[TT] Tại sao mì ramen làm thực khách khắp thế giới say mê đến thế?

Lu ăn lẩu cua khum

 

nếu chỉ tính mì thì mì trung quốc là trùm rồi, đủ mọi thể loại. Mì nhật mà ngon chắc chỉ có mì ly

 

ramen thì bình thường, thua phở bún bò bún riêu. thích ăn sushi với sashimi hơn, món này thì khó kiếm món nào của việt giống giống để ăn cho đỡ thèm

 

Mì udon ngon hơn , mì ramen ăn chả cảm giác gì ráo , thua xa mì kéo Tàu .
Có cái mì gói của nó là ăn phê (nhưng cũng mắc)

 

Mình không nhớ tên nhưng theo nhưng món mình ăn thì đa số nhưng con ăn được phổ biến điều có ramen, nước dùng có khi củng vị có khi khác vị ( như mì ramen bò và thịt heo trứng nhưng ăn với măng và nước măng )và có độ đâm nhạt khác nhau tùy theo người dùng yêu cầu.
Chưa kể một số loại ramen rau củ có nước dùng khá lạ ăn rất thanh.

Nên kinh tế nhật nó phát triến từ rất lâu rồi chứ không phải mới nổi đâu. Canh tranh bên đó rất mạnh nên hàng quán nói riêng và ẩm thực nói chung rất công nghiệp và đồi hỏi chất riêng rất cao.

 

Ý ông là mì cũng cứ thế nhưng chỉ đổi qua đổi lại các loại nước dùng và toping ?

 

Chủ yếu là bảo thủ. Sáng tạo thế nào được khi vừa làm cái mới 1 rổ "truyền thống" đã đập vào mặt.
Đồng ý nhiều cái sáng tạo rất vl, nhưng sáng tạo thì phải chấp nhận sẽ có phiên bản lỗi thôi.

Ramen chỉ là mì thôi, ngoài ra còn có udon, soba, yakisoba, somen... Nên lấy mỗi ramen để so với bún, phở, hủ tíu, bánh canh, miến... thì không công bằng lắm.

 

Do truyện làm mọi người tò mò muốn thử. chứ so với bún, phở VN hay mấy hủ tiếu người hoa thì thua đứt

 

Ramen dở òm. Ăn mì tàu đậm vị bao ngon hơn nhiều.

 

Ăn mấy lần rồi, cá nhân đánh giá là ngon hơn bánh đa với phở của VN, chắc mình hợp với đồ Nhật.

 

T ăn chỉ quan trọng đồ ăn thôi. Mấy cơm bún phở mì... toàn đồ ăn đệm, 1 chén là đụ

 

Tôi cũng thích ăn Ramen, đặc biệt là vị Tonkotsu. Nhưng hn chả có mấy hàng làm ramen ngon kể cả mấy hàng đắt tiền. Có hàng yukichi ramen ở Phan Kế Bính ăn được. Bọn này mở 4 cửa hàng nhưng chỉ có Phan Kế Bính ăn được thôi bọn khác ăn chán bm
So sánh phở bún miến với ramen lấy lý do ăn cả ngày k ngán thì là do khẩu vị thôi. Ông ăn từ khi sinh ra so sánh với món nguyên bản lấy từ nc khác thì so sánh gì. Thử đổi từ biến thể ramen rẻ tiền là mì ăn liền xem. Tôi nhớ từng nhiều ô trong này vã cả thùng mì cuối tháng hồi sinh viên mà vẫn chịu dc đấy . Mùa covid vừa r cũng đầy thằng vã cả thùng mì 1 tháng

 

Nhật trùm về bảo thủ,đồ ăn Việt tuỳ từng vùng miền mà biến tấu khác nhau chứ đâu có bảo thủ

 

Nền kinh tế nó đi trước ngây cả mấy nước trong khu vực cả chục năm và muốn già mẹ rồi mà ông vẩn nghỉ nó bảo thủ trùm à ?
Ổng ở việt nam kêu một tô phở là ông biết cái hình tô phở nó như thế nào trong đầu rồi chứ bên nầy ông dô quán kêu một tô ramen chưa chắc ông biết hết cái ramen trong menu nó có vị gì, đi càng nhiều quán ông sẻ càng thấy mức độ công nghiệp của nó chứ không phải kểu kinh tế nhỏ lẻ như việt nam mình

 

Chưa thấy mì này ngon, mặc dù ăn thử nhiều quán rồi.

 

Mình thấy ramen ngon mà, mỗi tội bát to, ăn xong cũng vất vả.

 

Ramen ăn cũng đc, cá nhân thấy nó cũng giống mấy thứ mì khác của Tàu hay VN

 

Sẳn bàn về mì thì mì việt nam là mì gì ta ?
. Cao lầu hay mì quảng củng của tàu mà nhi

 

VN thì phải là bún chứ

 

Bún vn tính ra có nhiều biến thể nhất trong mấy món nước à