[TT] Tại sao mì ramen làm thực khách khắp thế giới say mê đến thế?

Mình dân Xài Gồng cũng thích Phở Nam Định hơn.

 

trước khách quen 1 quán, toàn ăn phở vớt phần váng mỡ nước phở, ngon,mà lâu lâu lâu nhiều váng mỡ quá nó ngấy thôi rồi, lúc đó lại thích cái thanh đạm
về nam định chơi đi ăn bún phở thì lại thấy nước dùng trong, ko thấy váng mỡ

 

Thích ăn phở Sài Gòn hơn, kiểu nó có cái tương đen, ăn ngọt ngọt với ăn kèm nhiều rau
Phở Hà Nội mình ăn đủ hết phở Bát Đàn, Phở Khôi, Phở Lý Quốc Sư, Phở Vui đều thấy ổn ổn chứ chưa thỏa mãn lắm

 

À riêng cái tương đen với cả rau thì với tôi nói riêng và ngoài này nói chung k hợp. Nên cái phở ông Hùng làm hơi hướng miền Nam dẹp tiệm luôn sau thời gian ngắn ra đây
Vào Sài Gòn tôi ăn bất cứ cái gì trừ phở

 

Trong này mấy ông phát ngôn cười vl. Phở nào mỗi bò với gà. Riêng phở bò mỗi tp vùng miền đã khác nhau vl ra rồi. Bò cũng tỉ loại tái nó sẽ khác chín gầu nạm lõi vv mây mây, rồi sốt vang vứt đâu ạ? Chắc cũng chưa nghe phở vịt quay hay phở thịt nướng cao bằng, rồi k thích nước xương thì mời hốc phở chay. Riêng so phở đã k đủ tuổi chứ đừng nói đến bún. Xog cái j mà bảo thủ k thay đổi. Phở nó thay đổi theo nhu cầu vl ra. Nhiều hàng nó cũng thử nghiệm các kiểu mà k hợp khẩu vị nó tự bị đào thải thôi. Điển hình phở chiên phồng phở cuốn rồi trộn là mãi sau này chế ra chứ thời các cụ dc tô phở gánh chín là hết nấc rồi.
Mình k ăn dc nước béo nên chịu k nuốt dc ramen, có udon ăn còn ổn áp nhưng mà vẫn akay mấy thằng Nhật lùn nó pr tốt quá bát « mì tôm » của nó chỗ nào cũng đắt gấp đôi gấp rưỡi bát phở nhà mình dù bảo kì công với tinh tế đéo biết mèo nào cắn mỉu nào.

 

Còn phải tự nerf phở ko được tính đống bôi đậm vì ko phải món nước
Cái ramen nhúng nhìn chẳng khác gì phở bát đá, cũng là phục vụ bánh riêng nước riêng, đúng làm màu thì Nhật giỏi vkl

 

https://vi.wikipedia.org/wiki/Mì_sợi#:~:text=Nguồn gốc của mỳ xuất,mỏng thành những sợi mảnh.
Đều từ 1 gốc mà ra cả
Cơ bản xưa ai phát minh ra mì đúng thiên tài, thay đổi rất nhiều lịch sử thế giới

 

Nó nhìn đẹp.

Đồ ăn dễ pr thì cũng cần nhìn đẹp. Phần chênh giá coi như là tiền visual thôi.

 

Bậy. Từ những năm trước 45 đã có phở xào mềm, xào giòn rồi nhé. Đến thời bao cấp nó mới kéo tụt ẩm thực về thời nguyên thuỷ
Hơn nữa ông k ăn dc Ramen thì chê nó k bằng phở tôi thấy cũng phiến diện. Do khẩu vị thôi chứ mấy thằng bạn Tây hồi tôi ở bên London nó cũng bảo thích Ramen (Japanese noodle) hơn Phở nhé. Lấy thằng thuộc bên thứ 3 cho đỡ bias khẩu vị
Chuyện cũ Hà Nội tập 2, Tô Hoài nhé

 

SG có chỗ nào ăn phở gà ngon ko nhỉ? Tìm được chỗ ăn phở bò ngon mà phở gà thì khó vỡi.

 

Phở Miến gà Kỳ Đồng
14/5Bis Đ. Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3
chỗ này thử xem

 

Ramen đối với nhiều người Việt nó cũng thuộc dạng món "ăn nhiều quen miệng" đó. Kiểu mấy món ăn ban đầu thì ghét mà sau này lại thấy ngon.
Nể cái là người Nhật nhiều người ăn đồ béo tốt vl. Kiểu mấy tô như này mà có nhiều thằng nó xơi trong 20 phút.


Nhiều khi cũng mong ở Việt Nam có tô mì quảng to cỡ vậy ăn cho nó đã cái nư

 

Lu ăn sang vậy, tô 100k lận

 

đc mấy chủ tiệm bao đi ăn á bảo
chứ sao sang như bảo, lên đà lạt thu mua đất làm biệt phủ

 

Lu quen bít rộng lắm mới dc bao nhể

 

phở mà đắt cỡ này mình chắc chắn là không thể phổ biến được như hiện tại

 

Đớp tô bún hò huế tầm 150k mới thấy thoả mãn nổi

 

tô 50k-60k, giò bò cua đã ngợp lắm rồi

 

Phở bò chỗ nào ngon vậy phence

 

Phở Hàng Đậu - 11 Trần Văn Sắc, Thảo Điền, Quận 2 ý, bắp hoa của nó ngon vỡi. Giá chát nghen .