[VNE] Bơm tinh chất tạo vân mỡ 'phù phép' 14 tấn thịt trâu thành thịt bò Nhật WAGYU

Chỉ được ăn bò vụn đóng thùng

 

thế nó thịt bò băm rồi ép khuôn tạo kiểu cmnr

 

chuẩn bò aukobe là vân mỡ nhân tạo và ép khuôn, nhưng nó làm qua quy trình có kiểm định các thứ, nhưng dm ăn như cái đb í nhạt nhẽo lại còn mềm mềm, ăn d có tí nào thịt bò

 

Do lũ tây mọi thích ăn "thịt" "tender" . Éo thể hiểu nổi thịt mà lại thích khen "tan trong miệng" .Đm lũ không có taste .

 

Dalit nên cứ bò là được
Chỉ mong ko ăn phải thịt lợn hóa bò

 

Dalit được ăn thịt là mừng rồi, đừng kén chọn nữa dậu.

 

Bò băm đã tốt, mua mấy cái thịt trâu Ấn nhập khẩu xong cho vào máy xay vẫn có thớ nhé, cái này dùng thái miếng mà éo có thớ luôn Mềnh cũng chả hiểu thế nào.

Vụ này mềnh cũng éo hiểu. Như đám BBQ ở phía Nam của Mẽo, bọn nó dùng bò Prime với Angus đã là loại mềm, xong còn slow cook 12h trong lò, thịt nhũn hết cmnr, éo hiểu ăn thấy ngon gì. Cơ mà, ngẫm lại thì nhiều khi cũng do khẩu vị. Vốn dĩ bò bên nó thịt nhạt và hôi, ít loại gia vị có mùi thơm hoặc đậm, nên phải hầm/nướng lâu cho gia vị nó thấm, lâu thành quen, thịt dai là éo đạt.

 

sao bên mỹ nó ăn thịt bò sống hằng ngày mà
cái bít tết nó áp chảo đỏ lè mới ăn còn chín là nó chửi

 

Bọn tailong thấy có 2 kiểu ăn thịt bò
1 là dán miếng urgo vào con bò nó sống lại kêu ụm bò
2 là nấu mềm nát nhoẹt ra.

 

Dalit cả đời chả biết miếng thịt bò wagyu là gì, nên chả quan tâm. lêu lêu mấy thằng ăn bò wagyu bị lừa

 

ăn wagyu mỡ với ngấy bm, ăn khác gì ăn cục mỡ bò đâu

Nếu ăn mỡ kiểu đó thì thấy ăn tuỷ bò nướng còn ngon hơn nhiều

 

"Đấy là Myoglobin, ko phải máu"

 

Cái cụm từ "tan chảy trong miệng" là của giới tinh hoa mô tả những món ăn luxury của họ đó Đóm Phú. Dalit như chúng ta ko hiểu đâu

 

Dalit cũng có thể ngậm 1 thứ bằng thịt chảy trong miệng mọi người rất thích

 

Do đầu bếp rập khuôn , ko có tính năng động chủ quan . Steak cut của bọn nó rất dày nên chín thì bên ngoài có thể bị cháy hoặc khô do nấu quá lâu , lúc này đầu bếp real ngta sẽ cắt miếng cut ra làm 2(hoặc butterfly cut) cho đỡ dày , nấu mau chín hơn , ngon hơn .

Cầm miếng steak gần 5cm nấu welldone thì chỉ có chó mới ăn đc .

 

"Tái cấu trúc" nghe sang mõm vl
Thực chất nó là thịt vụn trộn keo thực phẩm dán/ép lại thành tảng thôi.
Chục năm trước báo chí từng bash rầm rộ trò này, làm dư luận xôn xao 1 thời.
https://vietnamnet.vn/keo-dinh-thit-su-that-kinh-so-trong-nha-hang-sang-307967.html

 

giống ngoài hàng phở đổ nước thịt rã đông làm chén tiết đó hả

 

cái gì anh cũng biết hết vậy

 

Xưa được ăn miếng wagyu cũng ngon mà nó ngấy thật, ăn 100gr thịt này thấy còn khó nữa là bth mình ăn bít tết Việt thì ăn phải 2-3 lạng thịt.