[k14] Gordon Ramsay - vị đầu bếp nổi tiếng thế giới đã dày công quảng bá đồ ăn Việt Nam như thế nào?

Chẳng những phải bõ chanh cỏn phải bỏ cả tương đen/do giá trụng hành trần và rau ăn kèm nữa .
À bonus thêm chén chấm tương đen/đỏ + látchanh + 2 giọt nước mắm nữa

 

Người Việt mình ăn món nước toàn vắt chanh vô, mình thì chả bao giờ vắt, ăn chua chua phá hết cả vị của nước lèo. Chanh mình chỉ dùng để pha nước chấm, ví dụ như ăn phở thì pha tương đen+đỏ+sa tế+ chanh, chấm 1 phát chỉ có lăn lê bò lết ăn đồ người Hoa thì pha nước tương+ giấm + sa tế là đủ.

 

Ta thì hủ tíu phở hay bún , mì đều lhair vắt chanh , chua chua dễ ăn

 

Uncle Ramsay , đầu bếp tây lông duy nhất làm Uncle Roger thấy thoã mãn

 

Ông này giống tôi. Ăn phở tôi lấy chén nhỏ, cho nước mắm, giã ớt xanh, cho sa tế với tương ớt quậy lên rồi nặng chanh vào đó chấm giò chấm tái chứ ko vắt vô tô

 

Rất tiếc là bạn nói sai vcl luôn, nhà hàng hạng siêu sang như của Gordon nó không chỉ đơn thuần là nêm nếm nhận biết gia vị, mấy cái đó là trò trẻ con của những người đầu bếp làm trong môi trường đó rồi chứ đừng nói tới những người có hơn chục sao Michelin như Gordon Ramsay thì lại ở một đẳng cấp khác biệt hoàn toàn.

Cái thứ hai là đồ ăn Âu cũng cực kỳ phong phú về nguyên liệu và gia vị, chứ không phải đồ tàu đồ Việt là đa dạng nhất đâu. Nói như bạn chắc chắn là chưa coi hết show của Ramsay chứ đừng nói là những show nấu ăn lớn khác. Nhìn nhận vô cùng thiển cận. Còn người bình thường thì sống đâu quen nấy ăn gì quen đó chứ có cái gì mà so hơn kém. Nói dân âu toàn ăn bánh mì bơ sữa chứ dân VN bảo kể ra hết 7749 loại phô mai và rượu của bọn châu âu thường ăn cũng biết đéo mà kể đâu.

Văn hoá ẩm thực ở đâu chả có nét phong phú riêng cứ thích nâng tầm thượng đẳng cái của mình với hiểu biết giới hạn. Hàn Nhật Tàu Việt nếu không phải chuyên gia thì quanh đi quẩn lại cũng nhiêu đó món chứ hơn ai mà thượng đẳng. Hơn nhau là ở con người chứ nền ẩm thực thì đừng mang ra so vì bản thân có hiểu biết hết méo đâu mà so. Chả biết đi hết 200 vùng lãnh thổ ăn đc bao nhiêu thứ cao lương mỹ vị rồi mà chê ẩm thực bản địa của ng ta tệ.

 

Đm ác mộng :(

 

Mình có thằng bạn ai nặn chanh trước khi nếm là nó khó chịu, nên mình ăn với nó toàn nặn chanh tà tà, bóp từ từ cho nó nghiến răng. Cảm giác ăn tô phở thõa mãn x2.

 

Âu cũng có âu this âu that mà . Bọn Mỹ trắng mập với đen thì khỏi nói , bọn di dân thì mang theo ẩm thực nước mình đi khắp nơi . Nhà hàng ấn nhật tàu mễ ý đủ cả .

Còn Âu thì trừ Great England ra còn lại đều có bản sắc riêng . Đặc biệt bọn xung quanh địa trung hải . Pháp ý bồ tây ban đều ok .

 

hôm nay CABT ăn gì mà nói nghe lọt tai quá vậy bây

 

Trên đời này chỉ có 1 nước có nền ẩm thực như cục đặc sản, đó chính là bọn Hàn Quốc.

 

Ơ thế hoá ra ăn phở ko tương ớt, ko chanh như mình lại là chuẩn à

 

Phở bò thì thường ăn với chút dấm, phở gà mới vắt chanh. Nói không với tương ớt ở bất kì món nào

 

" chuẩn là cái cc gì " .

Nói chứ ta rất ngại cái từ chuẩn trong món ăn quý bạn ạ

 

Ít nhất cũng tiết kiệm đồ chấm cho nhà hàng

 

Phở bò phải dấm tỏi ớt tươi mới thượng đẳng nhé

 

Hàn thì đú thịt nướng và kim chi thôi. Ta thấy vậy là quốc hồn quốc túy rồi

 

và thịt nướng của nó thì ai cũng làm dc thậm chí làm tốt hơn, kim chi thì thua xa đồ ngâm của vn

 

con vợ ta lâu lâu kêu đi siu thỵ mua kim chi

 

Kim chi quốc hồn quốc túy Hàn quốc méo gì thấy Trung quốc nó làm ngon hơn và nhiều hơn cả Hàn. Hơn 70% kim chi tung ra thị trường đều của TQ hết ko phaie của Hàn.

Thậm chí cái phim Hàn đang hot top 1 Netflix là Vincenzo còn quảng cáo bibimbap (món cơm trộnncos kimchi) từ thương hiệu TQ.