[TT] Mì Quảng là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Spoiler

Thích thì nấu thoy cần rì ra hàng.

 

Tui ăn có thấy mặn gì đâu nhỉ, tương ớt HA cũng làm gì mà mặn.

 

Lòng xào nghệ ngon, nhưng tối tối làm phần lòng nương + bia phê chữ ê kéo dài

 

Mấy quán nổi tiếng thì nhờ không gian đẹp với buff quảng cáo thôi chứ độ ngon nhiều khi thua mấy bà bán lề đc 20 năm kinh nghiệm, vừa ngon vừa rẻ

 

Ta đi phượt tới đâu là ghé quán lề đường ăn hết, ko bh ghé nhà hàng quán ăn nhìn sang sang. Khi nào đi với cty thì mới dc ăn nhà hàng

 

Kinh nghiệm của mị là đéo bao giờ vào mấy group review khu vực đó để xem bài, thay vào đó vào group cộng đồng xxx hay dân xxx, vô hỏi dân ở đó hoặc search từ khóa món ăn như cơm tấm rồi đọc cmt người ta bày cho mấy quán toàn dân địa phương ăn, chưa lần nào thất vọng

 

Người ta trả lời có tâm nhỉ

 

Thu bún bò huế

 

Nhìn thèm vãi

 

Lấy vợ miền Trun đi, skill nấu mì quảng là nội tại rồi

 

Chẹp mai làm một tô ăn sáng. Dạo này thèm món nước lại rồi.

 

Chắc phải lớn lên ở m.trung
Chứ 2 ob già vợ đều dân đà nẵng quảng nam. Mà 5 đứa con gái lớn lên ở đồng nai nấu mì quảng ko ra vị đc. Dù bà già vợ nấu rất ngon.
Mà bà k nấu tầm 7 năm rồi, mấy bà con thay nhau nấu, dở đều.
Vợ mình nấu còn dở hơn mình. Mình nấu tầm 4-5 người ăn thì ổn. Chứ nấu hơn 10 ng thì cũng ẹ

 

Cái ớt đó gọi là ớt tương chớ ha, ko phải tương ớt tương đỏ

 

Mì Quảng rõ ràng là món ăn đc mà phi vật thể là sao ?

 

Gg nè. Nghe cũng hợp lý.

https://baodaklak.vn/thoi-su/su-kien-binh-luan/202302/can-hieu-dung-ve-phi-vat-the-84b01a6/

 

Như nhau hết ông, đều là ớt chưng xay lên, nhưng tương ớt HA thì không bỏ hạt, rất ngọt và mặn.

Ăn hợp nhất là bỏ vào mỳ quảng và bún măng gà.

 

Mị lấy vợ Bình Định với có đứa ng quen gốc Nha Trang thì gọi thế

 

Cái này nó đếch phải mì quảng, biến tấu rồi.

 

Kiểu như phở nam phở bắc thoy

 

Mì quảng chỗ mấy bác sợi màu vàng hay trắng thế.