[Đất Việt] Một chiếc chân gà nướng độc bằng 5 điếu thuốc?

Thảo luận trong 'Thư Giãn Express - Bản Tin Cuối Ngày' bắt đầu bởi [sailormoon], 28/12/11.

Trang 1 của 6 trang
  1. [sailormoon]

    [sailormoon] Moderator Moderator

    Tham gia ngày:
    25/10/06
    Bài viết:
    1,613
    Đó là thông tin gây sốc đang lan tràn chóng mặt trên các trang mạng Trung Quốc, khiến nhiều bạn trẻ sợ hãi trước tác hại khủng khiếp của món ăn vặt khoái khẩu này.

    Bài viết có thông tin trên được đăng tải trên trang Weibo. Một số cư dân mạng hoang mang tới mức lập topic bàn riêng về chủ đề chân gà nướng và rôm rả bàn luận. Có người còn quả quyết: “Từ nay về sau thà hút thuốc lá, còn hơn ăn chân gà nướng”.

    Theo bài viết trên, khi thịt được nướng chín ở nhiệt độ cao, chất béo bị phân giải nhỏ giọt xuống lớp than hoa, sau đó lại bốc hơi quyện vào chất protein trong thịt tạo thành benzopyrene, một chất hydrocarbon thơm và có khả năng gây ung thư cao. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, nếu thường xuyên ăn đồ nướng có benzopyrene, chất này sẽ tích tụ dần trong cơ thể, gây ung thư dạ dày, đại trực tràng. Trong khi đó, thuốc lá cũng chứa benzopyrene. Nếu tính liều lượng, một chiếc chân gà nướng độc hại bằng 60 điếu thuốc.

    [​IMG]

    Dân mạng Trung Quốc đang phát hoảng với tin đồn: Chân gà nướng độc hại bằng 60 điếu thuốc lá.
    Cách giải thích này khiến nhiều người giật mình lo lắng. Bạn “Tang xi xi” cho biết sẽ không ăn lại món nướng hấp dẫn này, thậm chí kêu gọi bạn bè tẩy chay đồ nướng.

    Vậy mức độ độc hại của món chân gà nướng thực sự đến đâu? Chuyên gia dinh dưỡng Liu Li phát biểu: “Trong chân gà nướng và thuốc lá đều chứa chất benzopyrene gây ung thư, đó là sự thực không phải bàn cãi. Tuy nhiên, nói mức độ độc hại của món ăn vặt này tương đương với 60 điếu thuốc lá chỉ là cách nói phóng đại, ngoa ngôn trên thế giới ảo. Hàm lượng chất benzopyrene trong đồ nướng là 5.000 ng/kg (nanogram/kilogram). Một chiếc chân gà nướng có trọng lượng 100 gr, như vậy lượng benzopyrene trong đó chỉ có khoảng 500 ng. Còn lượng benzopyrene trong một điếu thuốc lá lên tới 100 ng. Như vậy, hàm lượng chất này trong một chiếc chân gà nướng chỉ tương đương với 5 điếu thuốc, không thể đạt con số như lời đồn thổi".

    Như vậy, dù chưa đến mức khủng khiếp như đồn đại nhưng chân gà nướng vẫn là món ăn chứa chất độc hại, vì vậy nếu không muốn bị ung thư, bạn không nên ăn món này quá nhiều.

    Ai có thông tin nhiều hơn ko? Nếu đúng vậy thì ko chỉ "chân gà" những thực phẩm có nhiều mỡ khi nướng trên than cũng bị ah @@?
     
    [sailormoon], 28/12/11
    #1
  2. genkifc

    genkifc Fire in the hole!

    Tham gia ngày:
    17/8/06
    Bài viết:
    2,684
    @@ lâu lâu vẫn nhậu lai rai với chân gà nướng :-?
    thế này chắc xem lại
     
    genkifc, 28/12/11
    #2
  3. Sunoflife

    Sunoflife Mayor of SimCity

    Tham gia ngày:
    25/7/05
    Bài viết:
    4,466
    Mình cũng khi ăn đồ nướng, vì ko có lò than. Cũng ko sao, chả đi nhậu bao giờ. :D
     
    Sunoflife, 28/12/11
    #3
  4. Silent Knight

    Silent Knight The Pride of Hiigara

    Tham gia ngày:
    22/2/07
    Bài viết:
    9,410
    Nơi ở:
    Dark Space
    Muốn biết thì cứ cho 1 đứa ăn 1 cái chân gà nướng và 1 đứa hút 5 điếu thuốc mỗi ngày xem đứa nào chết trước là biết.
     
    Silent Knight, 28/12/11
    #4
  5. keycellzothr

    keycellzothr Donkey Kong

    Tham gia ngày:
    27/1/04
    Bài viết:
    303
    Hờ, nói thế này thì thịt sườn nướng cũng bị luôn sao, huhu
     
    keycellzothr, 28/12/11
    #5
  6. HÀO KEN

    HÀO KEN Fire in the hole!

    Tham gia ngày:
    9/8/06
    Bài viết:
    2,570
    Nơi ở:
    Chỗ đó đó
    Hôm qua mới ép bx mình ăn chân gà nướng mặc dù bx ko biết ăn . Chết thật
     
    HÀO KEN, 28/12/11
    #6
  7. KQHA0051

    KQHA0051 The Warrior of Light Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    2/11/10
    Bài viết:
    2,489
    Nơi ở:
    СССР.США
    Vụ này VTV2 nói lâu rồi (lấy từ một chương trình khoa học của Âu Mỹ gì đó). Giờ mới nhộn lên :))
    Chả phải riêng chân gà đâu, nói chung là đồ nướng có nhiều chất béo, mỡ động vật đều vậy cả, nhất là nướng lò than.
     
    Chỉnh sửa cuối: 28/12/11
    KQHA0051, 28/12/11
    #7
  8. Tia Sáng

    Tia Sáng Zack Snyder =thất bại của Holyweed Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    25/11/10
    Bài viết:
    11,526
    Nơi ở:
    Viện Tâm Thần
    Chết bỏ, ko quan tâm.
     
    Tia Sáng, 28/12/11
    #8
  9. consoilangthang

    consoilangthang các sếp cho em title ✡ Shine Wizard ✡ Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    19/11/04
    Bài viết:
    1,737
    Thà chết chứ không bỏ miếng ăn, sống mà phải nhịn ăn nhịn uống thì còn gì là cuộc đời.
     
    consoilangthang, 28/12/11
    #9
  10. Sunoflife

    Sunoflife Mayor of SimCity

    Tham gia ngày:
    25/7/05
    Bài viết:
    4,466
    Chết vì ung thư đau lắm đấy ^^
     
    Sunoflife, 28/12/11
    #10
  11. Cha Thần Gió

    Cha Thần Gió Sora, Wielder of Keyblades Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    6/1/11
    Bài viết:
    12,474
    ngon là ăn , ko cần xoắn :))
     
    Cha Thần Gió, 28/12/11
    #11
  12. masterxmetal

    masterxmetal T.E.T.Я.I.S

    Tham gia ngày:
    11/6/05
    Bài viết:
    653
    Như vậy là món sườn nướng rồi mấy món nướng cũng bị hết à,riết giờ ăn gì cũng thấy bệnh nhỉ.
     
    masterxmetal, 28/12/11
    #12
  13. bdt_td

    bdt_td C O N T R A

    Tham gia ngày:
    30/4/07
    Bài viết:
    1,980
    Kê, h muốn ko bị bệnh chắc nhịn đói chứ ăn cái gì vào chả nguy hiểm :-<
     
    bdt_td, 28/12/11
    #13
  14. zFantasyz

    zFantasyz Admin note: đây là nick của kẻ lừa đảo.

    Tham gia ngày:
    1/7/06
    Bài viết:
    106
    Nướng = than đa số là nguy hiểm hết đấy, và nếu ăn nhiều thì ung thư thì chắc chắn. Nếu ăn thì nên tránh những chổ bị cháy đen đi là được
     
    Chỉnh sửa cuối: 28/12/11
    zFantasyz, 28/12/11
    #14
  15. robinhood1989

    robinhood1989 T.E.T.Я.I.S

    Tham gia ngày:
    1/9/05
    Bài viết:
    563
    Nơi ở:
    Sao Hỏa
    nếu mà quay tay bằng 5 điếu thuốc thì khối ảnh bỏ đọc báo mạng.
     
    robinhood1989, 28/12/11
    #15
  16. rekkhan

    rekkhan Dragon Quest Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    22/7/05
    Bài viết:
    1,302
    theo giáo sư Nguyễn Chấn Hùnh thì ăn đồ nướng là tự động tăng nguy cơ mắc ung thư cho bản thân (nhiều ông giáo sư medical physics cũng bảo thế) :))
    bên cạnh đồ nướng, còn có các món chiên, kho mặn, khô, muối mặn.
     
    rekkhan, 28/12/11
    #16
  17. oukanagisa

    oukanagisa Donkey Kong

    Tham gia ngày:
    12/4/11
    Bài viết:
    339
    Nơi ở:
    ?????
    lâu lâu ăn một bữa chả chết 1 ngày hút 5 điếu thuốc khả năng chết nhiều hơn => vẫn ăn :">
     
    oukanagisa, 28/12/11
    #17
  18. MatelGamer

    MatelGamer Liu Kang, Champion of Earthrealm Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    11/8/07
    Bài viết:
    5,037
    Nơi ở:
    MapleStory world
    tưởng gì chứ cái kiến thức này biết lâu rồi mà :))
    chẳng phải riêng chân gà nướng , đồ nướng trực tiếp trên lửa ( đặc biệt là trên than ) thì thường chứa nhiều cái chất kia , cả than nữa , nó kích thích vị giác , tuy nhiên ăn nhiều sẽ bị ung thư :))
    sinh viên nhà nghèo , thỉnh thoảng mới làm một trận đồ nướng nên cũng ko lo lắm :-"
     
    MatelGamer, 28/12/11
    #18
  19. Mèo_Bµn

    Mèo_Bµn Liu Kang, Champion of Earthrealm Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    1/12/08
    Bài viết:
    5,352
    Nơi ở:
    ( ͡° ͜ʖ ͡°)
    từ 5 điếu thuốc trở thành 60 điếu thuốc

    :-s
     
    Mèo_Bµn, 28/12/11
    #19
  20. Assasin_Cruz

    Assasin_Cruz Dragon Quest Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    14/3/08
    Bài viết:
    1,495
    Nơi ở:
    hà nội
    hút thuốc ngày hết 1 bao 20 điếu là trung bình , và đều đặn , chứ có ai ngày nào cũng làm 4 cái chân gà ko =.='
    chân gà nướng nhiều chất bảo quản lắm cứ ăn đi cho nó trẻ lâu :>
     
    Assasin_Cruz, 28/12/11
    #20
Trang 1 của 6 trang

Chia sẻ trang này