[dantri] đi bắt mấy con vẹm

Thề, tôi ko có kiến thức gì về mấy cái loại này nhưng mà ngọc trai màu mè như trong video có cái nồi mà tôi tin

 

Thịt ốc cũng kiểu kiểu mấy con ốc khác thôi , chủ yếu làm giá với ốc càng bự càng lớn tuổi nên nó mắc .
Nếu mà bị nuôi số lượng lớn thì có thể ăn được kiểu bảo ngư nuôi sll giá mềm (mà thường cũng toàn con nhỏ)
Ba cái đồ ăn mà qua mức giá chục triệu / bữa chẳng hạn hay tính $ thì nó thành level khác thoy .

 

ốc vòi voi họ nhà tu hài, ăn chắc cũng na ná. Vì hình dáng của nó mà người ta bảo ăn nó bổ ku, chứ ko rõ có bổ thật hay ko.
Mấy con ốc biển thì chắc chán nhất là con ốc Giác. Cái con to tổ bố như cái bàn tay mà vỏ đẹp đẹp, hay thái lát ra để xào cùng rau muống. Con này ăn nhạt như nhai rơm.
Còn ngon thì có ốc hương, ốc tỏi, ốc móng tay, ốc sư tử (hơi tanh) ốc gai, giòn giòn thì có ốc mỡ. Ốc tỏi mà có con to to thái nhỏ ra chiên bơ chấm bánh mỳ thì quên sầu.

 

Hôm trước mới mua con này về, có 35 ngàn 1 kí. Ăn ngọt, ngon mà ta.

 

Con tu hài này trước phải gần tết mới bắt đc ở đảo cát bà ( sau này nuôi đc,).
Bỏ vào nồi cháo trắng là khỏi cần nêm nếm luôn. Nướng cũng bao ngon

 

Ốc giác thì phải biết cách làm mềm , nó mềm rồi thì thịt ốc nó giòn giòn nhai cũng khá sướng miệng .
Mà hình như mấy con già rồi thì thua , dai quá có làm mềm ăn cũng nhạt thết .