[k14] Chàng trai người Việt sống ở Nhật thường bị hàng xóm hiểu nhầm là hái cỏ dại ven đường về ăn

Nhìn cách chàng trai này "thu hoạch" đám rau bên đường, nhiều người Nhật cực kì ngạc nhiên vì nghĩ đó chính là cỏ dại.

Hành lá không chỉ là nguyên liệu cần thiết cho các món ăn của nhiều nền văn hóa ẩm thực (trong đó có văn hóa ẩm thực Việt Nam), mà nó còn được đánh giá cao trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng và lợi ích cho sức khoẻ.

Thế nhưng có lẽ với một số quốc gia - trong đó có Nhật Bản thì hành lá lại thực sự khá... xa lạ.

Điển hình như mới đây, đăng tải trên mạng xã hội, một tài khoản có nickname H.V viết: "Người Nhật họ bảo người Việt Nam ăn cỏ, mà thôi kệ, nhổ củ to, củ nhỏ để dành".


Anh chàng nhổ hành hoa (hành tăm) về ăn đã khiến nhiều người dân nước Nhật cực kì ngạc nhiên, lạ lẫm

Đính kèm với dòng caption ngắn là hình ảnh một chàng trai trẻ đang cần mẫn nhổ từng túm hành lá với dáng vẻ vô cùng hào hứng. Sẽ chẳng có gì đáng nói vì đây là "món gia vị" cực quen thuộc và cần thiết trong các món xào, nấu hàng ngày của người Việt Nam. Nhưng có lẽ, ở Nhật Bản, người dân không biết món này nên tỏ ra khá bất ngờ và ngạc nhiên, thậm chí còn nhầm là... cỏ dại mọc ven đường.




Anh chàng bị "hiểu nhầm" là đang hái cỏ về ăn


Nhưng thực chất đây lại là món ăn cực kì quen thuộc đối với người Việt Nam

Phía dưới phần bình luận, đa số cư dân mạng đều đồng cảm với cảm giác của anh chàng trên và cho biết mình cũng từng rơi vào hoàn cảnh "bị hiểu nhầm" tương tự:

- "Hành tăm nè, mấy bữa trước mình nhổ về ăn xong có ông người Nhật tưởng mình ăn cỏ, kêu vô nhà cho mấy củ cải bảo mang về mà ăn".

- "Chuẩn nè, người Nhật họ không ăn đồ này đâu. Dì mình hồi ở Nhật kể lại người Nhật thấy người Việt Nam mình đi nhổ hành tăm này về ăn nói Việt Nam ăn cỏ, thương lắm rồi khóc cơ".

- "Bên mình còn có ngải cứu, mình đi đường thấy xuống hái mà người Nhật cũng cứ nhìn hoài, ngạc nhiên lắm".

- "Giống mình, lúc trước mình hay qua nhà hàng xóm hái rau diếp cá, ông hàng xóm người Nhật không cho hái, bảo ăn đau bụng lắm, muốn ăn rau gì nói ông cho. Hi hi, thấy buồn cười mà thấy yêu thương lắm luôn. Chắc hành này họ cũng nhầm là cỏ vì chưa ăn bao giờ".

Đúng là, văn hóa vùng miền và ẩm thực vùng miền đôi khi thật thú vị, mỗi quốc gia, mỗi vùng lãnh thổ lại có những đặc trưng, thú vị khác nhau. Món ăn của nước này đôi khi là đặc sản và cũng có thể là nỗi "lạ lẫm" của nước khác, nhưng chung quy lại, cứ bổ dưỡng và ngon miệng thì món ăn nào cũng đáng trở thành "đặc sản" cả đúng không ạ?

Theo ICTVietnam
Nguồn: https://kenh14.vn/chang-trai-nguoi-...o-que-nha-ai-cung-thich-20200419124912775.chn

 

Hành này tự trồng hay mọc dại vậy?

 

hậu duệ Thần Nông thị mà, dòm phát đống cỏ ven đường là biết được đặc sản hay cỏ liền :v .

Nói đâu xa, hàng cây gia đình mình trồng ở trước nhà, lâu lâu cũng thấy rau càng cua, lá ngải cứu tự nhiên mọc lên... có người đi bộ tới gõ cửa nhà mình xin hái nữa, có người thì tự hái luôn chứ không cần xin

 

Đồ ăn thì do người ta chưa biết cách ăn nên rau cũng thành cỏ, giống cây thuốc thôi, người k có chuyên môn mình nhìn nó, nó nhìn mình, kệ miẹ nhau.

 

đọc bài lại nhớ hồi ở quê, vườn đầy rau, muốn ăn gì cứ ra vặt, rau răm rau muống mồng tơi rau dền ngò gai húng quế..... đạu bắp mướp khổ qua.....

 

thì thực chất cũng là ăn cỏ thật :v

 

nói về rau cỏ thì VN mình chắc ăn được nhiều loại nhất thế giới, thậm chí rau rừng hay lá của mấy cây ăn trái còn ăn được mà, đa phần là ăn sống chứ không chế biến như củ quả :/ , lá mơ, lá ổi, lá chanh, đến bông cũng ăn luôn (bông điên điển, bông cúc, bông chuối, nhụy sen, ngó sen, lá sen)

 

Nhiệt đới mà , đám Tàu ăn nhiều hơn nữa

 

Rau gì mình cũng ăn dc, rau dại rau rừng đều ăn dc hết mà trừ mỗi cái rau Diếp Cá (hay Dấp Cá, Giấp Cá) là ko thể tải nổi, ngửi từ xa đã ghê rồi mà đa số thấy ai cũng ăn ngon lành, nó tanh cái kiểu khó chịu, gỏi cá hay gỏi hải sản mình ăn sống vô tư mà cái mùi tanh rau đó thì chịu ko hiểu sao

 

Chắc vậy, hồi nhỏ thấy ngoại hái lá ớt ăn đã bất ngờ lắm rồi. Lớn một chút ta có sở thích trồng hoa, dễ trồng nhất là hoa mồng gà, nó cứ rớt hạt xuống là lại lên cây, ta tưới đều mỗi ngày nên lá xanh mướt, rồi thấy ngoại hái vô nấu canh luôn, bữa ta nhém xỉu. Không ngờ nó lại ăn được.

 

đang ăn bún ngon mà cắn trúng cái rau này là thôi miếng đó coi như bỏ

 

Lúc trước có về miền Tây ăn giỗ, mới được ăn loại rau này, gọi là hẹ nước, ăn bao ngon luôn, lúc về ta xin cả kg hẹ nước về nhà ăn... 3 ngày ăn không ngán, ăn sống với mấy món kho mặn mặn là bá cháy! Ở Sài Gòn hiếm lắm mới gặp mấy bà bác dưới quê đem lên bán...

Rau diếp cá thơm mà , ăn gỏi cuốn ta khoái ăn rau này nhất, nhỏ lớn chỉ sợ rau đắng... loại rau ăn chung với bún mắm, mà sau này ăn quen rồi thì lại thích, đến tận 28 tuổi mới ăn được, vị nó đắng đắng ăn với mắm ngon khiếp, vị nó giống trái hủ qua :v

 

Hẹ nước là đặc sản đó.

 

Mấy cái chậu cây nhà tôi cũng mọc đầy rau cỏ như ko dám ăn vì tôi chuyên "tưới" vào đó

 

tui thích ăn xà lách xoong nhất.

 

dm dấp cá mà ko ăn đc, rau này mà cuốn bánh tráng với thịt nướng + chả ram + xà lách là bá cháy nhá
còn 1 món nữa ko thể thiếi rau này là gỏi bắp chuối + da heo+ hành phi đậu phộng thêm mắm tỏi ngon nữa. douma nó banh xác

 

Diếp cá đúng là có mùi khó ăn, ta có lúc ăn đc, lúc k, mà có ăn thì chỉ ăn ít thôi, ăn với bánh tráng cuốn thịt luộc, hoặc bánh xèo.

 

rau đắng đất và lá mơ mới khó ăn.

 

Dạo này ghiền ăn cải cúc , nấu canh , nấu mì, ăn lẩu là phải có cải cúc.

 

hồi nhỏ cũng thế , cho đến khi ớn hết các thể loại rau khác thì thử ăn luôn , và h thì thấy cũng ko tệ lắm , cuốn thịt heo bỏ thêm vào quài