[TT] Xác minh thông tin 'bị đuổi khỏi quán phở vì ngồi xe lăn'

Ngày xưa biết đến bát phở hình như giá 5k ( bánh mì bơ đường 1k, pate thì 1k5 > 2k ) cũng ko có thấy quẩy.

Bánh tráng trộn thì... ko phù hợp. Đợt vào SG wa hồ con rùa mua một bịch thấy ăn đc đúng trứng chym cút, mấy cái kia như bác trên nói... cứ như là nilon. Chỉ mê cái dừa tắc, 20k 1 âu to vkl, bú mãi mới hết.

 

Những năm đầu của thập niên 90 ta nhớ ăn phở ở chân cầu Chà Và mé quận 8 vẫn có bánh quẩy. Hình như sau năm 95 là ko thấy nữa.

 

Nhầm nhé, món bắc nào chả có rau thơm, rau sống kèm, nhưng món nào kèm thức đấy. Ví dụ ra hàng bún ốc, bún riêu, bún chả, bún cá, lại chả cho ông một rổ rau sống thích ăn thì ăn.
Các món nộm, gỏi cũng phải nhiều loại rau thơm khác nhau :v nhưng mỗi món yêu cầu rau lại khác chứ không bừa món nào cũng chơi combo tổng hợp.
Ví dụ húng quế là rau mùi rất mạnh, thường người ta ăn kèm các món có mùi mạnh, như lòng dồi, giả cầy, thịt dê.
Trứng vịt lộn thì phải kèm rau răm với gừng.

Nói chung là chưa thấy có bài nào nghiên cứu đầy đủ nhưng cách sử dụng rau gia vị cũng khá công phu.

Phở ngoài bắc cungz thuộc phạm trù này nên phở gà mọi người sẽ thấy là có hành tây trần nhưng phở bò thì không.

 

Ko, mì gói tôm hùm thì ngon !

Phở với bò Tomahawk ngon !

 

vụ hành tây thì... phở bò miền nam lúc nào cũng có, đi kèm với hành lá xắt, phở Bắc không có à @_@ , thêm kiến thức đã được tiếp thu.

Tô này là đủ combo tái-nạm-gàu-gân-viên

 

Này thiếu quẩy, mì gói với trứng.

Cơ mà như này thì lại có người kêu là 'phở Tầu' éo phải 'tinh hoa phở Việt' cho xem

 

Mị cũng chưa ăn phở với quẩy bao giờ

 

Không ai nhắc đến tương ớt nhỉ, ăn phở ngon thì phải đúng tương ớt xay nhuyễn
Tương ớt chinsu với tương ớt công nghiệp ngọt lợ ăn chán ngắt, hoà vào tô phở phá hết vị nước lèo.

 

Tương đen gốc Quảng bên Tàu đó.

 

quẩy với món nước là tuyệt phẩm, với mình thì thích quẩy giòn hơn là quẩy mềm . Ngoài này hay có mấy quán quẩy chiên ăn vặt chấm mắm hồi đại học tuần nào cũng ăn 1 lần.
Mà thấy quẩy ăn với món nước chỉ có ở Việt Nam. Tàu toàn quẩy to như bắp tay, thường là ăn với cháo hoặc chè hoặc ăn không như đồ chính.

 

Khẩu vị mỗi người mỗi khác, tự nêm thêm cho bản thân thấy ngon.
Cứ lải nhải thượng đẳng nguyên vị nguyên vị, nguyên vị làm cái loz gì khi ăn đéo thấy ngon.

 

Bánh tráng trộn Hồ Con Rùa ăn dở mà.

 

bánh tráng trộn mua ko đúng chỗ rồi

 

Dị giáo nào đổ nước tương vào phở?

 

có hàng ở gần coop sanfranxichlong ngon lắm mà chỉ mở từ 7h tối :(

 

Đuỹ mặp địch chứ ai

 

Nọ xem tay người Việt sống ở Quảng Đông 20 năm so sánh thì quẩy Bắc khác hoàn toàn quẩy Quảng đông.
Quẩy mềm trogn nam thì là quẩy giống ở Quảng Đông =]]

Tuy nhiên cá nhân thấy quẩy cho vào phở ko hợp, cháo thịt băm cháo hến ăn quẩy mới ngon

 

phở trộn khác phở nước mà

 

Trong nam hồi xưa ta vẫn thấy có chiên loại quẩy nhỏ như ngón tay , có lẽ khó bán nên dần biến mất

 

Cháo lòng cho quẩy vào ngon quên chết nhé