[mương 14]Bún chửi ngon lắm

Năm ngoái vào Nam sốc mấy tập.
Ông bạn dẫn đi ăn hủ tiếu; nhìn ổng đổ chai " mắm / tương" vào bát mà tròn xoe cả mắt.
Mấy hôm sau đi mấy khu miền tây thì ối trời cái gì cũng ngọt quá xá.
Rồi cái gì cũng có giá đỗ; đến cả cháo cũng có giá đỗ.... Từ đợt đấy đến giờ sợ cmn cả giá đỗ.

 

có gì đâu, xứ nóng , nên thèm ăn đồ ngọt là chuyện bt,

 

giá là cái loại " rau " có thể ăn đc với tất cả các món mà

 

Bình thường,hủ tíu ko có giá đỗ ăn mất ngon. Tương đen,tương đỏ,ớt sa tế-ăn thiếu 4 món này nghỉ khỏi ăn
Rau thơm tuỳ loại nữa

 

Ko nuốt nổi tương đen.

 

Đã tương lại còn cho ớt với sa tế

 

Tao tưởng sate chỉ cho vào lẩu.

 

Dùng thuốc bắc để chữa thương bị bố vợ đâm hả #nghietsux

 

Ăn phở đổ tương đen vô tô .
Còn bữa gặp chú làm cùng phòng ăn bún bò huế đổ tương ớt vô thành 1 lớp trên tô , rải thêm lớp sa tế 1 vòng , rắt thêm vài miếng ớt lát .
Mặt mình : 0__0"

Ta theo phong cách ăn nguyên vị , ít theo đuổi nước chấm nêm nếm cầu kỳ . Thế nên cái gì gốc mà nó dở là bye bye

 

Thì như tôi ra bắc ăn món phở thấy như bị lừa vì nước dùng nhạt vl

 

Bún, phở thường trc khi ăn là nếm nước dùng xem hợp ko rồi mới throw các loại gia vị khác vào.
Cháo lòng hay cháo sườn cho quẩy vào là bt mà, ăn cho đỡ ngán; giòn mồm.
Miền Nam khoái món cơm tấm nhưng ko ăn nổi phần " bì ".
Đợt đấy chắc ấn tượng nhất bún mắm ở Cần Thơ:

 

Bần đạo dân NT nha các hạ. Về phở và hủ tiếu thì ta thường pha tương đậu và tương ơt, thêm 1 ít mắm và tỏi ngâm để ăn phần thịt, còn phần bánh thì ăn nguyên vị.

 

mà nãy h thấy là lạ là mấy cái bị chê toàn mấy cái để ở ngoài , ai thích vị thế nào thì nhét vào chứ có ai ép ăn đâu , còn ra HN thì có sao ăn vậy

 

Bần đạo có chê gì đâu, vào quán gọi ăn mà không hợp thì cố ăn hết rồi không ăn lần nữa thôi chứ có gì mà chê.

 

Cái tương đỏ đó Ko cay như tương ớt chinsu đâu,hơi cay tý thôi.Ta ăn bắp xào cũng thêm vào ,sa tế ăn súp cua cũng nêm vào luôn
Phở ăn thêm bò viên,xin cái bát nhỏ cho tương ớt trộn sa tế chấm ngon quên chết
Thêm bát trứng húp nữa

 

Giá đỗ ăn tốt mà, hồi nhỏ không thích ăn chứ sau này từ phở đến bún đều phải cho 1 chút vào.

Quanh quận 10, quận 3 anh em biết quán phở Bắc nào ngon ko? Toàn ăn quán phở Nam Định ở ngay ngã 4 Cao Thắng - 3 tháng 2, muốn kiếm quán mới đổi vị tí

 

Chuẩn y mình. Mình đi ăn bún phở còn không ăn chanh.Ăn đồ nướng không chấm nước sốt.

 

Thuốc Bắc là tên đường, bố cái thằng nhà kê

 

Đéo phải ai cũng có 22 tỏi đâu