[vietnamnet] - với chúng ta tết còn cách 1 tuần, với phở thìn lò đúc tết đến cmnr

Chổ nào mì chính nhiều ăn chóng mặt bm .

 

Mì chính là msg mà trong bánh kẹo với đồ ăn rán ngoài đường các kiểu 1 đống mà không ai kêu gì. Chỉ riêng nước phở có mì chính là đau đầu

 

Món nước nào cũng vậy thôi.
Cho cả mớ bột ngọt thay vì hầm xương thì mấy người nhạy cảm ăn vào là lên tăng xông ngay.

 

có tiệm cơm trên đường phan xích long nối dài ăn cũng đc, đối diện cái trường mầm non gì đấy, gần cổng sau chợ nguyễn đình chiểu, bán chiều tối

 

Cơm tấm 3 ghiền đó. Phở thì phú vương lê văn sĩ tân bình giáp ngay pn.

 

Mỳ chính aka bột ngọt ăn nhiều đau đầu là thật chứ không phải myth. GG "hội chứng quán ăn Tàu" là rõ. Nhưng cũng tùy cơ địa chứ không phải ai cũng bị.
Hồi tôi lên 5 bị bà nội sai đi mua "bột ngọt". Lúc đó tưởng bột có vị ngọt nên trên đường về có nếm thử thì thấy xây xẩm mặt mày hết mấy phút, tởn tới giờ.
Sau lớn rồi ăn hàng quán có nhiều bột ngọt cũng không thấy bị nữa.

 

ăn vào 10p sau cứng cổ/ gáy liền
nặng thì dị ứng nổi đầy người

nên quán nào nhiều mì chính ăn phát biết ngay

 

Xin thưa với 2 bạn phở Lý Quốc Sư real là phở số 2 Lý Quốc Sư (nói số 10 là fake 1 thì hơi quá nhưng nó là 1 thương hiệu cùng phố sinh sau đẻ muộn, rồi tới bọn bây giờ phở Lý Quốc Sư chuỗi là mua lại thương hiệu của real). Sự biến mất của phở Lý Quốc Sư thì ko ai biết được mà ngày đó làm gì có Internet. Giờ search cũng chả có thông tin gì ghi lại cơ.
Thèm hương vị phở Lý Quốc Sư, tìm ở đâu? | VOV.VN

 

Thất truyền thật rồi. Cách đây cỡ 3-4 năm thì còn con trai cả nhà đó bán ở 31 Hàng Buồm gọi là duy trì tâm nguyện của gia đình. Giờ thì hết thật rồi.

 

Nhân tiện, mình thèm ăn bún riêu HN. Mình biết 1 quán chuẩn bún riêu HN mà chỉ bán 6h-9h sáng. Toàn ngược đường đi làm. Cuối tuần thì ko đủ sức dậy. 1 năm rồi chưa được ăn. Thèm lắm luôn. Ae nào có địa chỉ bún riêu nào giới thiệu phát.

 

Bún riêu ốc chỗ ngõ quán sứ ấy đối diện ngõ hàng bánh gối.

 

Mặt ngõ quán sứ luôn hở bạn. Bán sáng à?

 

T nhớ nhầm đó là bún ốc ngõ nhà chung phen ak, k nhớ đấy còn bún riêu k nữa nhưng giờ bún riêu cho tỉ thứ phát ngán thì đó vẫn giữ vị thanh mát nhất

 

https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dau-hieu-di-ung-bot-ngot/
Vào năm lớp 10 ta được ông già dẫn đi ăn bò sốt vang ở 1 quán trên đường Cát Dài-Hải Phòng, bị ngứa gáy, mệt mỏi từ gáy lên đầu.
Về éo biết bị chứng gì
Sau lên Hà Nội sống bị thường xuyên hơn và đến tận năm 25 tuổi con bé đồng nghiệp lúc đó là sinh viên parttime nó nói là dị ứng mì chính mới biết, vì nó cũng bị
Và 1 thằng đồng nghiệp khác fan Phở Lý Quốc Sư dẫn đi ăn mọi quán phở nó thích đều bị như thế.
Từ đó đi ăn ở đâu tại Hà Nội mình đéo dám húp nước dùng luôn
Càng về sau giá cả lạm phi mã thời Mr X thì hàng quán càng lạm dụng mì chính.
Xong có 1 giai đoạn người tiêu dùng tẩy chay mì chính dần thì quán xá cũng bỏ dần. Mà ta đi làm xa trung tâm 3 quận cũ, toàn ăn gần văn phòng như khu Hoàng Cầu, rồi đến ngã 4 Sở, giờ đến Thanh Xuân thì không thấy bị dị ứng mỳ chính nữa.
Nhưng gần đây rảnh đi qua Hòa Mã thấy các bợm nhậu ngồi ăn sách xào ở quán Vó Bò đường đó. Vô gọi đm ôi thôi: lại dị ứng nặng

 

Ăn thử mì cá sakami chưa, ko mì chính đấy

 

Hê hê hồi nhỏ ta thấy nó ăn ngon nên mua về nhâm nhi luôn . Bị ông bà ngoại thấy uýnh cho 1 trận với cấm ăn sống . Sau này chiên hột vịt cứ thói quen rải 1 ít lên

Xưa lúc còn bé có nhà kia bán phở , mà hầm xương bò to nhé . Nên thỉnh thoảng vác cái nồi nhỏ đi mua xí quách bò về , sau đó rửa tay kỹ rồi vặt ra sẽ được nguyên 1 đống bò vụn ăn đã lắm .
Tiếc là sau này ế nên dẹp , rồi mấy năm sau mở lại éo thấy bán xí quách bò nữa . Ta còn nhờ cha gì chọc nhỏ bà chủ (con bà bán trước) giờ toàn xài bột nêm sẵn chứ gì , làm gì còn xương mà bán
Giờ bán nhà dọn đi rồi thì phải .
Mấy lão nhắc nên ta chợt nhớ kỷ niệm thôi .

 

Chưa ăn.
Nhưng nhắc đến cá thì ăn canh cá bớp ở biển các mẹ hàng quán ngoài đó cũng cho mỳ chính vô. Mỗi lần ăn là đơ con mẹ nó nửa tiếng
Nhưng không mì chính vô thì nước của món canh cá bớp đó dở thật sự

 

Thật ra mì chính bỏ 1 lượng rất nhỏ làm gia vị thì cũng đc, nhưng lạm dụng thì ko nên.
Mì chính nói công bằng thì tác dụng làm món ăn ngon hơn là sự thật, nhưng tác dụng phụ thì cũng có.

 

Nếu nói vừa đủ thì tốt quá liều thì có hại thì lý thuyết này áp dụng cho mọi thứ trên đời luôn rồi nên nghe cũng huề vốn...

 

Anh em tư vấn giúp quán phở vị Bắc ở Sài Gòn mà có quẩy giòn với. Ăn chỗ nào cũng miếng quẩy mềm mềm.