Cafe Qua chinh phục châu á

inbox ổng = gamevn thôi... thấy trả lời cũng lẹ

 

ui , các bạn nào thích thử cf thì inb mình nha, mình đã nói ở trên rồi. Giá mình không tiện public, bác nào vui thì mua, còn muốn mình tặng thì mình tặng ngay à. Cây nhà lá vườn mà, không tốn kém đâu

 

https://baristaschool.vn/uncategorized/lan-song-ca-phe-thu-4/

Bác học SCA chắc chắn có nói về cái này.
Chuyện lệch sóng là bình thường với những người mới ở wave 1 so với định hướng của SCA là wave 3 trở lên
Thật ra mình ngày xưa cũng gay gắt mấy vụ này, nhưng dần thì mọi chuyện rồi cũng đâu vào đấy thôi. Xu hướng tất yếu tự sẽ dịch chuyển. Bản thân VN mức độ tiêu thụ cà phê đầu người còn ít, nên việc dịch chuyển sẽ lâu hơn bọn tây uống cà phê như nước hằng ngày

 

Càm chục tỷ trong tay mà vẫn không giàu, kêu chơi bê đê lại đéo chịu đâu

 

Anh em trong gvn mình ngọa hổ tàng long nhiều. Như nhóm chơi xe của mình đây, nói mua cá mập 1 ty1 ai cũng ừ, điều bình thường, mình nói mình mua GS1250 thì tụi nó còn bảo mua bản kỷ niệm đi mắc hơn 70tr được cái màu đẹp. Ông nào cũng 2-3 nhà hàng, quán cf, tiệm trà sữa trở lên. Mình còn kém lắm, mãi rong chơi và kiếm tiền vừa đủ thôi. Còn chưa dám nói hội xe 4 bánh nữa á, mình xách dép còn ko có cửa á

 

chê rmit để đâm đầu vào quán bún bò, chịu vợ bác

 

Có bác ạ. Hiện tại mình đang thực tập tại 1 quán cafe view 2 cũng đang rất nổi ở hà nội, ngày tiếp khoảng 200-250 khách, nhưng số lượng người biết hay hiểu đại khái cafe rất ít tầm 2 mấy người / ngày thôi, để có thể nói chuyện sâu hơn cafe thì may ra 1 ngày có 3-4 người, nhiều lúc thấy khao khát bàn luận về cafe với khách mà không có. Rất nhiều khách gọi latte đá, hoặc capu đá. Khách không biết épresso latte capu là gì là chuyện rất bình thường. Ngày bán được 2 bình v60. Và ở ngoài kia còn rất nhiều quán nhập cà giá 60-70k/kg bán làm 2 shot cho khách.

 

Thôi thôi lừng lói lữa

 

Chưa thấy topic nào sai chính tả tùm lum mà lại khiến tôi nứng thế lày

 

Chắc ôm bom quá...

 

Mình chúc bác luôn giữ được tình yêu dành công việc, và sau này bác mở được quán specialty của riêng mình <3

 

Lấy bác ấy làm động lực cày cuốc mốt mở phòng khám

 

Ko có vợ bỏ chắc gì đã có động lực làm giàu.

 

Nãy bận con nên mình chưa viết được rõ ý, đại loại là ngành nghề nào cũng thế làm đúng chuẩn hay chất lượng cao thì thường là tỉ lệ lãi thấp trừ khi được đầu tư đủ lớn hoặc làm sao cho qui trình càng khép kín càng tốt thì mới cải thiện được (như bác có cả farm, tự rang, mặt bằng là đang đạt đến ly cafe số 5 rồi trích từ câu chuyện bạn muốn bán ly cafe số mấy trong 6 loại ly cafe). Nên mình hiểu ý của bác leonsh việc cân bằng giữa cái tâm và lợi nhuận nó khá khó khăn nhất là nếu mình có thêm các ràng buộc khác điển hình là gia đình chẳng hạn.
Tưởng tượng hiện tại lương barista đang được tính cao là khoảng 25k/h cách biệt quá xa so vơi một nhân viên văn phòng bình thường. Trong khi để làm được specialty cần quá nhiều kiến thức, kỹ năng, tâm huyết nên để theo được nghề cần đam mê tương đối lớn. Hy vọng rằng đôi ba năm nữa thị hiếu mọi người sẽ cải thiện tốt lên nhiều hơn.
Chúc farm và thương hiệu của bác leonsh luôn bền vững.

 

Làm xịn với đỉnh quá dân thường ko với tới lại bảo mình hàn lâm, chảnh chó.
Thôi thì cứ làm bình bình tà tà dễ dễ kiếm tiền chờ chục năm nữa cũng khum muộn. Làm vì tiền chứ đam mê mẹ gì nổi với dân xứ này. Điều em học được sau khi sống và tiếp xúc với Specialty VN 6 năm nay.

 

Đọc mà trĩ biết ướt

 

tôi kêu gọi thánh chiến

 

Ôm bom đi :(

 

ko đủ khả năng

 

Bro quán nào ở đâu rảnh qua ngồi uống cái