[Cafebiz] Làm doanh nhân khổ quá, vì cái tôi và lòng tự kiêu mà chẳng ai dám nói ra những sự thật

Em này có đợt bị kiện mà, vụ đó sao rồi nhỉ

 

Bỏ tiền lấy buff của nhiều báo+ kêu gọi đầu tư-> báo lỗ. Ez money vl.

 

cũng là cách kiếm tiền k phạm pháp, đáng học tập

 

Cái này có bài đấy, ko phải thích học là học được đâu!

Đm quản 1 cái quán đã tối tăm mặt mũi, em ya chơi vài chục cái!

 

mi 2 đ ăn cho còn đánh thêm

 

Xì tai bây giờ là phông bạt như con trong bài và từ thiện như thủ tướng phan anh.

 

ku Chuối bạn học đại học của ta, tiến sĩ ,2 bằng thạc sĩ, học bằng thực lực đàng hoàng, mà éo hiểu sao về nước toàn nói ba lăng nhăng.. nhà thì gốc bự, tiếc vcl .. ném cho ta cái gia thế đó thì hay biết mấy

 

"Quản lý nhiều cũng giống như quản lý ít, vấn đề là ở mặt tổ chức" _Tôn Tử_
Một thanh niên đang nằm nhà sau khi bỏ vị trí quản lý vì cảm thấy bị bóp đít cho biết.

 

Chả hiểu học hành cao đến đâu nhưng bài bóc phốt kia rõ ràng là quy chụp.
The kafe này mình theo rất sát từ hồi còn start up ở hà nội. Do mình cũng làm ngành F&B này.
Lúc đó định hướng là mở nhà hàng phục vụ cả cf và thức ăn. Sau đó mới đi kêu gọi quỹ đầu tư.
Có tiền mới mở rộng ồ ạt. Rồi sau bị hất cẳng ra khỏi cty, coi như bị chiếm tên thương hiệu luôn.
Chứ phông bạt gì ở đây. Trường hợp nào có chứ riêng trường hợp này nói phông bạt là đặt điều.

 

bị sếp bóp đít ah :(

 

ghê ăn đặc sản rồi luôn

 

công nhận lun nha bà con mấy cái The Kafe này làm ăn như c thật , ta hồi năm cuối đại học rảnh rang trong cộng đồng PG PB nó gọi đi đến giả khách ngồi trong quán ăn uống miễn phí + dc card dt , thấy cũng chả mất gì nên đi tới , không gian thì ko tệ nhưng mà thức ún và đồ ăn thì như cc thua cả đồ vỉa hè mà giá thì trên trời.

 

Ta không rõ do khẩu vị hay cl gì nhưng đồ uống khó nuốt vcl. Đi 1 lần rồi tạch luôn. Mang cái mô hình ngoài Bắc vô trong Nam nhưng trong Nam thì vốn đã không thiếu cái mô hình này. Đã vậy không đảm bảo được chất lượng sản phẩm. Chả thấy đứa nào đi về mà bảo là đồ ăn ngon cả. Cơ mà làm kinh doanh. Thua lỗ thì chịu chứ than vãi cl. Có ngon thì tự thân mà mở. Cty của mình là của mình. Đã lom com đi xin đầu tư thì phải biết là đến Steve Job còn bị đá đít ra khỏi Apple.

 

Muốn mở chuỗi cửa hàng trước tiên phải có chiến lược hoàn chỉnh và 1 hệ thống đào tạo bài bản cũng như hệ thống cung cấp dịch vụ đồng nhất, cái chiến lược mình nghĩ là con này có nhưng hệ thống đào tạo và quản lý của nó cực kì yếu kém, mở 1 lúc quá nhiều cửa hàng ko thể đào tạo đc 1 lượng nhân lực đủ năng lực đáp ứng đc, ta từng quen 1 người có 10 cửa hàng cafe ntn ổng nói "lúc đầu tao chỉ có 1 cửa hàng, 10 thằng nv, tao train 10 thằng đó max skill xong 10 thằng đó làm quản lý 10 cửa hàng của tao, rồi 10 thằng đó sẽ train ra thêm trăm thằng nữa, quá trình đó phải qua vài năm, và tao mở từng cái một, nó đi vào khuôn khổ mới dám mở thêm"

 

Làm chi cho nhiều rồi ko quản lý nổi, mở 1 vài tiệm được rồi.
Làm ta nhớ tới thằng Phở 24. Ko biết bây giờ thế nào rồi, nghe bảo ko quản nổi cũng phải bán thương hiệu rồi hay sao ấy.

 

Bán lâu rồi, mà cũng khỏe, kinh doanh thấy ko lợi thì bán ôm tiền làm việc khác, cũng ko fail

 

Chuẩn rồi, có nhiều đứa nó ko đồng quan điểm với ta nên có góp ý kinh doanh ta cũng thôi kệ mệt ko nói nửa. Cái tư tưởng tuyến tính rất nhiều người bị, vd học nhiều tì sẽ giỏi = số giờ học, kinh doanh mở càng lớn thì thu lại càng nhiều, quân đội càng đông càng mạnh, wtf???
Nếu quy mô trong hiện tại lợi thu lớn hơn thì ko dại gì mở lên to, mở lên to thì phải tính tới thiệt hại về lợi nhuận so với mục tiêu có đáng ko (vd mục tiêu chiếm thị trường, tiêu diệt đối thủ, v.v...). Đây ko, kiểu muốn mở to cho... oai với thiên hạ hơn là lợi ích thực. Cái the kafe thì ko rõ vì ko nằm trong bộ sậu nó, nhưng nhiều người ta từng gặp có tư tưởng này.

 

Chắc là đồng đạo với tên Sút đây mà

 

thế nam khắc bắc sao, thấy làm ở nam được thì ra bắc kiểu gì cũng ok nhưng ngược lại thì rất hiếm

 

Bạn ta nó bảo là thị hiếu giới trẻ nó khác. Trong Nam nhiều lựa chọn nên một nơi đắt lại ít tiếng như the kafe khó thu hút được. Ngoài bắc thì giới trẻ ít lựa chọn hơn với lại nhu cầu sống ảo cao hơn.