[K14] Phở Hà Nội và Phở Nam Định cùng trở thành di sản văn hoá phi vật thể quốc gia

Phở nam định chứ đâu

 

Kinh nghiệm của mình là nếu thấy quán có 1 vài đứa trẻ ngồi ở một góc để học bài thì biết đó là con của chủ quán và gia đình sinh sống tại chỗ quán đó luôn. Gặp mấy quán như vậy thì đảm bảo quán đó ngon

 

phở nam định ở chỗ tôi có mỗi nạm gàu và tái thôi

 

thôi đừng debuff nữa

 

Ở thủ đô ăn quẩy với phở ah ?

Trong mình chỉ ăn với cháo lòng !

 

Đặk tờ rưng.

 

Không phải. Phi trong phi mã ấy. Phi vật thể = Vật thể chạy như ngựa

 

Phi trong phi hành tỏi

 

Phi mã cũng là ngựa bay mà

 

Phở ăn tự bưng nhưng ăn xong ai dẹp?

 

Ú sề dân 3 tàu nên mình tin giải thích của ú sề nha

 

Mình ng Hơ mông mà .

 

ú xề là tộc người tô, nhánh tô xíc

 

dân Nam Định biết làm phở thì đi tỉnh khác bán làm giàu. Bán ở Nam Định để chết đói à.

Cả làng phở gốc Giao Cù thì chỉ còn 2-3 hộ bán ở làng thôi. Nhưng tết đến xe ô tô chật đường

 

Có cái joke tụi taylong nói về mấy quán bán đồ Trung là: vào quán mà thấy bàn thờ ông địa thần tài nhang khói. Có 1 hoặc vài đứa nhóc học bài. Thu ngân là phụ nữ, đầu bếp là nam thì thường là quán ngon.

 

Này là sao bùm bụp ka?

 

Quán này là nồi cơm của cả nhà họ, ko ngon ko sống nổi.

 

cu con mà lớn tí khi bố mẹ đi vắng thì kiêm đầu bếp luôn nói gia truyền cũng đúng, chả sai tí nào

 

Truyền thống 3 thế hệ trong nhà có gì lạ đâu ,

 

ta toàn trộn tương đen với tỏi ngâm ra chén chấm, để chấm thịt. Ăn hết bánh phở và thịt rồi thì trộn vào nước húp