[Zình] Ăn mỳ với sữa tươi là có thật

Muỗng cafe đường, nước mắm nhĩ. đập 2 3 trứng đánh đều tay chiên sơ qua. Để vào dĩa ăn đc 2 tô cơm.

 

chỗ nào ĐN vậy :(, để ta đi tìm ăn

 

Chả nhớ nữa, bữa nào ra lại mới biết, đâu ở hoàng diệu ấy, ngay chỗ ngân hàng nào đấy quên rồi

 

Ta cũng ko khúc nào, đâu gần gần bánh xèo bà Dưỡng ấy

 

ta ở khúc đó mà sao không tháy ta :(

 

Nhìn tên topic lại nhớ mấy món kinh khủng khi đi ăn cùng các ộp pa
- món mì với nước đậu ( sữa đậu) , option là thêm muối hoặc thêm đường .
- Món canh rong biển lạnh . Mặn chát , tanh vkl , lại còn bỏ thêm đá . Cảm giác éo khác gì nc mắm pha loãng rồi bỏ đá vô .

 

Hôm nọ làm thử món chè trứng mà sao nó không giống mình tưởng tượng nhỉ :(. Thấy nước nó ngọt mặn, mình tưởng nó sẽ nhạt nhạt thơm mùi ngũ vị hương thôi :(.
Trứng để thế này giống món trứng ngâm xì dầu

 

Ta ăn chè trứng đâu có thấy vị mặn , mặc dù ta là người ăn khá nhạt . Vả lại chè trứng (của người Hoa) chỉ có mùi trà thôi chứ ai lại bỏ ngũ vị hương vào

 

Chỗ tào lao rồi .

Chè trứng trắng một là ngọt đậm , hai là ngọt dịu chứ không có mùi khác đâu .

 

Ơ sao em làm theo cái công thức của ông nào post trang 1 ý. Ăn như trứng xì dầu ý

Đây này . Dm ra món khác à

 

Thêm hành ngò , tiêu bột ngọt . Trứng phải sống ở trên ta mới ăn .

 

Ta thì chiên ít bỏ đường , nước mắm , bột ngọt , hành lá hoặc hành tây .
Có cái chảo chiên đúng thì lớp dưới chính nhưng bên trên còn hơi tươi .
Ngoài ra còn cách khác ăn trứng với cà chua cũng bổ dưỡng ngon miệng , nhất là với cơm.
Buồn nữa thì 10-15k thịt xay về làm trứng thịt bằm .
1 tuần thường có 3 buổi là trứng :v

 

Dm trong bài cũng là chè trứng Trung Hoa sao công thức dị vkl . Món này ta chưa ăn qua

 

Ae chúng tôi khoái nhất là trứng chiên nguyên không đánh, chiên cho lòng trắng hơi xém giòn giòn mà lòng đỏ vẫn dẻo ở trong. Xong cho lên tô cơm nóng, rưới nước mắm, ăn phê lòi .