[TT] Xác minh thông tin 'bị đuổi khỏi quán phở vì ngồi xe lăn'

đi ngang qua tiệm bê thui lấy 1 lạng rồi mới vào quán phở, trộn bê thui với mắm tôm vào phở

 

Phở nó biến tấu theo khẩu vị từng vùng miền thì mấy ông có cãi nhau cả ngày chả hết . Thôi thì cứ lấy từ nơi nguồn gốc ra đời là Nam Định khoảng thập niên 50 ra mà làm chuẩn đi. Bánh phở + nước dùng + Thịt bò nhúng tái + Hành, mùi thái nhỏ . ăn kèm với lát chanh miếng ớt .

 

đù món ăn việt giờ nó cãi lộn thì ghép vào thành món tàu luôn. ngu gì ngu dữ

 

Tính sợ tàu nó ăn vào máu rồi.
Cứ cái gì ghét thì phải nhét chữ Tàu vào để kiếm đồng minh anti cái.

 

Hả. Phở bò ra đời ở HN từ trước đấy nữa rồi. Nguyên gốc là thịt nạm đun cùng với xương (thịt chín). Sau này mới có thịt nhúng tái, tái lăn các kiểu. Rau mùi sau này mới có, nguyên thủy chỉ có hành. Tương ớt cũng là sau này mới ăn kèm với phở. Trước người ta chỉ ăn tương ớt với mỳ vằn thắn.

Đọc ghi chép của các ông Tô Hoài, Nguyễn Tuân, v.v... sẽ thấy là như vậy.

 

Phở trong SG mình ăn hay kêu thêm mì ăn liền + 6-7 đầu hành trụn ăn chung với phở nữa

 

Dị giáo

 

cái nước phở bỏ cái gì vào chả ngon

bún, hủ tiếu, mì , cơm, bánh mì

món ăn nó giao thoa sáng tạo

gốc gốc cc thì chỉ có ăn sống như khỉ may ra mới tính là gốc

 

Sợ Tàu quá nó thế đấy. Kiểu đồng chí đấy mà vào chủ đề ngôn ngữ dễ sẽnói là tiếng miền nam không chuẩn tiếng Việt lắm.

 

Cãi nhau gốc gác làm mợ gì các fen. Ngon thì ăn thôi. Như bún bò huế ăn trong sg quen ra huế ăn ngon méo đâu do quen khẩu vị ngọt ngọt trong này rồi

 

Thật ra phở miền nam nó chính là phở "miền nam" , chả giống món nào trên thế giới cả, nói nó có thêm thắt từ người Hoa, Pháp, Cam, Thái cũng đúng, nhưng bảo nó style tàu thì sai rồi. Mấy món Hoa ở SG đa phần là theo ẩm thực người Tiều (Triều Châu), bò viên trong phở là có chút ẩm thực người Hoa là đúng, sự thật, nhưng mấy thành phần khác như các loại rau thơm, giá, tương đen, tương đỏ là nó lai mẹ nó sang ẩm thực miền Nam, Cam, Thái rồi, vì ẩm thực Hoa hầu như không ăn rau sống, rau luộc rau trụn còn không có nữa, hay như nguyên liệu chính là Phở làm từ bột gạo, rất khác so với "mì" của người Hoa thường dùng bột mì, khoai lang, khoai mì, củ sắn ect....

Nên Phở miền Nam vẫn bám sát vào Phở miền Bắc là sợi Phở và cách nấu nước dùng. Nói Phở miền Nam là Phở tàu là sai quá sai :/

Đặc sản Gỏi Lá Rừng nè, này chắc chỉ có Tây Nguyên hoặc Đông Nam Bộ mới có vài quán hoặc nhà dân người ta đãi, chứ lá rừng có hạn, với phải biết chỗ và nhận biết mới hái được.

 

Ghét bánh phở dẹp, thích bánh hủ tiếu .

 

mấy ông ăn khẩu vị chi tiết vậy, đi đâu cũng toàn vào kêu tô phở, ăn thấy đậm đà thì khen ngon, không vừa miệng thì nói dở chứ giờ kêu phân biệt phở nam phở bắc với gia vị gia vẹo này kia éo biết luôn

 

Bé thích ăn phở kêu thêm cái hột gà rồi đánh tan hột gà ra trong tô phở rồi ăn

 

mà Phở Bắc hình như chỉ có mấy loại là tái hoặc xào lăn thôi nhỉ @_@ , phở nam ta thấy có cả tái-nạm-gàu-gân-viên , thậm chí quán xịn làm hẳn cái hình con bò cho chọn muốn ăn phần nào của con bò nữa

Vẫn mê mấy cục tủy bò, mỡ bò trong xương bò lúc ninh nó ra, toàn kêu chủ quan cho thêm hoặc bán thêm mấy cục này ăn kèm với chén trứng trần đầu hành

 

Ăn uống, giải trí thì mỗi người mỗi khẩu vị, mỗi sở thích riêng.
Ai hợp mõm kiểu gì thì chơi kiểu đấy thôi.
Mình thích thì mình ăn/chơi thôi chứ bắt người khác phải ăn/chơi giống mình làm gì ???

Cãi nhau mấy cái này thì đều dẫn đến chửi bới mạt sát nhau, éo dc clg cả.

Giá như ăn rau ăn gái mà các anh chia sẻ cho người khác dc ăn cùng cho đúng chuẩn giống mình thì tốt biết mấy

 

Phở bắc nào tái xào với tái lăn
cái đó là chế sau này rồi. Ban đầu là chỉ có thịt bò luộc cùng cho mềm xong thái lát mỏng ăn thôi

 

Vãi lờ Phở Tàu, óc chó cũng vừa vừa thôi. Trc h nghe tây nó kêu lao động đường phố lao động đường phố chứ đéo bao h nghe chai ni lao động đường phố

 

thôi, vào quán lẩu bò cho phong phú :v có tủy bò chiên giòn, xương ống bò , cháo gân bò ... :v

nhắc mới nhớ, còn súng bò và đuôi bò

 

Có ăn tương chưa mà bảo át mọi, xịt 1 chút hòa lẫn cùng tương đỏ nó tăng tính đậm đà, xong nhúng ra dĩa nhỏ, nhúng miếng tương với miếng thịt ngon bá cháy bù chét . Mà xịt nhiều cũng ko át nổi mùi phở, trừ khi nửa chai.

Dị giáo buông lời điên loạn !