[tuoitre] Ăn Hành là Yêu Nước

KINH TẾ
Hành tây 500đ/kg, nông dân Đà Lạt lại đổ bỏ hàng trăm tấn
16/06/2015 09:40 GMT+7
TT - Ngày 15-6, sau một thời gian đưa vào kho tạm trữ, anh Phan Thanh Hùng (tổ 1, khu Đất Mới, P.7, TP Đà Lạt, Lâm Đồng) phải bán tháo 4 tấn hành tây có nguy cơ bị hư với giá 500 đồng/kg.
Trước đó, gia đình anh đã đổ bỏ trên 5 tấn hành do bị thối.

Cả trăm tấn hành bị đổ bỏ sau một thời gian được đưa vào kho trữ - Ảnh: Thạch Thảo
Anh Hùng cho biết vụ đông xuân vừa qua gia đình anh trồng 8.000m2 hành tây, thu về 80 tấn hành củ thương phẩm. Vào thời điểm thu hoạch, giá hành xuống chỉ còn 2.000 đồng/kg nên vợ chồng anh thuê 60 công lao động, thu hoạch toàn bộ số hành này cho vào kho trữ chờ giá tăng lại.
Đến tháng thứ hai hành bắt đầu thối, chảy nước, bốc mùi, mọc mầm, gia đình anh Hùng phải nhặt số hành hư đổ bỏ khoảng 5 tấn, bán tháo 4 tấn, trong kho còn trên 70 tấn nhưng chưa biết có phải đổ bỏ thêm nữa hay không.
Ông Võ Thắng, một người trồng hành cũng ở khu Đất Mới, cho biết mỗi sào hành trung bình đạt từ 8 - 10 tấn, với giá bán cao nhất hiện nay là 2.900 đồng/kg, nhà vườn sẽ hòa vốn với điều kiện hành cất giữ không bị hư hỏng và tất cả đều phải là loại 1.
Vụ hành vừa qua gia đình ông Thắng thu hoạch được 40 tấn, do thời điểm thu hoạch hành gặp mưa nên hành trữ trong kho chỉ được hơn một tháng thì hư hỏng. Gia đình ông đã đổ bỏ gần 3 tấn, bán tháo 15 tấn với giá 500 đồng/kg.
Ước tính tại khu Đất Mới, P.7 trong vòng một tháng qua đã có hơn 50 tấn hành của người dân phải đổ bỏ vì lên mầm do trữ trong kho quá lâu. Trong khi đó tại huyện Đơn Dương, nơi trồng hành tây lớn nhất tỉnh Lâm Đồng, dọc theo quốc lộ 27 hành tây hư hỏng bị người dân đổ thành đống lớn.
Hiện vẫn chưa có thống kê cụ thể thiệt hại từ cơ quan chức năng nhưng theo ghi nhận, toàn tỉnh Lâm Đồng số hành tây đổ bỏ vì nhà vườn tích trữ lâu do giá quá rẻ dẫn đến hư hỏng đã lên tới hàng trăm tấn.
Ông Nguyễn Quang Thuận, chủ tịch Hội Nông dân P.7, cho biết trong vụ đông xuân vừa qua, thống kê riêng tại khu vực Đất Mới có khoảng 200ha hành, tương đương 2.000 tấn hành củ thương phẩm.
Tuy nhiên, năm nay giá hành từ đầu vụ xuống rất thấp nên phần lớn người dân thu hoạch cho vào kho trữ chờ giá lên. Do gặp thời tiết bất lợi ngay từ lúc mới thu hoạch nên hành mới trữ được hai tháng thì bị thối hoặc lên mầm.
Theo ông Thuận, nguyên nhân khiến giá hành tây xuống thấp trong hai năm qua, nhất là niên vụ này, là do người dân đổ xô trồng hành tây quá nhiều. Không riêng gì Đà Lạt mà các huyện Đơn Dương, Lạc Dương, Đức Trọng, người dân cũng trồng với diện tích rất lớn dẫn đến cung vượt quá cầu, chưa kể có những thời điểm hành của Trung Quốc tràn vào.
Tuy nhiên, nhiều nông dân cho biết trong tất cả cây trồng tại Đà Lạt, hành tây và khoai tây có thể trữ vào kho được 3 - 4 tháng nếu giá bán tại thời điểm được thu hoạch không thuận lợi. Do đó, dù không mặn mà nhưng người dân vẫn chọn hành tây để trồng vào vụ đông xuân.
THẠCH THẢO

http://tuoitre.vn/tin/kinh-te/20150...an-da-lat-lai-do-bo-hang-tram-tan/762087.html

Salat hành,hành trộn dầu giấm,hành trộn gỏi thịt gà thịt vịt,hành xào tim cật,hành xào mề gà,hành kẹp bánh mỳ,hành aưn kèm cùng đoò nướng

Naò các thanh niên hãy cùng ăn hành để yêu nước thực sự nào

 

bò xào củ hành ngon lắm mà ngân quỹ ko cho phép

 

Chỗ ta muốn ăn thì 10k/củ nôn ra

 

Mới mua, 5k 4 củ

cùng với cần tây, đây là món khoái khẩu của mình

 

^
^
^
Thật chứ ta mê hành tây đà lạt dã man ăn ko hăng mà ngọt ngon khó tả.hổi nhà còn bán hàng rau qủa cứ hai ba ngaỳ làm đôi ký về trộn chanh ớt nc mắm an đồ nướng hay mỳ phơ ngon khó tả,

Ngoài bắc lại chả đắt,lúc rẻ nhất đã 7k/kg oử chợ Long Biên rồi

 

bữa giờ hành éo gì rẻ bèo, trong siêu thị 7K 1kgs

nghe đồn ăn hành sống sung bà cố luôn :3

 

Bóp gà rau răm nấm tuyết là lê duẩn

 

Cắt khoanh nhúng bột chiên giòn

 

Xào chín tái với thịt bò rất thơm và ngon

 

Hành tây mua về xăt nhỏ chiên trứng ngon bá cháy.....

 

Gõ phím đủ r, đi mua đi )

 

món này xào không cần thịt bò, xào không với đậu que hay abc xyz gì ta cũng ăn mạnh

 

tiếc là nó bán ở đà lạt, ở đà nẵng mà rẻ thế ta cũng ráng hốt ít về làm đồ xào ăn

 

Cho vào phở ăn ngon, tẩm tí bột rán lên cũng ngon, đông đến cũng phải tích vài củ cuối tuần mang ra làm cà ri.

 

Bất cập của nông sản VN là ng dùng mua thì mắc, nông dân bán thì rẽ. Mình ở TG 1 củ hành 2k, kênh phân phối quá tệ để bọn thưong lái làm mưa làm gió ăn trên đầu nông dân.

 

Thấy hành ta ngon hơn hành tây

 

toàn các thím ăn sang không hà

tui vác nữa trái cũ hành ra xắt rồi chiên với 3 trái trứng vịt vừa ngon vữa rẽ

 

mình ở VL cũng vậy,1 củ hơi bự bự 2-3k

 

Tuyệt vời !

 

Chả cần mua ra đường gặp thèn nào nhào vô đục thèn đó thì được ăn hành no nê luôn ấy chứ