[VN Express] Trung niên khó xin việc

Thảo luận trong 'Thư Giãn Express - Bản Tin Cuối Ngày' bắt đầu bởi .tieunhilang., 12/1/21.

Trang 6 của 14 trang
  1. dp_onl

    dp_onl Baldur's Gate GameOver GVN Dalit

    Tham gia ngày:
    8/7/10
    Bài viết:
    48,257
    Nơi ở:
    Tầng Lớp Dalit
    Công ty thì có tới tận 500 nhân sự mà ngáo ngu người hết mẹ phần của mấy thằng chơi đá chơi ke
     
    dp_onl, 13/1/21
    #101
    Ờ mày giỏi thích bài này.
  2. MrBinBin

    MrBinBin Generalissimus

    Tham gia ngày:
    8/7/08
    Bài viết:
    8,433
    Nơi ở:
    Phoenix
    - Executive Chef (bếp trưởng điều hành) cũng là bếp trưởng nhưng chủ yếu là quản lý nhiều nhà hàng cùng 1 lúc trong cùng 1 hệ thống. Thường tính luôn vào Head Chef nếu chỉ có 1 nhà hàng duy nhất.
    - Chef de Cuisine (Head Chef) (Bếp trưởng) là người đứng đầu bếp đảm nhiệm chức vụ quản lý và vận hành bếp, cũng như nhân lực của riêng bếp, sắp xếp thực đơn, lên giá tiền, kiểm tra chất lượng hàng nhập và là người kiểm tra chất lượng món ăn cuối cùng trước khi bưng ra bàn phục vụ.
    - Pastry Chef (Patissier/ Patissiere) (bếp trưởng bếp bánh) là người đứng đầu quản lí và vận hành bếp bánh và/ hoặc các món tráng miệng. Head Chef thường sẽ có ít kinh nghiệm trong mảng này hơn so với Pastry Chef chuyên nghiệp, và ngược lại.
    - Sous Chef (bếp phó) là người hỗ trợ bếp trưởng trong mấy việc mình nêu trên, và là người thay thế Head Chef khi vắng mặt.
    - Line Cook hay Chef de Partie (CDP) (thợ nấu) là những người đảm nhiệm việc trực tiếp chuẩn bị và chế biến món ăn dựa trên công thức của Ex. Chef. (Cook còn chia ra Cook III, II, I dựa vào trình độ và kinh nghiệm làm việc độc lập nữa)
    - Commis (phụ bếp) là người hỗ trợ CDP trong việc ra món.
    - Prep Cook (thợ cắt đồ/ chuẩn bị đồ) là người đảm nhiệm chính việc chuẩn bị nguyên vật liệu tươi sống trước khi qua chế biến. Thường Line Cook phải đi lên từ Prep Cook để có thể đảm nhiệm thay thế vai trò khi cần nếu nó nghỉ ngang.
    - Steward(ess) (người lau dọn? mình cũng ko biết dịch sao cho đúng): chịu trách nhiệm dọn dẹp bếp sau giờ phục vụ. Nhưng thường đám Line Cook, Commis và Prep sẽ bị đè đầu ra chà rửa bếp trước khi để steward vào.
    - Dishwasher (rửa chén) là quá hiển nhiên rồi hén.

    đó là cấu trúc bếp của 1 nhà hàng fine dining ở Mỹ và châu Âu. Nó còn chia ra nhiều nhánh nhỏ nữa nhưng ko cần thiết lắm. đối với nhà hàng cá nhân kiểu "family-own", "ma-n'-pa" nhỏ nhỏ thì chủ yếu rút gọn hết còn mỗi Line Cook và Dishwasher thôi. Chủ thường là người quản lý trên lẫn dưới luôn nên thành ra làm chủ nhà hàng hay bi tẩu hỏa nhập ma lắm.
     
    MrBinBin, 13/1/21
    #102
    neyugnhl, Ventus, Green_Grass and 8 others like this.
  3. Bigboi808

    Bigboi808 Trùm Tâm Hự...Á á Hự... Ớ ớ

    Tham gia ngày:
    18/5/20
    Bài viết:
    1,803
    nghe chắc dhl
     
    Bigboi808, 13/1/21
    #103
  4. enbeen

    enbeen Persian Prince Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    22/2/07
    Bài viết:
    3,707
    Nơi ở:
    Hồ Chí Minh
    À đó là tôi tự tìm hiểu thông tin cty thôi, thấy để quy mô 300 - 500 người.

    Còn tên cty thì thôi bỏ đi, vì ko phải ngáo ngơ cả đống.
    Tự nhiên thòi ra sếp hãm mà thôi. Sếp nữ, lớn tuổi thì thấy rất hay "tiện thể", giao kiêm việc.
     
    enbeen, 13/1/21
    #104
    Ờ mày giỏi thích bài này.
  5. Pop Rock

    Pop Rock Liu Kang, Champion of Earthrealm Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    11/9/08
    Bài viết:
    5,271
    Nơi ở:
    TPHCM
    Giờ ráng lấy cái bằng đại học trước cái đã chứ như ta đi xin việc nó nghía qua thấy bằng cao đẳng là phỏng vấn cho có xong kêu về chờ là hiểu luôn,ngay cả khi đã có 8 năm kinh nghiệm qua mấy chỗ cũng khá rồi đó.
     
    Pop Rock, 13/1/21
    #105
    otaku_gangsta, Vouu3, BillGatesBoss and 4 others like this.
  6. Vall Des

    Vall Des Dragon Quest Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    10/1/08
    Bài viết:
    1,494
    tui đang tính ra tết tối đi học bếp, ban ngày đi xin làm phụ bếp. Ông có chân phụ bếp nào ko cho tui xin với, à ko biết có ở HN ko :( 30t rồi mới bỏ bank mấy tháng chán quá
     
    Vall Des, 13/1/21
    #106
    enbeen, scuuby and Ờ mày giỏi like this.
  7. Kin_Dra

    Kin_Dra T.E.T.Я.I.S

    Tham gia ngày:
    17/11/09
    Bài viết:
    544
    Nơi ở:
    Chuồng gà
    Mình đùa thôi mà chứ 2 cái đó có liên quan mẹ gì nhau đâu, next là chuẩn rồi =))
     
    Kin_Dra, 13/1/21
    #107
    enbeen thích bài này.
  8. enbeen

    enbeen Persian Prince Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    22/2/07
    Bài viết:
    3,707
    Nơi ở:
    Hồ Chí Minh
    Toy có next đâu, ko đáp ứng được tiêu chuẩn công việc nên tôi bị next =))
    Sáng nay HR gọi báo rớt pv mà giọng cứ ngập ngừng
     
    enbeen, 13/1/21
    #108
    Kin_Dra thích bài này.
  9. bivboi

    bivboi Red, Pokémon champion

    Tham gia ngày:
    21/9/20
    Bài viết:
    7,296
    Nơi ở:
    DAD
    Chúng ko có được thày nên buồn đấy
     
    bivboi, 13/1/21
    #109
  10. resetlove21

    resetlove21 Crash Bandicoot Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    11/10/06
    Bài viết:
    12,700
    Khổ là nhiều HR nó biết đc năng lực của ứng viên nhưng thằng chủ cổ lổ sĩ cứ đòi phải tuyển đại học cho bằng đc ấy. Tôi thấy bọn sếp già vẫn có quan điểm bọn học đại học thì tư duy tốt hơn, dễ đào tạo hơn.
     
    resetlove21, 13/1/21
    #110
    Oishi Cheese and enbeen like this.
  11. Hector88

    Hector88 The Warrior of Light

    Tham gia ngày:
    19/8/20
    Bài viết:
    2,271
    z2277562475693_f73f9f4264b35ed4fff6f2912a12dc0e.jpg
     
    Hector88, 13/1/21
    #111
    enbeen thích bài này.
  12. raumuong123

    raumuong123 Donkey Kong Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    6/2/09
    Bài viết:
    310
    Vcl phim gì bá đạo thế này =)))))
     
    raumuong123, 13/1/21
    #112
  13. mashimuro

    mashimuro John Marston's Redemption Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    16/11/04
    Bài viết:
    21,836
    Cô Thư Ký Xinh Đẹp
     
    mashimuro, 13/1/21
    #113
    raumuong123 and Achiles88 like this.
  14. Achiles88

    Achiles88 Persian Prince

    Tham gia ngày:
    22/6/15
    Bài viết:
    3,875
    Cô thư ký xinh đẹp thì phải .
    Nói chung hồi đó coi trên truyền hình công nhận bả đẹp thiệt ...có điều đóng không nhiều phim .
    Thỉnh thoảng trên TV cũng có vài cô "sao xẹt" như vậy , được anh nào nâng đóng mấy phim liên tục xong lấy chồng hoặc làm sao đó chìm luôn :-"
    Còn tuyển ko fen .
     
    Achiles88, 13/1/21
    #114
    raumuong123 thích bài này.
  15. Ờ mày giỏi

    Ờ mày giỏi Cháu ngoan bác Hồ Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    1/1/11
    Bài viết:
    18,022
    Ko, sắp bị đuổi rồi :(
     
    Ờ mày giỏi, 13/1/21
    #115
    Achiles88 thích bài này.
  16. jiang_wei

    jiang_wei シェンムー Ryo Hazuki Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    28/5/11
    Bài viết:
    9,898
    Giờ mới 30 mà lười học lắm rồi anh em ạ, mấy năm nay cứ định học tiếng messi bú cu mà chưa học được tí nào.
     
    jiang_wei, 13/1/21
    #116
    Ờ mày giỏi thích bài này.
  17. Achiles88

    Achiles88 Persian Prince

    Tham gia ngày:
    22/6/15
    Bài viết:
    3,875
    Nhân đây chưa hỏi thí chủ làm việc gì với điều kiện hiện tại ?
    Ta thấy mi giỏi tiếng Tàu nên chắc làm về phiên dịch ?
    Nếu không muốn bàn chuyện cá nhân thì skip nhé .
     
    Achiles88, 13/1/21
    #117
  18. jiang_wei

    jiang_wei シェンムー Ryo Hazuki Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    28/5/11
    Bài viết:
    9,898
    Tiểu đệ không làm gì cụ thể cả, ai trả tiền việc gì làm được thì làm thôi, nói là nghề ăn mày xh hoặc ăn vạ cuộc đời là chính xác nhất.
    Dịch thì không giỏi, ví như tiếng Tàu mà bảo dịch cổ văn là nát, vì trình hán việt kém. Dịch nghĩa thì đọc chối lắm.
     
    jiang_wei, 13/1/21
    #118
    Ờ mày giỏi and Achiles88 like this.
  19. dUrExMaN

    dUrExMaN Mayor of SimCity Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    1/9/09
    Bài viết:
    4,240
    Nơi ở:
    nghiệp đoàn cao su
    Học tiếng Hàn được 5 ngày, mỗi ngày 30 phút, vứt mẹ luôn, moá nó ko có động lực gì cả. Giá có cô giáo nào dậy giao tiếp sáng tới tối
     
    dUrExMaN, 13/1/21
    #119
    jiang_wei and Ờ mày giỏi like this.
  20. lehmanbear

    lehmanbear Kỹ sư gọi bưởi Lão Làng GVN

    Tham gia ngày:
    12/12/10
    Bài viết:
    17,760
    Tôi mua 3 bộ sách học tiếng Nhật, down mấy chục GB video dạy tiếng Nhật, đi hcọ ở trung tâm 2 tháng. Mà giờ nhớ mỗi chào và giới thiệu tên.
    Cảm thấy chán.
     
    lehmanbear, 13/1/21
    #120
    bivboi and Ờ mày giỏi like this.
Trang 6 của 14 trang

Chia sẻ trang này