Dinh -5 món cháo hấp dẫn nên thử khi đến Sài Gone

Cháo lòng Sài Gòn đa phần kiểu miền Tây Nam Bộ hoặc là nấu bằng gạo rang hoặc là nấu với nhiều nước và cho tiết tươi vào cháo khiến cháo lỏng hơn, ít ngán hơn. Khác với cháo miền Bắc nấu đặc hơn và không có cho tiết tươi vào cháo.

 

Cháo lòng miền Tây tinh túy nằm ở miếng dồi chiên, miễn là dồi ngon là cháo ngon, còn lại chỉ là tô điểm cho miếng dồi

 

Ai nói gì nói cháo huyết de best .
Ra ăn luôn kêu thêm tô huyết

 

Dm vừa làm 1 tô xong , đúng là dồi dở ta bỏ luôn tô cháo tính tiền đi về

 

ai ăn qua chưa

 

con này là peanut worm nhỉ, ai bảo ngon chứ mình không dám thử

 

Tên Việt là sá sùng đó homie, nó là đặc sản màở VN chỉ khu vực ven biển vịnh bắc bộ mới có

Nghe bảo đắt lòi mắt nên bạn không dám thử cũng là phải

 

Cháo sá sùng, ở chợ trần văn quang tân bình họ bán con sá sùng sơ chế đầy. Gần khúc âu cơ-llq có hàng cháo cá lóc sá sùng đông phết . 7h sáng mới bán mà đã có 1 đống ng đợi.
Sá sùng ở đó hơi dai, mình ăn thấy ko thích bằng cá lóc+ tim gan cật. Sáng làm 1 tô cháo cá+ 1 chén gừng muối, ăn vào mồ hôi nhỏ tong tong, rất phê.

 

cháo là món ăn nhẹ mà ngay hình 1 nó quất nguyên miếng thịt nướng to chà bá thế kia thì nhẹ cl gì nữa

 

Dùng chỉ cắt nha, dao bị dính lòng đỏ, cắt miếng thứ 3 bấy nhầy.

 

Sao không thấy đề cập cháo lưỡi nhỉ

Xuống thanh đa ăn cháo vịt kìa fen

 

Mình ở tỉnh lẻ fen ạ

 

Da vịt hay dai và mỡ quá .

 

Ngon mà fen, vịt béo ngậy thơm lức

Mà nếu nấu cháo gà hay vịt thì mình thích để nguyên con nấu trong nồi nước, sau khi vịt chín tới thì bỏ gạo vào nấu chung cho tới khi nở bung ra là cháo chín cũng là lúc thịt được hầm mềm, lại ngấm gia vị nấu cháo và nhựa gạo vào thịt, chỉ việc xé thịt ra mà chén, ăn rất thơm luôn.

 

Cục đó là má heo, có chút thịt à không nhiều đâu, mỡ nhiều hơn thịt ăn nó béo béo nữa
đặc sản trên Gia Lai đó mike fren

 

trước có ăn 1 quán từ đường Trịnh Đình Trọng quẹo vô hẻm, cá nhân thì thấy ăn được, ko ngon bằng mẹ mình nấu hồi xưa, với người khác thì ko biết .

 

Cháo sườn nấu kiểu hầm lâu , thịt tươi mới ra lò còn đỏ hỏn .
Hồi xưa có bà cụ già chuyên bán cháo kiểu này , 5h sáng là thấy đẩy gánh ra , thịt heo với cháo phải nói vừa ngọt vừa mềm ăn nó sướng gì đâu .
Tiếc là từ hồi bà cụ mất cũng tuyệt tích luôn .

 

Chả ai biết nấu cháo gà, cháo vịt lại đi đổ bỏ nước luộc gà, luộc vịt cả

Muốn biết cháo có nấu bằng nước luộc gà, luộc vịt hông rất là đơn giản, cứ nhìn vào nồi cháo, cứ thấy có lớp mỡ phía trên là biết.

 

Cháo lòng là phải có quẩy, không có quẩy không phải cháo lòng

 

Ý là để nguyên con/vịt với gà nấu chung cháo ấy, không có vớt ra