (ngao) ở huyện Quảng Điền, Thừa Thiên Huế.

Bữa sáng dở dang của hai vơ chồng ngư dân trên biển Cần Giờ (TP Hồ Chí Minh).

Bát mỳ ăn liền trong lúc chờ kéo lưới của hai cha con ngư dân xã Thạnh An, huyện Cần Giờ, TP HCM.

Bữa ăn của hai ngư dân trông đáy hàng khơi nơi cửa biển Cung Hầu, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh.

Bữa ăn chiều trên biển của ngư dân “xóm mảng”, xã Hải Lý, huyện Hải Hậu, Nam Định.

Bữa ăn của ngư dân Phú Yên trên tàu câu cá ngừ PY 90479 TS ở ngư trường Trường Sa.

Bát cơm ăn vội giữa giờ kéo lưới của ngư dân Nguyễn Văn Lượm 40 tuổi trên tàu PY 90479 TS, tại ngư trường Trường Sa.
​

http://danviet.vn/thi-anh-dat-nguoi/mieng-an-tren-bien-man/20131027072632539p1c125.htm

 

Nhìn ảnh cuối tự nhiên xúc động

 

thấy cũng tội nhưng thôi cũng kệ, chả nhẽ phải sắm tàu nào có nhà bếp xịn và đầu bếp riêng để ra khơi đánh cá

chỉ mong ngư dân ra biển trúng luồng cá to, k gặp bão và bọn cẩu khựa

 

you asshole người ta ăn thế là vì không có tiền chứ éo phải vì không có bếp

 

Dân chài đánh bắt gần bờ thì không nói, chứ ngư dân đánh bắt xa bờ không nghèo đâu :)

 

Dân mình còn nhiều người nghèo lắm, ko thấy nên ko biết thôi chứ còn nhiều khi thấy xúc động lắm, chẵng cần gì tới ngoài khơi, trong thành phố bao nhiêu cảnh thế kia kìa

 

tự dưng

 

Cuộc sống người dân đánh cá có ai giàu đâu. Ngay cả đủ ăn họ còn chưa dám mơ. Vì đánh cá phải theo mùa cá, mà chưa kể những ngày xui xẻo không bắt được con nào phải chịu lỗ công + tiền dầu. Bà con bên ngoại ai cũng theo nghề thả lưới sông nên các cô cậu ai cũng gặp khó khăn. :)

Lại thèm cảm giác được trôi nổi trên sông vào ban đêm với cậu út và ba. Tâm lý đi theo xem chơi rất là vui. Gió sông mát rười rười, lúc tắt máy ghe bủa lưới không khí yên tĩnh vô cùng. Khi nào về nhất định xin cậu út cho đi theo.

 

Chủ tàu thì ko biết, chứ ngư dân làm thuê thì đủ ăn là mừng rồi cậu ạ!
Nhưng khó khăn nhất là cuộc sống xa nhà, 10 người đi thì 8 người về là mất gia đình

 

^ chính xác, khổ nhất là cái xa nhà dài ngày, 2 là cực nên ít ai bám biển đc dài ngày, nhất là lớp thanh niên.
Một tháng thường đi từ 2 đến 3 chuyến, chuyến khoảng độ 10 ngày nên xác định là xa nhà liên tục.
Ai chịu khó làm nhiều thì lương sẽ rất khá đó, còn tùy chuyến đó trúng cá gì nhưng nếu tháng đi đủ 2 chuyến thôi là lương bèo nhèo cũng 6, 7 củ trở lên rồi, ăn uống ko phải lo.
Nhà bên vợ có 2 tàu cá nên cũng biết sơ sơ vậy :)

 

mấy cái hình này toàn làm thuê làm mướn thì nhei6u2 chứ có ai giàu mà làm chủ tàu đâu

 

khá nhất là lớp thanh niên đi biển xa, 1 chuyến đi mấy tháng mới về. chủ tàu 1 lần kéo đi ít nhất là 2-3 đôi tàu, 1 đôi có chiếc đực chiếc cái, chiếc đánh bắt chiếc trữ lương, mà chiếc trữ lương thì ôi thôi ko thiếu món gì từ đất liền, như 1 nông trại mini giữa biển. rồi có tàu trao đổi chạy ra vô để tiếp lương, dầu đổi lại lấy hải sản. 1 năm tiền thưởng tết cho lính lác đến mấy tỉ.
thật sự mấy tấm ảnh trên chỉ phản ánh 1 phần ngư dân đánh gần bờ, sông hồ và đa phần là hộ nghèo. chứ bây giờ ngư dân đánh xa biển thì ôi thôi là giàu. 1 đôi tàu lớn vài tỷ, trang bị máy lạnh cho phòng ngủ hẳn hòi, đi là đi biển xa nhà thôi chứ vật chất trên tàu đủ đáp ứng tất cả.

 

Mình ăn cũng ko khác gì nên ko thấy tội nghiệp !

 

^
^
Đó là 1 trong các mô hình của công nghiệp thủy hải sản. Một mô hình khác là tàu mẹ- tàu con. Tàu mẹ là 1 tàu đông lạnh có trọng tải vài nghìn tấn, trên đó đc trang bị 1 dây chuyền công nghiệp xử lý thủy hải sản, thức ăn dự trữ đc trữ ở khoang riêng hoặc trong chính các khoang động lạnh sẽ đc dùng để chở cá, tàu mẹ trữ lượng thức ăn, nước uống và 1 nhà bếp đủ cung cấp thực phẩm cho hàng trăm người trong hàng tuần. Tàu con là các tàu đánh cá hiện đại, tốc độ nhanh. Thường cứ đến khi tàu mẹ đầy, nó sẽ về bờ, trong khi đó tàu mẹ khác sẽ ra thay thế còn tàu con liên tục bám biển. Thông tin mình nghe ngóng đc là VN đang định xây dựng các đội tàu kiểu này, có điều xây dựng 1 đội tàu hiện đại nhất như đám Nhật Bản, Bắc Âu sẽ siêu tốn kém và nếu chỉ loanh quanh biển Đông thì chắc chắn k0 hiệu quả.

Thực ra dân đi biển xa bờ, đi tàu viễn dương này nọ khá lắm, ngoài khoản thường xuyên xa gia đình, các khoản còn lại lúc nào cũng ngon lành. Cũng hợp lý vì đi biển xa bờ cần 1 đống các loại chứng chỉ, giấy tờ.

 

gì chứ mấy tàu đánh bắt xa bờ giàu vãi ra chứ ít gì trừ khi gặp gió bão các kiểu fải ngừng hoạt động chứ mỗi lần đi biển 1 tháng lời ít nhyất 1 tỉ đấy với lại ngư dân mình toàn đánh cá theo mùa nên đa dạng chủng loại cá và có thể đánh bắt wanh năm nữa

 

Anh nhà báo cẩn thận ghê

 

Làm tiền bạc tỉ mà cả năm đếu biết đến mùi gái thì mình cũng đếch mần
Chưa kể đến khoản để con vợ ở nhà nuôi con thằng khác, cắm cho vài cái sừng lên sọ

 

Không đứa nào đòi hình Uncen ah..............

 

Thì làm ít lâu kiếm vồn rồi ở nhà tha hồ mần vợ. Không thì đợi vợ già xấu rồi đi làm

 

ghê !!!
vậy người làm nghề cá chắc giàu lắm ! bỏ nghề chuyển qua làm dịch vụ đi cho khỏe và đỡ nguy hiểm ! có vài tỉ cơ mà ! lo gì ?