TT - Việt Nam là nước đầu tiên trên thế giới sản xuất thành công giống cá cam đắt giá

Cá này lúc đầu ăn thì ngon, giờ thấy ko ngon nữa, cá này nấu canh chua hoặc nướng là ngon hơn kho. Đặc biệt là nướng

 

Ủa thấy ăn sashimi con cá cam này tier cao nhưng cũng không đến mức siêu mắc. Cỡ bụng cá hồi á.

 

Bọn Nhật công nghiệp hoá hồi 80s là bỏ qua nông nghiệp hết nên đến giờ nông nghiệp nó còn nát hơn VN, thuỷ hải sản chắc cũng thế. Hải sản thì chắc chỉ khai thác tự nhiên chứ còn chả nuôi ấy

 

Cá cam này có trong Toriko nè.

 

con cá thu tại sao ko có sasimi nhỉ, ở VN mình nó đắt phải gấp đôi cá ngừ

 

Search món Shime Saba đi lão, có nhưng không quá phổ biến do nguyên liệu là cá thu Nhật thôi

 

Buri (japanese amberjack)


Kanpachi (cá cam, amberjack)


Bên trái là kanpachi bên phải là buri

 

Ủa y chang nhau mà

 

Câm mõm thằng mù màu

 

Để nha tặc chê thì còn có mà ăn chứ nha tặc khen mới xheets

 

Cá này hình như ăn giống cá bạc má , có điều to hơn .

Ko thích lắm .,

 

ăn sasimi buri ngon nha.
Mình thích ăn cái này hơn maguro

 

Vd như món lươn nướng đắt tiền bọn jap ấy , bt lươn rẻ tiền 1sen 1 bát sẽ toàn lươn nuôi công nghiệp nhập từ tq , còn lươn nuôi tự nhiên nhập đài loan giá gấp 2-3-5 lần , còn lươn quốc nội nuôi tự nhiên ở jap thì gấp 10 , nói chung ăn rồi mới biết

 

Tất nhiên là Nhật trc.

 

Topic này làm thèm sushi quá nên đi ăn. Cá cam này mình ít gọi vì ăn thấy bình thường quá. Thích chuutoro hơn.