Hội yêu thích cafe

Thảo luận trong 'Thư giãn' bắt đầu bởi s3mk, 5/5/18.

  1. lang băm

    lang băm One-winged Angel Waiting to respawn

    Tham gia ngày:
    18/4/18
    Bài viết:
    7,703
    Làm cold brew như thế nào?
     
  2. zchingchongz

    zchingchongz Space Marine Doomguy

    Tham gia ngày:
    20/9/18
    Bài viết:
    5,816
    cold brew có thể làm bằng cái bình french press cũng được, không nhất thiết là mua hẳn dụng cụ chuyên dụng đâu
    cách làm thấy nhiều kiểu, có chỗ thì dùng nước đun sôi để nguội rồi ngâm cà phê trong đó rồi để ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh, có cái dụng cụ thì lại kiểu dùng đá tủ lạnh tự tan thành nước nhỏ qua cà phê, thời gian thì cũng đủ loại, có chỗ thì 12h, có chỗ thì 18h , có chỗ thì lại đến 24h cho chắc kèo
     
  3. lang băm

    lang băm One-winged Angel Waiting to respawn

    Tham gia ngày:
    18/4/18
    Bài viết:
    7,703
    Bình french press nguyên tắc là như thế nào
     
  4. zchingchongz

    zchingchongz Space Marine Doomguy

    Tham gia ngày:
    20/9/18
    Bài viết:
    5,816
    Ngâm cà phê
     
  5. namchum2006

    namchum2006 Sonic the Hedgehog Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    6/1/07
    Bài viết:
    4,719
    Nơi ở:
    Somewhere i belong
    Về nguyên tắc cold brew phải dùng nước lạnh chứ nước nhiệt độ thường thì ko còn là cold brew
     
  6. Hiro Nakamura

    Hiro Nakamura A Time-Traveler A Lonely Vagabond Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    20/11/09
    Bài viết:
    3,595
    hot bloom á.
    - đổ nước vừa sôi- steamy hot vào cà phê
    - khoáy nhẹ rồi canh 1 phút sau (đúng 1 phút
    - đổ nước lạnh hoặc nước nhiệt độ phòng vào
    - lại khoáy nhẹ rồi bỏ vào tủ lạnh
    - 12 tiếng uống là vừa, thích đắng hơn tẹo thì 24 tiếng

    Dạo này hơi ghiền lemonade cold brew (dùng chanh vàng á), mùa nóng này uống thích dễ sợ.
     
  7. lpmk1605

    lpmk1605 Dragon Quest Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    28/10/07
    Bài viết:
    1,245
    Nơi ở:
    Colombia
  8. lang băm

    lang băm One-winged Angel Waiting to respawn

    Tham gia ngày:
    18/4/18
    Bài viết:
    7,703
    Hay. Phải lên bệnh viện kiếm mấy chai này thôi =))
     
  9. Hardy Rock

    Hardy Rock Legend of Zelda

    Tham gia ngày:
    5/1/09
    Bài viết:
    1,136
    thích uống cafe đen có vị mạnh thì nên mua loại nào hở các bác ? pha máy nha
     
  10. NDragonfly

    NDragonfly Youtube Master Race

    Tham gia ngày:
    27/9/18
    Bài viết:
    0
    Đen mạnh đắng đậm thì cứ robusta mà táng!
     
  11. NDragonfly

    NDragonfly Youtube Master Race

    Tham gia ngày:
    27/9/18
    Bài viết:
    0
    Cái này pha như nào bác ơi?
     
  12. Hardy Rock

    Hardy Rock Legend of Zelda

    Tham gia ngày:
    5/1/09
    Bài viết:
    1,136
    thấy có Culi Robusta ổn không bác
     
  13. NDragonfly

    NDragonfly Youtube Master Race

    Tham gia ngày:
    27/9/18
    Bài viết:
    0
    Thường thì cafe cứ phải "lên miệng" mới biết dc hay k bác! Trong SG bác ghé ông DarkSlayer á, em cũng lấy bên ổng mấy lần, nhưg lấy a chứ k lấy rô, uống dc lắm bác ạ!
     
    Hardy Rock thích bài này.
  14. s3mk

    s3mk The Warrior of Light

    Tham gia ngày:
    9/11/11
    Bài viết:
    2,121
  15. †Nhất Chi Mai†

    †Nhất Chi Mai† Donkey Kong Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    19/11/10
    Bài viết:
    451
    Nơi ở:
    Hà Nội
  16. Elementwow

    Elementwow The Warrior of Light

    Tham gia ngày:
    19/6/15
    Bài viết:
    2,014
    A bên anh ý là loại gì vậy. Blend hay single ạ. Mà e còn chưa biết giá cả cà phê bên anh ý
     
  17. xanhlacay2.0

    xanhlacay2.0 Moderator Moderator Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    12/7/13
    Bài viết:
    1,701
    Có bác ơi. E gửi bưu điện cả nước nhé bác inbox hoặc fb em nha bác

    À nhân tiện e vô tình thấy chứ cái @tên của 4rum mình vô dụng bác ạ :))
     
  18. xanhlacay2.0

    xanhlacay2.0 Moderator Moderator Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    12/7/13
    Bài viết:
    1,701
    Culi robusta theo e biết là loại cà 1 trái cà chỉ có 1 hạt, cà thường thì 1 trái là 2 hạt, nó hơi nhỏ hơn, tròn hơn, cafein đậm hơn, khó sàng đều hạt hơn robusta thường. Mắc hơn robusta thường 1 ít. Hay gọi là cà bi. Bên e ko chuyên loại đó, nghe nói uống đậm hơn robusta bác ợ
     
  19. NDragonfly

    NDragonfly Youtube Master Race

    Tham gia ngày:
    27/9/18
    Bài viết:
    0
    Hình như đủ hết á, tuỳ khách mà hắn sẽ pha lúc xay! Loại mắc nhất là 1tr/kg! Nên thử, ngay từ khâu chế nc sôi vào mùi nó đã khác hoàn toàn rồi!
    Bớ bác @dark_slayer_83 vô tư vấn nà!!!
     
    Elementwow thích bài này.
  20. lpmk1605

    lpmk1605 Dragon Quest Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    28/10/07
    Bài viết:
    1,245
    Nơi ở:
    Colombia

Chia sẻ trang này