[bcp] Đề xuất thí điểm Hà Nội là 'Thành phố nói không với thịt chó, mèo'

Hà Nội mà không có thịt chó cứ như Thăng Long thiếu mất Hồ Gươm.

 

Và như Hồ Gươm thiếu mất cụ Rùa, oh wait....

 

Phân lô bán nền muôn đời thịnh

 

Mình thấy không có cái món thịt nào được các nhà văn lăng xê nhiều như thịt chó đâu. Suốt cái thời những năm 90, các loại tạp chí văn nghệ lại có cây viết viết cảm nhận, rồi tản văn, rồi kể chuyện thịt chó ở vùng này vùng kia. Mình nhớ có 1 bài nói chó ở cái chỗ nào đấy người ta thui bằng cây thanh hao hoa vàng, không chấm mắm tôm mà dùng muối mì chính chanh (sau này đổi thành bột canh chanh). Rồi có người kể thứ tự đánh giá chó ngon là "nhất mực, nhì vàng, tam khoang, tứ đốm".

 

Đù ngon , vậy là có nguồn thịt dự trữ khi cần thiết r

Spoiler