TT - Michelin Guide viết về sự khác nhau của phở Bắc và phở Nam

Văn hoá nhưng bưng bát phở vừa nặng và nóng cũng ngại bm.
Có bàn nhựa còn dc chứ để trên ghế trông chán.

 

qq cơm tấm ăn nước tương????


đm con tró dị dáo

 

Ăn phở với mayonise chưa nói, ba cái nước tương

 

Toàn kỳ nhân dị sĩ

 

Gà thì tôi tự làm ở nhà , vì dễ làm mà ăn còn ngon hơn quán. Sáng ra luộc sơ con gà, chặt đầu, đuôi cánh, chân, lưng, lọc xương đùi cho vào nồi nấu chậm nêm gia vị rồi để đó đến tối. Lườn, ức, đùi thái sợi bỏ tủ mát, tối đến thì miến, bánh đa, bánh phở khô ai thích gì đem trụng rồi chiến. Sáng mà ăn sớm thì tối làm vứt đó nấu qua đêm, càng ngọt nước.

 

bún + đậu rán + thêm tí nước tương tỏi ớt chinsu trộn lên bao ngon

 

Ăn phở trộn sô cô la trắng với dâu tây kèm nước cốt dừa

 

Phở Nam ở HCMC cũng chỉ hợp tương đen ăn phở thôi chứ đổ nước tương đậu nành như Chinsu thì đúng là heresy rồi.

 

Mới làm tô bún bò + mắm tôm xong cảm giác thật yêu đời chỉ 35k

 

Dị giáo, tế gấp

 

ư ư bư lao động đường phố thồ cái gì

lu ăn bún đậu nước tương nè
nhào vô mà thồ ư ư

 

Lên làng

 

Treo cổ bọn dị giáo

 

Đấy là đặc sản chim ăn chứ mình có bao giờ ăn phở đâu, 30 năm cuộc đời ăn chưa tới 10 tô

 

Quả nhiên giọng chủ điền cũng lực hơn hẳn đang dalit phèn sản xuất chảy như mình huhu

 

trời ụ con đũy bơm thổi người nghèo bốc dzác như lu vừa thôi chứ

 

Trước còn thấy 2 em gái thua kèo ăn kem với mắm tôm
Chắc hôm đó 2 em về sản xuất bắn đầy bồn

 

Pha Mắm tôm tui thấy có vài người bỏ rượu trắng. Anh em ngoài Bắc xác nhận có vụ này không.

Tui ghiền món này lắm. Cũng chỉ pha với đường, tắc, bột ngọt và ít ớt thôi.

 

miền Bắc xác nhận có vụ này nha bác

 

Để hôm nào pha lại thử, công nhận cái thứ nước chấm này đúng là phát minh vĩ đại của nhân loại. Kết hợp thịt luộc, cà pháo , đậu hũ chiên và rau kinh giới có thể sánh với Mỹ vị thiên hương.

Xưa chơi với mấy ông Bắc thì ẩm thực nó lại hạp hơn với mình so với món trong Nam