[VNE] Hàng chả rươi truyền thống hơn 30 năm ở phố cổ

Miếng chả Link Ka đút cho mà anh nỡ làm vậy

 

Con rươi phải cái con mà có mấy clip quay đang bơi chọc cây vô nó tan ra ko?
Ở SG có chỗ nào bán uy tín ko nhỉ? Đó giờ chỉ biết cái chả rươi ở bún đậu homemade mà ko rõ nó đúng hương vị ko nữa :v

 

Lên Facebook đặt mua vài kg rươi ship máy bay từ Hải Dương hay Hải Phòng rồi mang sang nhà nào quen gốc Bắc Hải Phòng-Hải Dương họ làm cho mà ăn
Ngoài quán chả rươi toàn bột là bột thôi

 

ăn chả rươi toàn rươi không ngấy lắm.

 

Gì mà ngấy. Rất giàu protein.
Ngoài Bắc nhà nào có tiền mà gia chủ không gút, không béo phì, mỡ máu tháng ăn mấy lần (như nhà ông cậu ta mới bán được nhà mặt đường giá hời 20 tỏi 2 năm trước)
Nhà ta rán chả rươi 4 người ăn 1/2 kg rươi không hề cho tí bột nào, dùng đũa quấy nhừ rươi rồi chỉ cho ít thịt nạc băm + 2 quả trứng đánh trộn lên

 

K liên quan lắm nhưng nhà mặt tiền 20 tỏi thì liên quan gì đến việc ăn rươi

 

Lại thần thánh hoá con rươi như thịt chó rồi .
Mấy con này tỷ lệ nước rất cao , lượng protein chắc còn thấp hơn các loại thịt khác . Thổi nó theo hướng “ông ăn bà khen” nghe còn có lý hơn

 

Tự làm cả ăn ngoài hàng, thấy cũng ngon nhưng không thần thánh như báo chí tả.

 

Nó là cái món theo mùa, kỷ niệm món ngon thuở đói kém chứ giờ hải sản, bò gà ê hê ra thì so làm sao được. Đến mùa rươi sông Cầm, làm vài cút rượu với đĩa chả rươi ôn chuyện tuổi thơ đói kém ra sông bắt rươi kiếm tiền tiêu vặt. Nhắm là nhắm kỷ niệm với không khí thôi.

 

Biết bao nhiêu món nhà nghèo h thành đặc sản nhà giàu rồi. Nó đặc sản k phải vì đắt rẻ mà vì nó ngon thật mà.

 

nhà ông em tôi cty nuôi rươi mà :(

Về nhà nó ăn đủ cỗ 7 món rươi cmnr.

Có gì nói nấy thôi

 

Flex đó

 

Wet cán bụ

 

Vì chó tày là thứ thất học xạo lol, chỉ ăn hại đái khai là giỏi nên lúc nào cũng phải nhả mồm ra văng miểng cho mọi người tưởng nó là hạng chó kiểng ra gì đấy.

Nhưng thực ra nó là chó hoang thả rông ăn phân suốt ngày ấy mà, diễn đàn cấm chó mà vẫn mò vào phun miểng suốt.

 

Giá bình thường mọi năm là 500k 1kg chứ sao
Còn mấy nhà có tiền ăn Bào Ngư, Tôm Hùm, Ốc Vòi Voi lại là tầng lớp trên nữa nha

 

Đã report. Để xem mấy mod thế nào

 

Món này nó vẫn đặc sản xưa giờ mà, ngon với xưa chỉ đến mùa mới có. Nhưng mà không đến mức thần thánh quá, độ 1 mùa ăn 2-3 lần là đẹp.

 

Tưởng gì hnay mới ăn rươi Tứ Kỳ Hải Dương đây. K biết giá bn nhưng thấy bảo lấy loại đắt nhất . Ai hay ăn rươi thì chắc biết rươi Tứ Kỳ Hải Dương thì rươi cấp đông phố cổ tuổi l sánh vai nhé
Nhà ngõ bé tí

 

cũng hơi tò mò
xin địa chỉ xịn xịn ở HCM để ăn thử, chứ chờ đến có dịp ra HN ăn thì chắc mùa quýt

 

Bình thường nghĩ nó là con giun đã thấy ghê ghê, giờ thêm con bác sĩ man bảo nó là con ku thì....