[ttvn] Chúc mừng trung thu làm cái bánh uống chén trà Cheers!

Bánh Trung thu Bảo Phương lừng danh Hà Nội bị tố 2 lần liên tiếp trong 3 ngày, dân tình xôn xao nghi ngờ chất lượng bánh đang đi xuống?
Tiểu Bạch Dương | 30-09-2020 - 21:30 PM



(Tổ Quốc) - Vì là tiệm bánh có tên tuổi lâu năm ở Hà Nội nên những vụ lùm xùm liên quan đến bánh Trung thu Bảo Phương gần đây đã thu hút rất đông người bàn tán.


Đến hẹn lại lên, cứ đến dịp Trung thu là người dân Hà Nội lại chứng kiến cảnh xếp hàng dài đông nghịt trên phố Thuỵ Khuê, trước cửa hàng bánh Trung thu Bảo Phương nổi tiếng. Đó là tiệm bánh truyền thống đã tồn tại từ rất lâu, tiếng lành đồn xa nên khách hàng từ khắp mọi miền đều biết, sẵn sàng vượt đường xa để xếp hàng mua vài chiếc bánh thương hiệu Bảo Phương về nhà.

Chỉ còn 1 ngày nữa là tới rằm, hôm nay vẫn rất nhiều người tìm mua bằng được bánh Trung thu ở tiệm Bảo Phương. Tuy nhiên, thay vì những lời khen hương vị bánh ngon thì vài ngày nay trên mạng xã hội bỗng xuất hiện khá nhiều lời tố chất lượng bánh kém.

Một cô gái sống tại Hà Nội khiến nhiều người hoang mang khi chia sẻ nỗi thất vọng sau khi mất công đứng bon chen mua cả đống bánh tại cửa hàng Bảo Phương. Thay vì những chiếc bánh nướng xinh xắn thơm phức thì cô ấy đã nhận về... bánh cháy, vỏ đen thui không đẹp mắt chút nào.






Bài đăng của vị khách nữ nhanh chóng thu hút sự chú ý của hàng nghìn thành viên mạng, ai cũng ngỡ ngàng vì ảnh chụp đúng là chiếc bánh nướng rất xấu, phần vỏ bị cháy đen, cứng đơ, lại gói bọc không đẹp mắt.


Nhiều người từng ăn bánh Trung thu ở cửa tiệm nổi danh phố Thuỵ Khuê cho biết ngày xưa bánh rất ngon, với nhân mỡ thơm ngậy và nhiều loại nguyên liệu truyền thống, thưởng thức cùng chén chè xanh thì không còn gì tuyệt vời hơn. Bánh được làm thủ công, hết đến đâu làm mới đến đó nên khách đến mua không lo bị lấy phải bánh cũ lâu ngày.


Tuy nhiên lời phàn nàn của cô gái ở trên kèm theo ảnh chụp thật rõ ràng khiến các fan trung thành của tiệm bánh cổ truyền cảm thấy phân vân, không biết có nên tiếp tục ủng hộ tiệm Bảo Phương và chấp nhận xếp hàng vài tiếng đồng hồ để mua bánh với chất lượng đi xuống như thế không? Vì tin tưởng thương hiệu nên cô gái ấy còn mua hẳn 6 hộp bánh, tổng cộng là 24 chiếc, với số lượng nhiều như vậy thì cô ấy phải xử lý sao đây? Đem bánh cháy đi biếu thì ngại, mà vứt đi thì mất toi cả đống tiền!

Sự việc này vẫn chưa hết hot trên các hội nhóm Facebook thì một vị khách khác lại lên tiếng tố bánh Trung thu Bảo Phương bị hỏng khi chưa hết hạn sử dụng, khiến dân mạng lại được phen bàn tán ầm ĩ.

“Bánh trung thu Bảo Phương có như lời đồn?

Vâng, em ngồi viết bài này trong sự xấu hổ và cả tức giận nữa ạ. Bon chen bục mặt mua được mấy hộp Bảo Phương đem về thắp hương cả đi biếu, hôm qua mở ra nhân nó chảy nhão nhoẹt như chè bưởi, mùi hôi không đỡ được, cả nhà hớn hở cuối cùng là ăn bánh ngó.


Quan trọng là xấu hổ ở chỗ bánh em mang đi biếu, toàn người quan trọng cả, mang tiếng đặc sản Hà Nội mà mở ra như này biết giấu mặt đi đâu ạ???”.

Nhìn ảnh cô gái đăng kèm thì phần nhân bánh nướng cũng khá ướt, nhưng không ai được nếm thử mùi vị nên chẳng biết có bị hôi như cô ấy phẫn nộ chia sẻ hay không. Cô ấy đã phản ánh ngay đến đường dây nóng của tiệm bánh nhưng câu trả lời nhận được cho sự cố bánh hỏng lại khá bất ngờ.

“Em có gọi theo số trên túi và nhận được câu trả lời là bánh có hạn 3 ngày, do em để quá hạn nên nó bị thế, mà các bác thẩm hộ em xem trên giấy ghi là mấy ngày với ạ?


Nhà hàng nói sẽ mang bánh mới đến đổi nhưng hôm nay em chưa nhận được bất kỳ liên lạc nào từ nhà hàng, em không cần 1 cái bánh nướng, em cần 1 lời giải thích thỏa đáng, nếu những người em đã mang biếu người ta ăn xong bị đau bụng hay làm sao thì nhà hàng có giải quyết được không ạ? Cảnh báo cho bác nào muốn mua đi biếu, mua về ăn, xếp hàng trượt mặt ra liệu có xứng đáng với công sức và tiền bạc không?".

3 ngày vướng 2 vụ lùm xùm liên quan đến chất lượng món bánh nướng nổi tiếng, phía tiệm bánh Bảo Phương vẫn chưa có bất kỳ phát ngôn nào để giải thích với khách hàng.

Không chỉ có 2 bài đăng tố bánh Bảo Phương chất lượng kém ở trên, cách đây hơn 1 tuần cũng có một vị khách khác ở Sài Gòn bức xúc chia sẻ sự không hài lòng với món đặc sản Hà Nội.


Liên hệ trực tiếp tới 2 số hotline của tiệm bánh, 1 số điện thoại máy bàn trong tình trạng không thể gọi được, còn 1 số di động thì báo bận liên tục. Có lẽ lượng khách quá tải sát ngày Rằm tháng 8 khiến đường dây nóng phục vụ không kịp, nên đông đảo cư dân mạng vẫn đang chờ đợi phản hồi chính thức của thương hiệu Bảo Phương về những hiện tượng bất ổn mà nhiều khách hàng phản ánh.

Dẫu biết làm nghề dịch vụ ăn uống thì không thể làm hài lòng tất cả mọi khách hàng, bởi mỗi người có một khẩu vị và sở thích khác nhau. Tuy nhiên, nếu nhiều người cùng phàn nàn về các lý do khác nhau thì có lẽ thực sự đó là điều các thương hiệu phải quan tâm để cải thiện.

Chúng tôi sẽ vẫn tiếp tục liên lạc với cơ sở sản xuất bánh Bảo Phương và sẽ cập nhật tiếp ngay khi có phản hồi chính thức.


http://ttvn.toquoc.vn/banh-trung-th...ong-banh-dang-di-xuong-222020309214032746.htm

Hết trung thu mới lên bài, lều báo cũng biết lựa chọn

 

Đây có phải là tiệm bánh trung thu mà người ta xếp hàng rồng rắn ở ngoài đường để mua phải không?

 

Đúng rồi
Năm nay Covid các thương hiệu bánh lớn như Kinh Đô, rồi bánh của nhà hàng khách sạn 5 sao éo bán được hàng nên soi mấy cái thương hiệu gia truyền này kỹ lắm. Chứ bán được thì không ai buồn soi đâu

 

đúng đó bro chứ tiệm ất ơ nào mà lên báo

 

Mua làm quà biếu thì mua mẹ của mấy cty to, hộp cứng sang trọng. Mua mấy cửa hiệu bần bần thế này rồi lại khóc sao nó làm ăn linh tinh thế.

 

mấy hôm mưa gió đi qua thấy vẫn phải xếp hàng mà, chẳng qua là năm nay cô vít nên ko đông như mọi năm thôi
Cơ mà ăn 1 lần ở đây rồi, cá nhân thấy mấy vị thập cẩm, với bánh dẻo ăn ko ngon bằng bánh của cty bánh mứt kẹo Hà Nội

 

Ta đọc báo thấy Hà Lội xếp hàng rồng rắn để mua, ta cứ tưởng đây là thương hiệu lâu năm hoặc phải ngon thì mới xếp hàng mua. Nếu không phải vậy thì người Hà Lội xếp hàng rồng rắn mua làm gì, theo phong trào chắc?

 

cty bánh hà nội ngon, ba cái cửa hiệu truyền thống thấy sao sao ấy, giống hiệu ứng đám đông

 

ăn mịa nó mấy loại mới như bánh trung thu kem tươi, socola, vani hay phomai.......cho ngon quanh đi quẩn lại mỗi thập cẩm với đậu xanh rau má ngán éo chịu nổi

 

thương hiệu gia truyền lâu năm như đồng khánh, như lan ở sg ấy

 

Xin hàng bánh trung thu ngon :(

 

Chỉ ăn bánh chay

 

thì năm trước lên báo được khen hàng thủ công truyền thống quá trời lại hiếm hàng nên năm nay ai cũng mua chứa sao.
mà hàng thủ công thì bảo quản éo thế nào như hàn công nghiệp chưa kể năm nay đặt hàng nhiều làm dối chứ sao.

hoặc đơn giản là 1000 khách hàng thì sẽ có thằng ghét vị đó và lên chửi đổng.

 

bánh trung thu để tặng biết cho sang là chính chứ ai ă n nữa bro, có cái hộp cho sang rồi nhét phong bì vào làm cái cớ đế n nhà trao tay

 

Bảo phương 2 thì ăn làm gì, mua ở bảo phương thôi chứ

btw, mấy năm nay không ăn bánh nướng bánh dẻo rồi, càng lớn càng thấy ghét

 

Bánh trung thu ngon nhất trc h tau biết là bánh Noname 4 bánh, đíu có nhân mặn ngọt gì sất mà chỉ có 4 thẻ vàng vàng trg mỗi bánh

 

Bao bì nhìn bần bỏ mẹ. Cái hình bọc nilon trông cũng bẩn bẩn...

 

tất cả làm hoàn toàn bằng tay đó da đen, chất và traditional

 

Ăn bánh bía 60k / 4 cái , đi ra .

 

lần ra hà nội có mua cái này rồi, bánh cứng, khô, ăn ko ngon. Sau vụ pate minh chay thì đồ "nhà làm" cũng nguy hiểm vãi