[muong14] 1 mình cân cả bản đồ

mấy con tôm bé bé bằng ngón tay ai ăn đầu làm gì mà so

 

Tôm đồng rang thịt ba chỉ, bỏ đầu thì còn cái gì để ăn nữa....

 

Cá kèo mà quái đản Trời đụ, con hàng không biết thưởng thức cmnr

 

Mèo chảnh CHÓ

 

meow~

 

Ngày ta còn học phổ thông, cá khoai cho lợn ăn nó còn chê, bây giờ là đặc sản. Bề bề (có một số tên gọi khác như: tom chải, bọ chải, tôm tích, tôm tít..) được phơi khô, nghiền nát trộn với cám cho lợn ăn, giờ cũng là đặc sản.
Hồi đấy, chợ bán đầy tôm sắt (một loại tôm biển, vỏ cứng, một lạng tôm chỉ được tầm 3 đến 5 con), rất ít người mua, vì khi muốn ăn phải bóc vỏ.... Giờ tôm sắt bán ở chợ có giá vào khoảng 200K đến 300K/kg muốn ăn cũng chưa chắc đã có mà ăn...
Hồi đó, ta rất hay được ăn tôm he, một loại tôm biển, to cỡ cổ tay trẻ em, tầm 2 - 3 lạng/con... Giờ này vào cửa hàng hải sản, hỏi tôm he, hầu hết là lắc đầu không biết...
Mấy năm nay lại rộ lên vụ "cá suối", ngày bé, ta đi kéo vó tép, kéo một tối được cả cân cá loại này, về toàn đỏ vào nồi cám lợn....

Ngày xưa....

 

Cơ bản bọn châu âu nó cũng chả ăn mấy loại thủy sản nước ngọt nên mấy loại tôm hoặc cá chép mới có cơ hội sinh sản mạnh . Chứ như ở VN thì sợ nhiều trứng như cá chép cũng chả đẻ kịp cho người bắt ăn .

 

Chị à, mấy con nhỏ nhỏ hoặc đầu tôm em đem đi deep frided là giòn ngon hết, đặc biệt đầu tôm to, lọc chỉ ở não ra rồi chiên lên , tháo lớp vỏ đầu chấm tương ớt handmade thì bao ngon.

 

Mình ăn cá kèo (lẩu + nướng) 1 lần là chừa tới già luôn . Ăn cũng bt mà cực như choá...

Giống như cua ghẹ , mấy món ăn mất công lười ăn bm .

 

cái crawfish này nó tựa tựa ốc len xào dừa ấy. thịt ko nhìu nhưng mà dc cái mút cái nước sốt của nó ngon

 

Gặp kì ăn với sốt bọn mễ nó cay chà bá lửa, chủ yếu uống bia chữa cháy liên tục.

 

làm gì như thịt gà , nó ít thịt lắm , có món cá nóc đấy ăn thử cho biết

món gì vô tay dân mình chả ăn đc quan ttọng ngon hay khonmog thôi

 

tùy món mà lựa bộ phận chế biến chứ bà chị
ví dụ như tụi tây ko ăn lòng, nhưng nó dùng lòng để làm xúc xích

bà chị có người yêu chưa, chưa có thì em xin phép làm quen rồi mình nói chuyện nấu ăn

 

Kêu Darkbik vào học hỏi kìa

 

cứ nghe bao bọn tây ko ăn nội tạng thịt chó đủ kiểu , mà ta gặp nhiều đứa ở vn ăn lòng lợn , thịt chó cút lộn hôm nọ cho mấy thằng nga ngố ăn cút lộn , lúc đầu còn nhìn nhìn sau ăn như hạm ấy vl thật

 

à cái này thì đúng
mấy cái món mình thích, bth với dân mình (hoặc Hàn, Tàu, Nhật) thì tụi tây ko ăn dc vì bên nó có bán bao giờ đâu mà biết để ăn, nên khi nhìn thì ghê ghê. Cơ mà tụi hay du lịch, nhất là du lịch mấy nc khác biệt hoàn toàn về văn hóa thì tụi nó vẫn có cái gì đấy cởi mở hơn, nên nhiều đứa sẽ bỏ qua vấn đề "nhìn ghê ghê" để ăn thử
cơ mà ko phải tây nào cũng thế , ví dụ tụi Anh có món dạ dày hầm thì phải, tụi Scotland có món Haggis là từ tim, gan, phổi của con cừu, xay ra cho nhuyễn rồi bọc xong dạ dày cừu xong luộc lên

 

mấy cái đó vẫn còn nhẹ nhàng chán. bọn nó cũng ăn cả ốc sên với khoái lạc song châu cừu, khoái lạc song châu bò nữa

 

Tây lông còn có món cá mập ương nửa kìa, đem chôn xuống đất rồi moi lên ăn

 

nhắc cá ươn, bọn thụy điển cũng có Surströmming, nghe tả kinh lắm