[Vietnamnet] Công nghệ làm mật ong giả đáng sợ ở Hà Nội

Ta ko bít mật ong rừng với mật ong nui nó khác nhau chỗ lào, chỉ là chiêu làm giá. Vì thật ra ko thể bít đc ong rừng nó lấy mật nguồn nào

 

Thứ nhất là 99.99% dân vn ko phân biệt nôit giữa mật ong nuôi và mật ong rừng.
Thứ 2, nếu bạn là 0.01% còn lại, làm ơn nói rõ sự khác nhau và giá trị từ cái khác nhau đấy. Trong trường hợp bạn phân biệt được đấy nhé!

Hoa gì cũng được, kể cả hoa cứt lợn thì vẫn là hoa. Ok?


Tuyệt đại đa số nên dùng loại thường thôi, rẻ, ít hàng giả, đảm bảo chất lượng. Mua mối quen thì nó rẻ hơn cty vì đỡ chi phí. Tất nhiên nhấn mạnh chữ quen biết. Đợt mua mấy kg mang ngâm chanh đào, thừa chanh nên mua thêm. Ra mấy nhà bên, đm nó hứa lên hứa xuống, về hỏng mẹ hũ chanh( và 300k tiền mật trươcd, thêm 200k tiền mới!0

Bà cú ra ngoài hàng chửi 1 hồi, bọn nó éo dám nói 1 câu!.

Nói chung mật ong thật, ko pha chế thì cứ để tủ lạnh là biết liền. Càng kém càng nhanh vón đường! Còn mật ong thật thì để cả năm luôn, ko 1 tẹo đường. Cứ thế cho dễ phân biệt. Chứ còn nếm hay xem màu nó phiêu lưu lắm...

 

Mật ong rừng với nuôi thì nó giống cá đồng vs cá nuôi, gà ta vs gà công nghiệp, heo nuôi thức ăn vs heo ăn cặn ... dân thành thị khó phân biệt là phải, với dùng lướt qua vài lần thì cũng khó phân biệt, chứ còn dùng hàng ngày thì thấy khác biệt ngay ấy mà.

Cái mật ong rừng vs nuôi thì đúng là khó phân biệt hơn mấy cái cá, gà, heo ... chỉ có 1 số bài thuốc gia truyền là chỉ đc dùng ông rừng chứ ông nuôi thì ko tác dụng

Nói về giá thì ong rừng nếu đúng thì ko có giá vì nó giống như đi ra đường lụm đc cục đường vậy muốn cho nhiêu cho, giá là do thương lái thôi

 

Ong nuôi lấy mật từ đâu nhỉ? Mấy con cá heo gà thì ăn thức ăn cn nên giá trị thấp hơn mấy con trong tự nhiên đúng rồi, còn ong thì seo

 

Cái siêu thi nhât ở sgq q1 ấy thấy cái hu sữa ông chúa bé xiu hơn cả triệu mấy loại của nn thì 400-800

 

30 năm hai người.....đức méo để đâu cho hết

 

Nước đường

Ngay con cá lóc (quả), cá nuôi thức ăn 30 35k/kg, cá đồng 100 110k/kg, ông anh ta vựa cá biển làm 2 ao nuôi cá lóc với cá lóc bông bằng cá biển bán 60 70k/kg, thịt ăn chắc hơn cá nuôi nhưng ko ngon bằng cá đồng nói chung giá nào cũng có cả

 

Thấy trên 9gag mà không biết có thật không

 

Trước làm bên nông nghiệ được mấy anh kiểm lâm tặng "mật ong rừng" lấy ở rừng Đông Giang Quảng Nam. Nghe bảo là mật ong rừng nó đen hơn so với mật ong nuôi và mật thật thì bỏ tủ lạnh cũng ko bị đông. Đúng là nó hơi đen thật, nhưng bỏ tủ lạnh nó vẫn đông, ko phải đông nguyên chai mà lợn cợn từng cục nhỏ tụ lại dưới đáy chai, khoảng 2/5 chai. Biết tin ai

 

Mật ong 70% là đường nên kiểu gì cũng đóng đường thôi :v Ông cho vào tủ lạnh thì lại càng dễ đóng đường. Còn tỉ lệ, tốc độ đóng đường cũng phụ thuộc vào loại hoa nữa.

Đại loại mật ong do ong lấy mật hoa về làm thì nhiều thành phần fructose hơn, it bị đóng đường hơn.

Mật ong do ăn nước đường, do pha thêm đường kính vào...thì nhiều sucrose, glucose, sẽ bị đóng đường nhanh hơn.

Còn cái thể loại mà không đóng đường bao giờ thì chắc là cho chất tạo ngọt nhân tạo

wiki nói rõ đây:

 

Chia sẻ kinh nghiệm kỳ zậy mậy :(

 

sao ta nghe nói fructose hại gan, gây tiểu đường mà nhiều người bảo mật ong tốt nhỉ?

 

Mật ong nuôi kinh bỏ mẹ, đm có những chỗ nó lấy cái cục trắng trắng đéo gì ấy đặt gần tổ, ong cứ bu vào rồi mấy hôm sau cho ra mật. Tầm giờ muốn ăn cái gì nó thật chất thì bỏ công ra, đến mùa ong đi mua nguyên tổ ong khoái về chế cái thùng quay hoặc lấy vải màn tự bóp lấy mật với sáp, đám dân tộc khu vực miền Đông dưới Quảng Ninh này cứ đến mùa ong là vào rừng bắt ong kiếm tầm 1, 2 củ 1 ngày. Còn mật ong màu hơi đen thì thấy bà già bảo là đấy là mật cuối mùa, khi đàn ong ăn hết rồi bỏ tổ mà đi, mật đấy thì chất lượng nhất.

 

Trước thằng bạn cũng bảo để phân biệt mật ong thật giả thì bỏ tủ lạnh sẽ không bị đông.
Giờ lên đây có người bảo mật ông thật vẫn bị đông.
Biết tin ai giờ?

 

Trước giờ vẫn phân biệt bằng cách căng 1 mảnh vải cotton ra, nhỏ vài giọt mật vào, nếu nó không thấm ra phía sau hoặc loang ra mảnh vải thì là mật thật. Còn mật ong rừng loại xịn thì mới nghe nói là thử bằng vải màn vẫn không thấm. Nhưng đấy là mật thật với mật giả chứ đm nó cho ong xơi hoá chất thì đ biết thử kiểu gì.

 

https://www.huffingtonpost.com/2014/05/08/foods-in-fridge_n_5280137.html
Bỏ vào tủ lạnh sẽ vón cục nhóe

 

Bởi vậy khó đủ đường :(.

 

Ko biêtd. Tủ lạnh để ngăn mát ấy nhé..còn để ngăn đá thì hiển nhien nó tách ra đóng đá thì chịu.

Còn tôi để ngăn mát 3 tháng chả cos cợn nào. Ai bảo đồ đểu liên hệ tôi làm kèo chục củ chơi, nếu cảm thấy thông tin mình đọc là đúng..

À mà thôi, chắc vụ này mình cũng éo đúng. Nhưng mà kèo 10 củ còn nguyên nhé, quê choe ở thanh lịch..

 

Vấn đề là đồ dỏm bỏ ngăn mát có đông không? Đến nước bỏ ngăn mát còn chẳng đông nữa là mật ong.

 

Mật nào cũng là mật thật như bác nào ở trên nói đấy, giống như đồ nuôi và đồ bắt đc ngoài tự nhiên cái nào ngon hơn ai cũng biết ( riêng ong thì nó + các chất thảo dược mọc hoang trong rừng nếu mật ong rừng thật )
P/s : mật ong rưng cũng 3-7 loại, loại 1 là mọc hoang trong rừng ( khu vực có nhiều cây thuốc ), loại 2 như 1 nhưng hoa dại bt ... 2 loại này giá thì vô thiên lủng nhưng mua ngay cửa rừng tầm 500-700k/l tuy nơi( hên mới có ) ; loại còn lại thì vẫn mật thật ( thậm chí là rừng ) nhưng là rừng nhãn, cà phê...... các loại cây ăn trái. Cuối cùng là loại trời ơi pha chế ( ông nào bảo nuôi bằng đường là chém gió nhé, đúng là coa nuôi bằng đường nhưng là biện pháp chữa cháy duy trì đàn ong khi chưa tìm được nguồn mật, chứ bằng đường 100% thi bỏ nghề sớm )