[z] 'Ngập' thịt bò Iberico, Wagyu, lươn Nhật Bản trên mâm cơm ngày Tết

Nhớ thịt bò khô của Tây ban Nha ăn dở ẹc :(.

 

Ngta bỏ muối cho giữ dc thịt lâu thôi, chứ mục đích đâu phải để mặn
Thì có người thích ăn thịt khô, người thích đồ tươi
Ví dụ khô bò vẫn ngon, mà bò tươi thì cũng ngon, nói nôm na thì khô bò sẽ có mấy hãng làm nó gia vị vl, ngửi toàn nghe ngũ vị hương, ăn thì cay xé hoặc ngọt đường muối vl, còn có mấy hãng ăn vào nhai tí ra vị ngọt của thịt, vẫn có mùi bò, kiểu trâu gác bếp trên tây bắc
Nên mấy hãng rẻ rẻ nó bỏ kiểu thương mại hoá, đu trend thịt muối nên mới bị mặn lòi

 

người ta có tiền người ta tiêu. đừng có lấy tiêu chuẩn đánh giá

 

Thịt lợn muối mà bị mặn thì thường là do ngâm muối quá ngày

 

Bài báo sặc mùi seeder, chắc thằng buôn đùi lợn nào thuê lều báo lên bài để đẩy hàng

 

Tên đó chứ ai

 

Hôm qua còn đưa tin tết này dân thắt lưng buộc bụng, tổng cầu thấp chưa từng có mà

 

Nói thiệt so với bò 1 nắng với mực 1 nắng của mình chả khác gì mấy thứ hạng 2 dẻ rách.

 

Tết mà ăn ba cái này, thịt mỡ dưa hành bánh tét là ngon.

 

Dân lao động thôi, trung lưu trở lên ảnh hưởng méo gì đâu, ngồi 1 chỗ cũng có tiền.

 

nhớ trend này năm ngoái rồi mà, hàng ế quá đào lên PR lại à

 

Chắc trung lưu 35 tỷ trong tài khoản

 

Thái công công đang sale nên chắc thuê lên bài. Anh Lỗ @oldangelvn chắc được Thái công công biếu vài cái đùi ăn Tết rồi

 

Ủa rùi hôm trước ông nào nói nghĩa từ Wagyu = Bò Nhật mà, thế bò Wagyu dịch ra là "bò bò nhật" à

 

Hồi xưa TV có chiếu phim gì về một gia đình làm quán unagi truyền thống ấy nhỉ. Cũng bị cạnh tranh bởi unagi đông lạnh.

 

Vão cak…

 

Đó chỉ mới tính mấy con Berger, chưa tính loại khác, loài khác

 

Ơ phải mấy nay méo đâu ? Năm ngoái cả 1 rổ còn gì ? Bé vào bảo trung quốc có đầy trong cái topic thịt muối nhớ mang mang 1 hội các chủ tịch vào chê ỏng eo bảo hàng tàu tuổi gì so với đùi i bê ri cô, nó là my vị trần gian ba thứ hàng mốc tàu sao so được chửi nhau cả chục trang ? Lại bảo mới ?

 

Nói thiệt chứ chê hàng Tàu cỡ nào nhưng ẩm thực Tàu mà chê thì đúng mất não thật

 

Nguyên cái nền ẩm thực ý hiện tại là 7-80% dựa trên ẩm thực tq
Đến bây h mỗi năm tụi michelin chef vẫn phải đi qua mấy làng tq học hỏi thêm kĩ thuật