đù lá lốt thì có món băm thịt bò/heo ra r trộn hành băm nhỏ, sau đó thì dùng lá lốt cuốn, mỗi lần cuốn 1 ít, sau khi cuốn thì bỏ vào chảo chiên lên, thơm phức, ăn với tương ớt, hoặc làm lá lốt quấn thịt bằm r nướng như mấy tiệm vỉa hè cũng dc
- thịt bò thái lát mỏng 4x7 cm ( nhờ người bán thái, chứ ko quen nó nát hết) - lá lốt cuộn lại thái ra ( như thuốc lào) - cần tây bỏ lá, lấy cọng thái bằng với miếng bò - tỏi băm ra, đậu bắp thái nghiêng lát nhỏ, mỏng - thích ăn béo, thêm vị lạ thì cắt lát Phô Mai mỏng - nước mắm, mắm nêm + trải miếng bò ra, phết 1 lớp nước mắm lên +lần lượt cho mấy thứ kia vào miếng đủ nhai +cuộn lại,( bò dính lắm yên tâm ko bị bung) + cho lên bàn nướng, nướng tái ( chưa tới 1' nếu bếp nóng), thấy gần ok rồi thì cuon thêm lớp lá lốt rồi ướng chín + chấm mắm nêm chua ngọt p/s lần nào đi chơi ai cũng nhờ ta làm món này, chuẩn bị thì khó chứ đem nướng hay chiên thì nhanh, 2' là xong dĩa bò, góc phải, 5h
hồi lâu muốn lấy le với gái nên lên mạng học làm thịt kho coca. Hôm đó ràu rắn thế nào mà làm được dĩa thịt ngon vc ra (chắc ăn may thêm đúng tỉ lệ, thịt kho mà mềm + xốp + ngọt vừa phải có chút mặn, nước thịt ngọt béo, nói chung là hoàn hảo), nhờ đó có cơ hội quen được ghệ Nhưng mà sau đó ko bao h làm được ngon như lần đó nữa, dù đã thử mọi cách :(*
chiên làm gì, lấy mỡ chài rưới lên rồi nướng bụng của hàng xóm ko thích điều này có ai ăn trứng bát lá thối giao hoan đất trời ko
Cái bếp nướng điện sài tốt không không bạn? Mình hay nướng than mà khói với khét đồ quá, mỡ rớt xuống là lửa cháy phừng phừng. Giá nhiu vậy bạn?
chính xác chơi kiểu xưa nhàn rồi, giờ ăn theo kiểu tây, lúc chín ko thấy mùi lá lốt, nhưng lúc chấm mắm nêm chua ngọt cắn 1 phát, vị lá lốt+tỏi+cần tỏa ra cay cay thơm thơm...phải gọi là ta cũng ko biết giá nữa, mua cái TV của LG nó tặng, tên nó là Kangaroo google thử xem (cty máy lọc nước đó =]), công suất tới 600W lận, nướng dc cả sò, hải sản mới xài dc vài ba lần thôi nhưng thấy cũng ok, ko bị ám với khét ( nhìn miếng bạch tuột chín quăn hết cả rồi mà ko có vết cháy)
Thử xào bò với lá lốt xem. Hay đi nhậu quán trâu, có món trâu xào lá lốt ngon tuyệt đỉnh, nước xào chấm với bánh mì hoặc bánh tráng nướng rất hợp.
đây mới là ốp la thần thánh nhé hận đời không biết làm đồ chỉ biết thi triển công thức toàn để em yêu ta làm cá với đồ biển có mấy món tự tay làm hết , còn lại là 2 đứa phối hợp Spoiler
ta cũng làm thử 1 lần ai nhè bà mợ với con em đòi cho được cái công thức bữa tết ta nhà dư thịt dư coca quá ngày nào cũng làm phát ngán , tới giờ chưa làm lại . ta chơi ít dầu , gần 2 chén coca , pepsi , sting bất cứ thứ nước ngọt nào trừ mấy loại trà hay revive ra muốn ngon là phải giã hành , giã tỏi nát bét ra cho nó ra nước rồi trút hết vào 6-7 muỗng nước tương xì dầu . xong kho lên cho nó rút sạch nước ngọt thành nước lèo , rồi lấy 2-3 trái ớt cũng giã nát ra nước xong trộn rồi đổ vào nồi thịt đánh đều lên lấy vị cay . cuối cùng trang điểm bằng hành lá , nhìn 1 phát chảy 2 lít nước dãi , hít nhầm 1 hơi mùi trong nồi thịt có mà chết vì mất nước dãi
ta thì làm khác, cắt thịt nhỏ vừa, nêm với nước mắm nhĩ (nhà ta làm nước mắm, hơi bị ngon), 1 muỗng bột nêm, giã nát tỏi, hành, ớt cho ra nước rồi cho vào ướp với tiêu. Đợi nó ngấm rồi thì kho luôn, trong khi kho thấy thịt thăng lên vừa thì cho coca vào khỏang 2 muỗng canh, nhỏ lửa riu riu đậm màu thì ... Ôi thèm quá để làm 1 nỗi ăn đã:(
ui giời có 2 muỗng coca mà đòi cho ngon làm 2 chén như ta mới ngon , loại tiêu ra . với làm đừng chăm chăm làm theo công thức trên mạng khó theo lại ko như mong đợi đâu , ta toàn phải tính lại lượng đường , lượng mắm muối gia vị sao cho dung hòa . với lại nhìn lượng thịt mà cho nước coca , thịt mà đầy 1 tô khoảng 4-5 lạng gì đó thì 1 chén hoặc hơn 1 tý thôi , nói chung càng nhiều coca thì thịt càng ngọt càng ngon thôi sợ gì , có sợ thì sợ quá tay nước tương xì dầu át mất vị ngọt của coca .
