Zing -Những quán ăn đắt khách không cần bảng hiệu của Sài Gòn

Đều nằm trong hẻm nhỏ, đều không có bảng hiệu, chỉ bán vào thời gian nhất định nhưng bánh đúc Phan Đăng Lưu, bún bò Ngô Thời Nhiệm, bún chả Nguyễn Văn Thủ… chẳng khi nào vắng khách.

Bánh đúc Phan Đăng Lưu
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[/TABLE]
[TABLE]
[/TABLE]
Theo những thực khách thâm niên, quán bánh đúc này bắt đầu bán từ những năm 70 và đến nay vẫn làm hài lòng thực khách bởi loại bánh đúc ngon, giá cả bình dân.
Bánh đúc ở đây hấp dẫn bởi màu bánh vàng mơ, nóng hổi, đi cùng phần nhân là thịt băm xào với mộc nhĩ, hành tây, hành phi, chấm cùng nước mắm và ớt xay. Đơn giản như thế nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận cái ngon lạ, ít ngấy ngán đến từ cái mềm của bánh, vị thơm của nhân, chua, cay vừa miệng của nước mắm.
Quán mở cửa trong khoảng từ 14h tới 18h. Mỗi bát bánh đúc ở đây có giá 16.000 đồng.
Địa chỉ: Bánh đúc nóng nằm ở 116/11 Phan Đăng Lưu, quận Phú Nhuận.
Sủi cảo Nguyễn Trãi
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
Không như bát sủi cảo truyền thống của người Hoa được thưởng thức khá đơn giản với sủi cảo, cải ngọt và nước luộc. Ở quán ăn này, ông chủ người Hoa đã kết hợp sủi cảo với các nguyên liệu như đùi gà chiên, giò heo, sườn... làm cho món ăn lạ mắt, ngon miệng và lôi kéo nhiều thực khách trẻ tuổi. Các món được yêu thích ở đây là sủi cảo đùi gà, sủi cảo sườn, sủi cảo giò heo...
Mỗi phần sủi cảo có giá 26.000 đồng, nếu bạn gọi thêm đùi gà, giò heo... chủ quán sẽ tính thêm tiền. Quán bắt đầu bán vào lúc 16h đến khuya.
Địa chỉ: Hẻm 409 đường Nguyễn Trãi, Q.5, TP. HCM.
Bún chả Nguyễn Văn Thủ
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[/TABLE]
Đơn giản với tên món cũng là tên quán, chiếc xe đẩy cùng vài bộ bàn ghế thấp nhưng “quán bún” này lại là điểm tập trung của rất nhiều dân văn phòng ở khu vực xung quanh. Họ đến vì món ăn quen thuộc của đất Hà thành, cái giọng Bắc đặc trưng của cô chủ quán và vì bức tranh hài hòa của món ăn gồm sắc trắng tinh của bún, xanh tươi của rau sống, vàng ươm của chả, thịt nướng, vàng đều của cuốn nem to.
Quán bán vào buổi trưa, khoảng từ 11h. Mỗi phần bún chả có giá 35.000 đồng, nếu muốn ăn chả giò (nem) thì bạn có thể gọi thêm.
Địa chỉ: Quán vỉa hè, đối diện nhà hàng Rêu cá chép, đường Nguyễn Văn Thủ, Q. 1.

Bún bò Ngô Thời Nhiệm
[TABLE]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
Nằm trong con hẻm trên đường Ngô Thời Nhiệm (Q.3, TP. HCM), đối diện với cổng trường Marie Curie, quán bún bò Huế ở đây lúc nào cũng đông khách.
Không biết quán bắt đầu kinh doanh từ lúc nào, chỉ biết nó gắn với không ít kỷ niệm của nhiều thế hệ học sinh trường này.
Điểm đặc biệt thu hút đông thực khách ở đây chính là nước dùng đậm và cay đúng hương vị Huế.
Quán bắt đầu bán vào 6h đến 10h, buổi chiều từ 15h đến khoảng 19h. Mỗi bát bún bò ở đây có giá 35.000 đồng, quán nghỉ vào chiều chủ nhật.
Địa chỉ: hẻm số 7 Ngô Thời Nhiệm, P. 7, Q.3, TP. HCM.

Cháo bò viên Lê Hồng Phong
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
Không nổi tiếng như các quán cháo lòng, cháo cá lóc, cháo gà, cháo mực... nhưng quán cháo bò viên trên đường Lê Hồng Phong vẫn có sức quyến rũ rất riêng của mình.
Cháo bò viên thu hút thực khách với tô cháo nghi ngút khói điểm xuyết những viên bò viên thơm, dai, huyết heo thanh thanh, tiêu thơm lừng, giá tươi và hành ngò. Đặc biệt, kèm với tô cháo hấp dẫn ấy là chén gừng tươi thái sợi, chén tương đen để chấm bò viên và giò cháo quẩy béo giòn.
Địa chỉ: Con hẻm nhỏ bên cạnh chung cư Lê Hồng Phong, đường Lê Hồng Phong, P.1, Q. 10, TP. HCM.

An




Cơm tấm Nguyễn Phi Khanh, bún vịt Lê Văn Sỹ hay cháo lòng Nguyễn Thị Minh Khai... là những hàng quán không có bảng hiệu nhưng ai cũng biết.

Cơm tấm Nguyễn Phi Khanh[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
Nhắc đến quán cơm tấm trên đường Nguyễn Phi Khanh này, nhiều người nhớ ngay đến quán nhỏ xíu, cũ kỹ nhưng lúc nào tấp nập khách ra vào. Vì nhỏ, chật nên quy trình làm việc ở đây khá nhịp nhàng. Người trong bếp sẽ múc sẵn cơm ra dĩa, rồi người bán ngồi ngay tủ kính sẽ lần lượt cho chả, bì hay sườn nướng lên dĩa kèm theo với chén nước mắm có đồ chua, ngó sen khá hấp dẫn.
Điểm độc đáo của quán cơm này là bên cạnh phần mỡ hành thường thấy còn có thêm... hành phi cùng viên chả cua tròn đầy với nhân là thịt bằm và cua được nướng vàng ươm. Trình tự đúng của món cơm tấm tại đây là rưới một chút nước mắm lên trên, rồi từ từ cảm nhận từng phần của món ăn.
Quán mở cửa từ 6h - 13h. Giá: cơm sườn - bì - chả (42.000 đồng/ dĩa), cơm bì - chả - chả cua (48.000 đồng/ dĩa).
Địa chỉ: 113a Nguyễn Phi Khanh, P. Tân Định, Q. 1, TP. HCM.
Bánh ướt Nguyễn Cư Trinh
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
Quán chỉ có đúng cái xe bánh ướt khá to cùng vài bộ bàn ghế trên lề đường, vậy mà từ sáng cho đến trưa vẫn tấp nập đủ mọi thành phần thực khách. Nước mắm và tương ớt ở không được dọn kèm trong chén nhỏ như những nơi khác mà để hẳn trên bàn cho thực khách tự nêm nếm theo khẩu vị. Theo những khách hàng quen của quán, cái làm nên vị ngon của món ăn là vị chua cay của tương ớt hòa cùng vị mặn, ngọt của nước mắm len lỏi vào từng lát bánh ướt, thấm vào miếng bánh tôm giòn rụm, khiến bạn vừa ăn vừa xuýt xoa nhưng không thể dừng đũa.
Quán mở cửa từ 6h30 - 11h. Giá: bánh ướt chả lụa và bánh tôm (28.000 đồng/ dĩa).
Địa chỉ: 91 Nguyễn Cư Trinh, P. Nguyễn Cư Trinh, Q. 1, TP. HCM.
Bánh canh bột gạo ngã tư Nguyễn Văn Thủ - Nguyễn Bỉnh Khiêm
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
Món bánh canh bột gạo cắt nằm ở lề đường góc ngã tư Nguyễn Văn Thủ và Nguyễn Bỉnh Khiêm (Q. 1) khiến nhiều người mê mẩn bởi sự độc đáo trong thành phần cùng nước lèo ngon ngọt và đậm đà.
Theo chia sẻ của chủ quán, ngoài bánh canh tự nhào bột và cắt bằng máy, các nguyên liệu của món bánh canh được lựa chọn rất kỹ: tôm phải tươi, thịt nạc phải mềm, chả cá gia đình tự làm từ nhiều loại cá khác nhau, trong đó có cá thu. Bên cạnh đó, nồi nước dùng phải luôn sôi ùng ục để tô bánh canh nóng hổi khi múc ra thì mới ngon.
Quán mở cửa từ sáng từ 6h - 9h, chiều từ 14h30 - 19h30. Giá: bánh canh bột gạo cắt (tô thường 28.000 đồng, tô đầy đủ 30.000 đồng, tô đặc biệt 60.000 đồng).
Địa chỉ: Vỉa hè góc ngã tư Nguyễn Văn Thủ - Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Đa Kao, Q. 1.
Bánh mì bì hẻm 150 Nguyễn Trãi
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
Tọa lạc ngay đầu hẻm 150 Nguyễn Trãi, có thể nói đây là một trong những xe bánh mì bì đầu tiên và nổi tiếng bậc nhất ở Sài Gòn.
Cách ăn bánh mì bì cũng tương tự với... cơm tấm, tức là quết mỡ hành lên dọc ổ bánh mì, cho bì cùng các loại đồ chua, dưa leo, ngò rồi chan nước mắm lên. Nhưng để hút khách, bí quyết ở cách trộn bì đặc biệt với phần thịt nạc được để riêng rất "chất lượng".
Mở cửa từ 6h - 11h. Giá: bánh mì bì (17.000 đồng/ ổ).
Địa chỉ: Đầu hẻm 150 Nguyễn Trãi, P. Bến Thành, Q. 1, TP. HCM.

Cháo lòng hẻm 153 Nguyễn Thị Minh Khai
[TABLE]
[TR]
[TD][/TD]
[/TR]
[/TABLE]
Hẻm cháo lòng Minh Khai có tuổi đời hơn 20 năm. Cháo lòng ở đây kết hợp được khẩu vị đủ cả Bắc, Trung Nam. Đặc biệt, lòng ở đây rất tươi mới và khi ăn không còn mùi hôi đặc trưng. Cháo là loại gạo nát, vừa rời, vừa dẻo, vậy nên gu Bắc hay Nam đều thích.
Mở cửa từ 14h – 21h. Giá: cháo lòng (28.000 đồng/ tô), dĩa lòng nhỏ (35.000 đồng/ dĩa), dĩa lòng lớn (70.000 đồng/ dĩa).
Địa chỉ: đầu hẻm 153 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Phạm Ngũ Lão, Q. 1, TP. HCM.
An Huỳnh
Theo Tri Thức

 

Chửi chủ thớt phát

 

đúng lúc đang xem cái vid này [video=youtube;qxcHWa50WLw]http://www.youtube.com/watch?v=qxcHWa50WLw[/video]

 

đệt, quên mất thời gian khi vào xem topic

 

Đệch, đề nghị tên Thép thêm luật cấm post thức ăn sau 8h PM

 

Thép lên mod rồi hả ???? Hehehehe mai thử quán bánh đúc xem , gần nhà mình

 

Cơm tấm giá như thế thì thôi ta ăn cơm tấm 4 quý. Chưa biết thế nào chứ hiện nay chưa gạo chỗ nào đỉnh bằng 4 quý . Sáng mai ra thử coi sao vì dù sao 4 quý cũng chỉ bán chiều tối, sáng sớm thì có cơm tấm trong khu dân cư đường Trần Quang Diệu chỉ bán đến 8h sau đó thì lại ko biết ăn cơm tấm ở đâu sigh.

Bữa nào rảnh thử bánh đúc với sủi cảo.

Còn thiếu bò viên bên Q5 nữa, naz ko nhớ rõ chỉ nhớ là bán ngay trước cổng cái đình cổ, hình như là Triệu Quang Phục hay đường nào đấy song song đường đó. Cục bò viên to bằng trái banh tennis cắt ra ăn vãi cả ngon.

 

Cơm tấm chính xác là chỗ nào vậy, có gần chỗ mì quảng cũng trong hẻm TQD không

 

Bún thịt nướng đường chấn hưng không cho vào, 25.000 đ tô ngon bá chấy, ăn chỗ này để bụng đói đói hẵng đi không thì bể bụng

 

cái sủi cảo NT vẫn còn hả ta , ăn cách đây 10 năm rồi

 

toàn cỡ 30k, đắt quá

 

đắp chăn đi ngủ và suy nghĩ xem sáng mai sẽ ăn món gì là cách tốt nhất để đối phó với mấy thể loại topic kiểu này

 

giờ mới thấy thực phẩm sài gòn tuyệt thật,giá thì rẻ mà còn lại ngon,không như chốn hà thành này ...

 

Quán cơm Nguyễn Phi Khanh... mới tuần rồi 4 thằng vô ăn mỗi thằng 1 dĩa cơm sườn, bì, chả cua + 4 dĩa cơm thêm... 318K. Vậy mà bọn cty thích ra ăn, thỉnh thoảng cứ ra đó ăn. Nhiêu đó tiền ăn được cả khối thứ khác.

 

Ta thì thích ra Hà Tôn Quyền ăn sủi cảo, cơ mà lần nào lên SG cũng dành 2 buổi tối để đi ăn tùm lum

 

đại gia mẹ rồi HTQ ăn dở ẹt có 1 quán trên đường Pham Phú Thứ q6 ăn sủi cảo bao ngon, giá 30k/ tô 5 cục quán này có hủ tíu xương ăn cũng ngon nữa

 

Ước mơ của ta là dành chừng $2k về VN 1 tháng ăn hết món ngon vật lạ. Chỉ ăn hàng thôi ko chơi bời gì hết

 

^ chắc tăng gấp đôi số ký = )))))))

 

Trên 30k, toàn chổ "sang" không vậy nè.