LD - Giá lợn hơi "rơi tự do" chỉ còn 33.000-35.000 đồng/kg

gà ko già thì luộc lên, xé nhỏ ra bóp gỏi( là trộn với bắp chuối, rau thơm,dấp cá, đồ chua, đậu phộng,da heo/tóp mỡ nếu có) ăn kèm với bánh tráng/đa nướng kèm chén mắm tỏi ớt cay cay thì best của best. bao nhiêu cũng hết

 

Làm gỏi cũng tốn công vkl ấy chứ.

 

Vải nhãn đợt rồi t mua ở chợ đầu mối 15k/kg, đi vài trăm mét qua con đường khác bán rong nó đã chênh lệch 5k/kg rồi. Nông dân bán vải tại vườn ko biết có đc 5k/kg ko nữa

 

thực ra mình thấy nhanh gọn vcl, trong lúc luộc gà thì nhặt rau, cắt bắp chuối. các món đậu phộng hành phi thì làm sẵn để hộp ăn lúc nào cũng đc. quan trọng nó đủ chất vcl và ít bị ngán.

 

Nhà tui làm gà thì luộc xong lấy nước nấu cháo, lột hành tím, bào,ngâm, trộn rau thơm, hành phi, đậu phộng. Chỉ có hấp lá chanh hay muối hột là nhanh.

 

Luộc gà lấy nước.. Gạo rang lên cho thêm ít bột nghệ bóp đều. Tiếp đấy dùng nước luộc gà nấu lên là có ngay món cơm gà ngon choét .

Phần nước dùng còn lại có thể dùng để nấu canh ăn kèm. 1 công đôi ba việc

 

Lại bài ca thịt heo à?
Tế Hai Hợi đi.

 

40k / kg nguyên con heo hơi chứ mỗi phần thịt của con heo lại giá khác nhau mà. Đọc báo mà nó bảo giá heo hơi là cứ hiểu giá xuất chuồng nguyên con heo chưa có qua khâu vận chuyển, lò mổ, đại lý cấp 1-2-3, qua tay người bán cuối rồi mới đến tay người tiêu dùng thì giá đã khác. Mua ở lò mổ chắc cũng qua tay thằng mua ở hộ chăn nuôi > vận chuyển > lò mổ > mới tới tay mình, bớt đi 1 mớ trung gian còn 100k đúng rồi =]]

 

trong siêu thị toàn gà công nghiệp thôi các phen ạ, cũng đem ra làm các bước trên à

 

luộc thì ráng lết ra chợ kiếm con gà ta cho ngon, chứ gà đông lạnh đem về chiên sốt mắm/me, nướng cho nhanh.

 

Gà siêu thị thì lấy miếng thịt lườn + đùi cho ngon, thịt ức với cánh gà công nghiệp nó bã ăn luộc chán lắm.

 

Rớt giá trên TV hay sao ấy... Giá chợ chưa thấy thay đổi gì...

 

Gà công nghiệp thì cứ tẩm bột chiên giòn... thế cho nhanh

 

trên tivi, báo "lợn hơi", chúng ta mua là "thịt lợn"

 

cơ bản là muốn làm món canh ăn 1 món với cơm thôi cho tiện, chứ vừa chiên gà vừa làm thêm nồi canh nó tốn tg vl

 

mấy miếng này nấu canh k bã hở bác

 

Có điều kiện mua cái nồi nấu chậm về, kiếm món canh nào đơn giản. Quăng vào nấu. Nó nấu chậm nên giữ lại nhiều dinh dưỡng.
Gà lá giang, gà lá é. Mua gói hầm sâm về cũng ok. Gà nấu kỷ tử.

 

Giá tới lò mổ là 100k/kg rồi. Mà bọn lò mổ bị ngu hay sao mà ko mua tại chuồng nhỉ. Dưới quê dì mình mua 140k/kg, đưa qua huyện bình chánh thuộc TP HCM cách có 2km là nó lên 200k

 

Cu heo để nấu cái gì vậy

 

Giá heo hơi chả biết có tăng giảm gì không, chứ từ năm ngoái tới giờ đi siêu thị nhìn giá thịt heo có nhúc nhích cl gì đâu. Chuyển sang gà, cá phi lê, thậm chí sang bò luon, vì giá thịt heo gì mà ngang ngửa giá bò :(, mua cảm giác bị lừa