(Tuổi Trẻ) Việt Nam ăn là chấm

Cái này rõ ràng tùy theo tập tục. Như ở chỗ tôi nước mắm cả mâm chỉ có 1 bát. Chan vào cơm thì mặn, chan 1 cọng rau thì ko bõ, mà nhét cả đống rau vào bát thì thể nào cũng ăn chửi là ăn uống ko để ý. Vậy chấm vẫn là hợp lý. Với chấm thì tự mình kiểm soát lượng nc chấm/mắm thấm vào thức ăn tốt hơn chan.

 

Toàn 50k một mâm thập cẩm , vô lý hay có lý ?
Ngoài HN giá ra sao anh ei ?

 

Thôi dm tụi bây nhắm sống đc bao lâu, ăn sao miễn thấy ngon đi

 

mà ă n cái bún đậu mắm tôm đó tăng huyết áp, ăn có 1 suất mà nhức đầu

 

có khi nào ăn bột ngọt ko

 

30-35k một mâm đậu+ thịt luộc+ chả cốm+ bún chứ gọi nhiều là ngán lắm

 

Mẹ bà , trong đây nó bán 50-70k ...chất lượng cũng hên xui
Chất lượng tàu hủ - chả cốm - cách làm bún cũng chỗ này chỗ kia nữa cơ .

 

Dễ làm nhưng khó ngon.

 

Ta thử nhiều chỗ rồi, chả ngon được như ngoài HN

 

Bún đậu ở HN thì chén ở Duy Tân ngon phết. 35k 1 suất đầy đủ đậu, lòng rán, nem,chả cốm,thịt luộc etc. Bún làng Phú Đô nên sợi nhỏ, ăn k bị chua. Nói chung là 1 suất ăn bao no tới tận chiều luôn

 

ngày xưa mỗi đậu với mắm tôm thôi mà, nhà ta toàn tự mua về làm, khó gì đâu.

Sau này ko hiểu sao đẻ ra cái chả cốm với thịt đùi bó ăn kèm bún đậu mắm tôm, nghe nó đéo hợp lý. Chả cốm món riêng mà thịt luộc cũng thế.

 

Ta thấy thịt luộc ăn hợp mà, lòng rán càng hợp. Cái chả cốm, chả mực, chả ốc ta mới thấy lạc quẻ. Vì căn bản thịt luộc + lòng rán ăn bình thường cũng ăn với mắm tôm rồi.

 

kể cũng đúng, nhưng ý ta là bún đậu nó ko khó làm, ta ăn suốt từ bé mà đi nc ngoài phát nó bùng nổ thành 1 cái thứ gì đó phải ăn.......Cũng giống như trà chanh ấy. Đéo hiểu dc

 

Chắc mi ở ngoài đó, ta từ bé đã mơ ước được ăn món đấy rồi, hồi 2011 hay sao ấy nó mở quán đầu tiên là ta đi ăn ngay. Thấy ngon mà.

 

ta ở TPHCM, sinh ra và lớn lên ở đây . Nhà ta ở Gò Vấp.
bố mẹ ta là người HN gốc nên từ bé mấy món ngoài đấy ta ko lạ lẫm gì. Nên thật sự khi nhìn cái món bún đậu mắm tôm yêu thích bị biến tướng, ta rất ư là khó chịu

 

Chả cần biết tập với tục, xin cái chén không, múc mắm ra ăn 1 mình -_-

 

ăn mắm chung có nhà khoa học nào đó bảo mất vệ sinh........
chắc nhà khoa học đấy ko biết nước mắm cực kì mặn