Chung tay cải thiện chất lượng phục vụ quán ăn - nhà hàng tại Việt Nam

Thảo luận trong 'Tâm sự' bắt đầu bởi Pocollo84, 20/6/12.

  1. Pocollo84

    Pocollo84 Super Namek

    Tham gia ngày:
    28/11/04
    Bài viết:
    9,228
    Nơi ở:
    Namek
    Hiện nay Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ, các loại hình dịch vụ đồng thời xuất hiện rất nhiều để đáp ứng đời sống nâng cao của người dân. Nhưng chất lượng thế nào thì cũng là điều gây nhiều tranh cãi . Ko thể phủ nhận số lượng ko nhỏ các quán ăn- nhà hàng tuy lấy tiền chặt chém nhưng vẫn làm việc theo kiểu xin-cho bao cấp.

    Nảy ra ý tưởng tận dụng mạng lưới mem rộng khắp , lại hay lang thang các hàng quán , anh em cùng tham gia bình luận , lên án v.v.. các hàng - quán phục vụ tồi và cùng giới thiệu những hàng - quán phục vụ tốt cho nhau , qua GVN nói riêng và toàn thể cộng đồng mạng VN nói chung gián tiếp cải thiện tình trạng dịch vụ kém ở các hàng quán hiện nay tại VN ( nói thật là đa số ở phía Bắc tình trạng này còn rất kém )

    Bây giờ tiền thì ai cũng có, ko ít thì nhiều.Quán ăn ngon thì cũng chả thiếu, chủ yếu là bỏ tiền ra lấy cái cảm giác thoái mái khi ăn uống.Trời đánh tránh miếng ăn, bây giờ vẫn còn nhiều nhà hàng có quan niệm cũ, ăn thì ăn ko ăn thì biến.Phải cho cái lũ này vào black list cho nó biết mặt.
    Có clip để tăng tính thuyết phục thì càng tốt ,tránh tình trạng các cửa hàng cạnh tranh dìm hàng lẫn nhau.

    Điển hình như gần đây là 1 vụ ở Paris Gateux Thái Hà, vẫn đang tranh cãi vì ko có..bằng chứng.

    Ví dụ 1 clip vừa xem trên fb.

    Sen Việt Big C hành hung khách hàng
    [YOUTUBE]http://youtu.be/oKLKh4p57jw[/YOUTUBE]

    Hự , Mod sửa dùm cái title thành "Chung tay cải thiện chất lượng phục vụ quán ăn - nhà hàng tại Việt Nam" nhé :D

    Topic cũ

    TP HCM
    BLACK LIST
    [spoil]

    ĂN
    [spoil]


    1. Quán lẩu cá kèo (tên là Quan Ăn Gia Đình) đường Bà Huyện Thanh Quan
    [spoil]
    - Vào quán nhân viên quát cả mình "Đứng né ra coi, né chỗ người ta đi"
    - Rồi đến chủ quán nạt bà khách "Trời ơi đứng đó hoài"
    - Tính tiền xong ra lấy xe, đến lượt tụi giữ xe chửi mình "Đứng đó đưa chìa khóa được rồi" Và không cho mình vào lấy xe (mặc dù cái xe cách mình đúng 2 mét). Không đưa chìa khóa nó không lấy xe và cũng không cho lấy xe. Đưa chì khóa xong nó nhảy ịch lên xe mình, đề máy nẹt nẹt bô chạy ra (nói thật cảm giác thằng khác lấy xe mình nẹt nẹt kiểu đó khó chịu cực kì). Mình đứng ngay đó rồi nhưng nó lờ mình luôn chạy mút ra ngoài lề đường. Mình lại phải đi bộ theo.
    Ra đến nơi lại đập đập xe mình hỏi "Của ai đây ra lấy xe lẹ đi" (ĐKM đang đi bộ ra nhanh éo nào được)
    - Cuối cùng là xin tiền xe 3 ngàn/chiếc
    - Lẩu nhỏ 100k/cái ( có 6-7 con cá kèo). Lẩu lớn 160k bao nhiêu con cá không biết.
    - Cơm chiên 55k/dĩa
    - Cá kèo nướng 65k/10 con
    => Túm lại thái độ phục vụ xấc xược + chặt chém lìa cổ = Black List
    [/spoil]


    2. Quán số 4 đường Lý Thường Kiệt đối diện nhà trẻ (thangcb)
    [spoil]
    - Bán bia giả , uống bia chả khác gì uống nước lã
    - Phục vụ chậm ( có lẽ do quá đông )
    [/spoil]


    3. Quán Cà Mau đường Thăng Long gần khúc ra Cộng Hòa(thangcb)
    [spoil]
    - Thức ăn cực dở , lần đó đi kêu 3-4 món , nhớ có món bò hầm đậu chấm bánh mì , bò có cảm giác như bị ôi , bánh mì thì nhìn bèo nhèo như mới móc từ xó nào ra
    - Tiếp viên xấu
    - Giá khá đắt ( nhớ món đậu hũ chiên rẻ nhất là 30k , các quán khác chỉ 20k , ngoài ra các món còn lại cũng đắt hơn từ 5-10k )[/spoil]


    4. Các quán Bít tết Hỏa Diệm Sơn (Mega Opera)
    [spoil]
    Nhân viên xấu, mặt đưa đám @_@
    Phục vụ lâu
    Chảo dơ bẩn, rửa cực ẩu
    Rau ăn kèm như chơi đồ hàng (2 cọng salach + 1 lát cà chua mỏng)
    Bánh mì rớt xuống đất lụm lên phủi đưa khách !
    Đồ chua nhiều lúc toàn kiến là kiến
    Khoai tây chiên hay khét
    Mắc (hình như 46k/phần)
    (ta từng là nhân viên ở đó nên ta biết, lý do là đãi ngộ nhân viên quá kém => ko có tinh thần làm viêc)
    [/spoil]


    5. Quán BFC bán đồ ăn nhanh ( pizza, gà rán v.v. ) trên đường Nam kỳ khởi nghĩa (StuWolf)
    [spoil]Bán buôn kiểu keo kiệt mấy bà già kẹt xỉ, mà có 1 bà U40 chủ tiệm hay sao ấy, 10k/ LY nước ngọt hơi bị nhiều đá( rót từ pepsi to 12k/chai bự ) , uống hết kêu ly khác trả thêm tiền. vào 1 lần hết dám vào lần 2 luôn.[/spoil]


    6. Quán bánh cuốn trên đường cao thắng (Gần rạp thăng long).
    (Tidustar)
    [spoil]
    Hình như nam hải hay hải nam gì ấy .
    Nhân viên toàn máy bay già vãi , mặc áo tím, quán thì nhỏ .
    Ăn 2 dĩa bánh cuốn (Chả lụa để riêng ra dĩa nhỏ nhé các bạn) 47k , đc đúng 3 cuốn bánh , ít giá @@.
    Nước mắm thì dở ẹc . Ăn xong ra lấy thêm 3k giữ xe nữa @@ , tròn 50k .
    Cạch luôn , ko bao giờ vào nữa


     
    Chỉnh sửa cuối: 20/6/12
  2. Boy giả gay

    Boy giả gay Youtube Master Race

    Tham gia ngày:
    9/3/12
    Bài viết:
    9
    giề ế pô
    thấy cái thớt tưởng bàn bạc gì trogn 4rum chế ,ra bàn chuyện ăn nhậu à
    chắc chú đi nhậu cứ ra vẻ quá nên thấy cảnh này sợ chứ gì :-"
    à mà chú dạo này không làm mod nữa nhé, chú liệu hồn ăn với nói đế =))
     
  3. Pocollo84

    Pocollo84 Super Namek

    Tham gia ngày:
    28/11/04
    Bài viết:
    9,228
    Nơi ở:
    Namek
    Ko :-/
    Thấy trên mạng nó thế , thấy tình hình hiện nay nó thế thì nảy ra ý tưởng thôi :-?
    Ko làm mod mấy năm rồi chứ dạo này cái gì.
     
  4. Tyrant 076

    Tyrant 076 KỲ THỦ CỜ VÂY CHAMPION ⚜ Duel Master ⚜ Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    12/8/06
    Bài viết:
    14,874
    Nơi ở:
    Nha Trang
    cái gì thế này [​IMG]

    mình đi ăn bất cứ chỗ nào cũng tỏ ra ngoan ngoãn, kiên nhẫn nhịn nhục, ai cũng yêu mến cả, nên chắc ko cần mấy cái này
    nhưng vãn đọc để tư vấn người quen[​IMG]
     
  5. Saracova

    Saracova Dragon Quest

    Tham gia ngày:
    26/1/05
    Bài viết:
    1,375
    Nơi ở:
    Hà Nội
    bác Pocolo ở Hà Nội à :D
    có lẽ nên chia ra làm 2 danh sách Hà Nội và TP HCM đi cho mọi người tiện góp ý :1cool_byebye:
    thời buổi ra đường bỏ tiền ra ăn 1 miếng mà như đi ăn xin thế này thì rất cần biết những chỗ nên và không nên đến để tránh rước bực vào mình :2cool_sad:
    anh em góp ý nhiệt tình vào để làm cái list dẫn gấu đi nào :4cool_beauty:
     
  6. mioNguyen

    mioNguyen Samus Aran the Bounty Hunter

    Tham gia ngày:
    21/8/05
    Bài viết:
    6,138
    Nơi ở:
    Ho Chi Minh
    Ngọt ngào thơn thớt nói cười hồn nhiên ... tránh đc 70% tai nạn :D Gặp công an work 60% ( 40% do máu điên bốc lên cao )
    Xin tiền ng yêu hay vòi mua gì đấy work 90% 10% do mình bảo kim cương hột xoàn xe hơi nhà lầu =))

    Cứ xẵng giọng như bố ng ta đi ai mà chả ghét. Sống phải hiểu thân là thằng nv phục vụ, nó cũng có thể là sv bươn chải mấy nghề - nói chuyện với nó cũng phải tử tế 1 tí chứ đừng tưởng có tí tiền mà lên giọng với ng ta. Đang mệt bỏ mợ ra mà gặp bố trẻ và mẹ trẻ ra lệnh thì đòi mặt ng ta tươi sao nổi.

    Đùa cái quán bò lá lốt trên Tôn Đức Thắng mình chà lết cũng nhiều ( quán + thời gian ) rồi ( chẹp ng yêu thích ăn món ý + tiện đg ) có bao giờ thấy vấn đề gì đâu, xin thêm đủ thứ chả thấy nó thái độ hay lăn tăn gì. Rau xin thêm 1 lần = 1 đĩa rau mới cmnr, bún thì vô số kể. Dạo sau rút vào quán ngay góc Ng Hữu Cảnh. Giờ ăn trên Trưng Nữ Vương - GV cho gần nhà.

    Còn cái trà sữa Alo kế nhà sách NG Văn Cừ thì nói thẳng là do bạn report chứ nó chả đáng report tí nào. Rảnh rỗi mà có việc đi ngang mình cả ng yêu hay cắm trại trong ấy. Trên lầu ko gian riêng biệt hơn đc tí. Ngồi ngoài lan can nhìn xuống đường + vòi mua mấy món bán xung quanh vui phết :D đối diện + 2 bên bán chi chít đồ. Bên phải có 1 phòng vuông máy lạnh but ngồi đấy chán phèo h ko biết còn hay mất . Cả 1 hệ thống Alo trà đặc điểm của nó là nội thất như cầy but giá cả chấp nhận đc + ít quán nào có máy lạnh ( theo cái mức độ tia lơ đễnh của m thì ở góc cv 23/9 Ng Trãi mới có ) .

    Góp 1 quán Karaoke Blacklist quán NEW ngay chân cầu Trương Minh Giảng - cách đây 2 năm rồi. Ken 60k/1lon bn lon k biết, gà 1 con + 2 đĩa trái cây + 1h rưỡi hát = 2.5 triệu. May mà đến nơi chỉ tán phét mấy câu rồi về trc còn ng yêu và BFF + vài đứa bạn chống trời.
     
    Chỉnh sửa cuối: 21/6/12
  7. Hoang_2209

    Hoang_2209 Donkey Kong

    Tham gia ngày:
    26/8/07
    Bài viết:
    411
    Nơi ở:
    Phố nhỏ sau
    Vào quán bảo có món nào đắt nhất cứ dọn ra cho em, đảm bảo tránh đc nốt 30% còn lại :(
     
  8. quangvuhee

    quangvuhee The Warrior of Light GameOver Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    11/4/05
    Bài viết:
    2,477
    Nơi ở:
    27
    Có ai Recommend quán ăn ở Nha Trang và Đà Lạt không :-?
     
  9. dung.lonely

    dung.lonely Mario & Luigi

    Tham gia ngày:
    5/8/09
    Bài viết:
    886
    @@
    sổ đen ăn nhậu .
     
  10. MARfan

    MARfan The Warrior of Light Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    17/12/06
    Bài viết:
    2,349
    Nơi ở:
    Tầng hầm nhà chứa
    Có ở HN kô, có thì thi thoảng rủ vài đứa bạn ra thử :"> ?
     

Chia sẻ trang này