[Tuổi Trẻ] Ăn tiết canh lợn, một người đàn ông ở Thanh Hóa tử vong

Phen hỏi thánh sò xem

 

thánh xò @Nazgul_blr kể là béo béo, bùi bùi, mặn mặn

 

Nếu bảo dùng huyết làm đồ ăn thì cũng không ít, như Anh có Black Pudding, Philippines có Dinuguan, Bắc Âu có Blodplattar, Ý có Sanguinaccio Dolce...
Hồi trước đọc dân Kenya khi làm lễ cúng bò thì cũng lấy máu bò hoà với sữa rồi uống tại chỗ.

Ngon hay dở thì là cảm nhận cá nhân rồi.

 

heo có nhiều ký sinh trùng nhất phải k nhỉ? k bao h dám ăn sống, thịt bò với cá còn sợ nói chi heo

 

Heo ăn tạp nên nhiều kst hơn.
Tiết canh thì hạn chế lâu lâu mới ăn
Tiết canh lợn thì 100% ko dám ân

 

vl đừng ăn đồ sống nữa

 

Mình ăn tiết canh dê với vịt thôi

 

Khác nhiều đấy, tiết luộc và tiết canh nó đã khác 1 trời 1 vực rồi mặc dù cùng là tiết. Black Pudding thì thấy có vẻ giống món dồi lợn của VN rồi, mà dồi lợn với tiết canh 1 món chín 1 món sống.
Dân Kenya làm lễ mới uống thì khó mà coi đó là một món ăn được.
Còn câu chuyện ngon dở cảm nhận cá nhân thì áp dụng cho mọi thứ trên đời, ví dụ sầu riêng, mắm tôm. Người ta ăn sầu vì thấy nó ngon, thì người ta ăn tiết canh cũng vì thấy nó ngon thôi.

 

Tanh thì ko đâu. Trước khi ăn thì vắt chanh vào nên sẽ hơi chua, tiết cũng đc làm đông lại, chứ ko phải lõm bõm.

 

Heo có con liên cầu heo, chết khi ăn tiết canh heo chủ yếu con này
mấy ông mổ lợn nếu ko cẩn thận cũng bị con liên cầu này, viêm màng não giật đùng đùng -> thiên hạ mồm ăn thịt lợn mấy ổng mổ cho ăn xong đồn tại giết chóc nên bị quật

 

Chế biến tiết sống tới tầm tinh hoa chỉ có VN làm đc nha

 

Gì chứ món này thì thôi

 

Máu sống toàn vi trùng thì phải, đủ thứ bệnh trong đó. Vắt có miếng chanh chua chua lên tiết tái tái lại rồi xúc bánh đa ăn với đậu phộng beo béo, vị mặn mặn, chua chua, béo béo, cắn thêm miếng bạc hà thơm lừng cả khoan miệng, như thạch nhưng xốp hơn, ngon hơn.
Chả hiểu có gì ngon, xưa cứ nhà có tiệc là có chén tiết xúc bánh đa, sau này bệnh tật chết người truyền tâ nhau nhiều quá.

 

Mà vắt chanh có tiệt trùng thiệt ko zị?

 

Không, ăn tiết canh này là một trò mạo hiểm , vậy thôi , nó ngon và nó mạo hiểm vkl

 

Tại vì người đăng tin là báo Miền Nam

 

Mấy con ký sinh có thể xử lý bằng thuốc, nhưng cho lợn ăn thuốc thì dân lại bĩu mồm chê

 

Còn chuyện an toàn vstp thì nó là câu chuyện muôn thuở rồi
Ăn phở bò tái rồi dính sán cũng không hiếm. Ngoài ra mấy món nem chua, gỏi sống, các kiểu... cũng dễ dính.
Nói chung đồ mà không nấu chín hoặc chỉ nấu sơ sơ thì nguy cơ nhiễm bệnh cao hơn là chuyện không có gì phải bàn.
Xem như chơi gái không bao