[Z] Tiểu nhị, tính tiền... Cho thằng bạn anh

Những quán ăn giúp bạn 'phá đảo' kinh đô ẩm thực Đài Loan

Hòn đảo du lịch xinh đẹp Đài Loan (Trung Quốc) là một trong những điểm đến lý tưởng cho các tín đồ ẩm thực. Đến xứ Đài, bạn đừng quên ghé những quán ăn ngon nổi tiếng dưới đây.


Cơm thịt kho: Đây được coi là món ăn phổ biến và rẻ tiền nhất ở Đài Loan. Thịt kho được nấu từ phần bụng, ba chỉ heo có nhiều mỡ, hầm trong nước tương cùng năm loại gia vị đặc biệt, có vị mặn mặn ngọt ngọt đặc trưng, ngon nhất khi ăn cùng cơm nóng. Ảnh: @crappysotong.

Khác với thịt kho nguyên miếng của Việt Nam, các đầu bếp Đài Loan kho nhừ miếng thịt bản nhỏ, bên trên là trứng kho lòng đào. Món ăn giá bình dân này hấp dẫn khó cưỡng với sự kết hợp của lòng đào chảy trên lớp thịt đậm đà. Quán cơm thịt kho mà du khách thường ghé tại Đài Loan là Jin Feng Minced Pork Rice, thuộc quận Zhongzheng. Ảnh: @3foodlovers.

Mì thịt bò: Chỉ cần đến gần cửa hàng thôi, bạn đã bị thu hút bởi hình ảnh nồi nước dùng hầm bò cùng mùi thơm hấp dẫn. Quán mì thịt bò Lin Dong Fang trên quận Jhongshan là một trong những điểm đến tấp nập du khách muốn thử đặc sản xứ Đài. Ảnh: @girlmeetscooking.

Nước dùng trong veo được đun từ thịt, xương, gân bò cùng nhiều thảo dược tốt cho sức khỏe. Những lát thịt bò cắt bản to nằm trên cùng của tô khi ăn lại vô cùng mềm mại do đã được hầm kỹ trong nhiều giờ đồng hồ. Ảnh: @travel.2.eat.


Bánh bao kẹp thịt: Guabao thường có vỏ là bánh bao trắng mềm xốp, được hấp chín ngay tại quán. Nhân bánh được làm từ thịt ba chỉ xào cùng hành, tỏi, đường… sau đó hầm nhừ. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thịt đậm đà, ngậy béo như tan trong miệng. Đến Đài Loan, quán Lan Jia Steamed Sandwich Shop trên quận Daan là địa chỉ tin cậy cho du khách muốn thử bánh bao kẹp thịt chuẩn vị. Ảnh: @backpackandbooks, @mrbao.


Dim sum: Ngay dưới chân toà tháp trung tâm tài chính thế giới Taipei 101 là nhà hàng Din Tai Fung nổi tiếng toàn thế giới với món Tiểu Long Bao (Xiao Long Bao) huyền thoại. Có rất nhiều loại nhân khác nhau để lựa chọn như thịt heo, rau bằm, tôm, cua… nhưng ngon nhất vẫn là thịt heo. Vỏ bánh siêu mỏng, nước thịt bên trong đậm đà, nóng hổi. Ảnh: @veronicaphua, @befatbehappy.

Nhà hàng cao cấp còn phục vụ nhiều loại dim sum đa dạng như xíu mại, hoành thánh sa tế nhân thịt tôm, canh gà, miến lạnh… Dù giá cả hơi cao và quán đông nhưng đây vẫn là nơi nhất định phải thử nếu bạn đã đặt chân đến Đài Loan. Ảnh: The Tummy Train.


Trà sữa: Đài Loan được mệnh danh là quê hương của các loại trà sữa. Cứ mỗi 50 bước chân bạn sẽ lại thấy một tiệm trà sữa, tiệm nào cũng rất ngon và sạch. Đặc biệt, trà sữa thơm vị trà riêng biệt là nét đặc trưng chỉ Đài Loan mới có ở các quán nổi tiếng như 50 Lan, TenRen’s Tea, Trần Tam Đỉnh. Trà sữa ở Đài Loan thường chỉ có những hương vị truyền thống, cũng không có nhiều topping như ở Việt Nam mà chỉ có trân châu đen mềm mại. Ảnh: @peanutbutterandjeanie, @foodballstylee.

Mì Daizai: Nhà hàng Slack Season nổi tiếng với món mì này thành lập ở kinh đô ẩm thực Đài Nam vào khoảng một thế kỷ trước. Từ xưa, mì Danzai thường xuất hiện trên những gánh hàng rong khắp đường phố Đài Loan. Sau khi món ăn này trở nên phổ biến, người dân dọn hàng nấu trên những quán vỉa hè. Ảnh: @hktablefor2.

Đến giờ, hầu hết nhiều nhà hàng sang trọng tại Đài Loan đều có món ăn này. Một bát mì được dùng cùng nước súp tôm với giá đỗ, rau mùi, thịt lợn băm và tôm tươi tạo nên hương vị tuyệt vời không ở đâu có được. Ảnh: @imvinceflyme.

Đậu hũ thối: Món ăn nổi tiếng này làm từ một loại đậu được ủ lên men có mùi khá lạ, được bán phổ biến ở khắp các chợ đêm hoặc quán lề đường tại Đài Loan. Chỉ cần đứng từ xa, thực khách đã có thể ngửi thấy mùi đặc trưng của món ăn. Ảnh: LiveKindly.


Thành phần chính của món ăn này là đậu hũ nguyên chất được làm từ đậu nành, ngâm cùng nước đậu và các loại rau củ mềm, có vị chua và được nêm thêm chút muối. Sau đó, người chế biến để đậu tự lên men tự nhiên trong một tuần là dùng được. Nếu chưa từng ăn, bạn sẽ thấy mùi của nó hơi đáng sợ, nhưng đừng ngại ngần mà hãy thử món đặc sản này nhé. Ảnh: @pengpeng_eateat, worldismyoffice.

 

Nhìn ngán v~. Toàn thấy dầu với mỡ

 

Đợt qua Đài Loan không thể hạp được món gì :(

 

May quá, mới ăn trưa xong

 

Mì bò overrated bỏ mẹ , bánh bao kẹp thịt cũng thế. Bữa đi ăn tô mì bò thứ 2 (vẫn thất vọng), bà chủ là ng` VN qua Đài 20 năm rồi, ngồi hỏi thăm bả kiu nấu cái này thực ra cũng giống với nấu mì bò kho mà thêm mặn bớt ngọt thôi .

Dim sum ăn ở Din Tai Fung chả thể hiện đc cái gì vì nó giống như cấp độ khác của bánh bao rồi, lấy đồ ăn ở đó ra nói chuyện giống như ở SG ăn tô phở Lệ rồi nói tô phở lề đường 30k cũng ngon như vậy.

Đi Đài rồi thích mỗi trà sữa & đậu hũ thúi, tui ko mê mà qua đó uống trà & trà sữa ngày 4 5 cữ, vợ tui cai trà sữa VN (xưa 2 ngày 1 li) nhờ đi Đài chơi 4 ngày . Vô mua đại từ cái xe đẩy bán trà sữa 50 tệ/li (40k vnd) ven đường uống còn ngon hơn bất kì li trà sữa 50k 70k nào ở SG cmnl . Còn trà sữa trong quán hay ở mấy trạm dừng chân ngoài xa lộ thì thôi khỏi bàn.

À còn bánh dứa - xịn, mấy loại ở VN nó đem về toàn tầm 300-400 tệ bển, quất thử loại 500 600 tệ ngon bá cháy, mà mắc quá.

 

Chuẩn, trà sữa Đài uống cốc tầm 50-60 đồng ngon vaiz, về VN uống quán sang chảnh cam giác ncc luôn. Mà thấy gia vị của bọn nó không hợp miệng lắm, ăn ngon nhưng cảm giác ngấy ngấy.

 

Cần ịt gì qua đài loan làm đài nô mới dc ăn, trước tao làm ở bình dương cũng ăn mấy món này hoài,chỉ có đậu hũ thúi là chưa biết ở đâu bán thôi.
Mì bò thì ăn như mì bò kho, chỉ là nó làm loãng hơn tí
À mà công nhận bọn đài loan nó ăn mạnh thiệt, khẩu phần ăn lúc nào cũng gấp 1,5 hoặc 2 người Việt,hay tại t ăn ít nên thấy vậy.

 

Bánh bao kẹp thịt, đậu hũ thối với mấy loại mì ăn như đấm vào đít. Còn đâu trà sữa đài loan thì khác hẳn mấy cái trà sữa tạp chất Việt Nam rồi

 

Mì chuẩn đài ta chưa ăn nhưng đi TQ ăn mì thấy ngon mà

 

trà sữa thì già trẻ lớn bé đều uống hàng ngày. công nhận là ngon gấp mấy cái gong cha royal
bọn nó nói trân châu của nó làm từ cây “trân châu” éo biết có thật ko. mua đc mấy bịch nhét vào vali bị ép vỡ mẹ hêt thành bột. về nhà nặn lại nhìn như shit

 

ngày 4 5 li mà koo say sml ra à Sò huynh

 

Có cái Lê Gia gì đường Nguyễn Trải , Q5 có đó mà ăn không hợp lắm , cũng không biết chính tông không .
Có cái cá viên cà ri ăn chấm bánh mì cũng được .

 

đang bệnh sml nhìn ảnh đồ ăn chẳng hứng thú gi cả....
à mà đài loan chắc ngon nhất bánh dứa, năm ngoái mẹ mình qua đó quất 2 hộp về ăn ngon quên sầu, tiếc là h k có ai cũng đi đài để nhờ mua thêm....

 

Bình duơng chỗ nào chỉ với đang ở bd nè

 

Mì bò ngon mà
được đám bạn người địa phương dẫn đi ăn ngon phải biết, vị Tainan với Taipei khác nhau rõ luôn

 

Tui uống với vợ, mà đó h chưa bao h say vì trà :v.

Sáng dậy sớm ăn sáng xong đi loanh quanh mua 1 li đem lên xe uống tà tà, tới trạm dừng vừa hết lại vào mua 1 li, ăn trưa xong lại 1 li, rồi xe chiều lại 1 li, tối 1 2 li hên xui. Đi 4 ngày về lên 2 kí mấy

Tui mới ăn thử ở đài nam đài trung :v, h mới bít đài bắc khác nữa hả

 

Mì bò/phá lấu bò là best ở Đài rồi.

Đài nổi tiếng có cái quán sashimi nữa, đến h nào cũng phải xếp hàng đợi ít nhất 30', tụi hàn toàn đến đấy ăn, đặc biệt ở chỗ là sashimi miếng nào miếng nấy to gấp mấy lần miếng sashimi của Nhật, ăn muốn ná thở.

 

Đài Loan có bị ntn ko ...

 

đm, nhắc dimsum với tiểu long bao lại thèm

 

Ở HN ăn đồ tàu ở đâu mấy ông