VN-Chủ nhà hàng đoạt giải Michelin ở Hà Nội bị truy tố trốn thuế

ôi dell ngờ luôn đấy, thằng ku em quen trước làm head Chef ở đây

 

Thế nên trường hợp này bắt bớ là nặng. Ý tôi post đầu là vậy

 

Doanh nghiệp nợ thuế thì có chứ dám nói câu doanh nghiệp nào cũng trốn thuế là nói bậy nói bạ, không biết gì cũng nói.

1 cái là hợp pháp 1 cái là phi pháp đừng có đánh lận!

 

Không nhỏ đâu, như bài báo thì: 2.4 tỷ là tiền thuế trốn thôi.
Tức nếu vào thời điểm đó, nếu không để bị coi là trốn: thì nó phải chấp nhận nộp thêm 20% Phạt hành chính trên số thuế, thêm lãi chậm nộp nữa (5 năm, tạm tính 30% nữa đi, vì nó còn lũy tiến là 10.95%/năm). Là 50%.
Cộng thêm phạt hành chính không xuất hóa đơn, mỗi khách là kịch khung là 50 triệu/hóa đơn. Ngày nó fine dining chắc được 5 khách. Năm là tầm 500 khách đi. 25 tỷ nửa. Nếu thuế OK thì sẽ cho nó xuất bù hết trước quyết toán thì xử phạt kê khai chậm, mỗi tờ 8 triệu thì rẻ hơn , chỉ tính 2 năm cuối là 8 tỷ *(Vì thời hiệu xử hóa đơn chỉ 2 năm thôi, trước không bị tính). (500 khách, 2 năm).
Tổng khoảng 2.4+ 2.4*50%+8 = 11-12 tỷ.

Nếu nó chi ngay thì thoát án.

Còn vì nó không chi nên: trốn là 2.4 tỷ, vi phạm nhiều lần phạt 3 lần thuế trốn nữa là 7.2 tỷ >> Tổng 9.6 tỷ.(Là cái giờ khiến nó bị truy tố và phải đóng mới thoát án, đóng toàn bộ mới đủ điều kiện giảm án).

 

có đơn vị nào kinh doanh nào ko có dùng "thủ thuật" kế toán thuế không

 

Thủ thuật mà hợp pháp thì là làm đúng quy định, thủ thuật mà sai thì là vi phạm quy định. Thế nên phải hỏi cái thủ thuật đó là thủ thuật gì người ta mới trả lời bác được chứ.

 

@Last_forever là phiên bản hoàn thiện của anh Lỗ hả

 

Haha, ngày xưa tôi hâm mộ anh Demon Hunter trong forum lắm. Năm nay 35 tuổi thì thu nhập cũng ngang anh ý hồi 33-34t về VNĐ còn về usd thì thua nhiều (hồi đó lão đại đã 5k /month rồi)

 

Thủ thuật nào mà nếu truy tận cùng vấn đề là k vi phạm quy định nhỉ

 

- Vấn đề ko phải nhỏ hay lớn mà vấn đề là cơ quan nào kiếm trước; nhiều TH gần đây là CQThue kiếm và truy thu; có cá nhân ở HCM khá nổi (ko tiện nêu thông tin) bị truy và phạt hơn cả tỷ ng ta đóng phát 1 cho xong, còn bị các bên đối tác tố + chơi xấu nhiều khi CQThue chưa kịp kiếm Can đã kiếm mới khổ hơn. Như ông ở trên nói; né dc thuế tạm thời gọi là khôn lỏi chứ chưa bản lĩnh (có thể do đoạn đầu chưa biết; còn khó khăn; đoạn sau thấy dc quá né luôn...rất nhiều lý do); còn cá nhân hoặc DN có bản lĩnh ngay từ đầu người ta sẽ làm đúng luôn hoặc người ta sẽ luôn sẵn sàng cho sai phạm đã xảy ra và chuyển hướng về đường 9 đạo từ ngày nhận thức rõ vấn đề.

 

Nhiều khi nó là thời điểm.
Bạn đọc ở trên sẽ thấy, cái nặng nhất của bé này là lỗi k xuất, xuất chậm hóa đơn. (1 năm là 25 tỷ với 500 khách, 2 năm là 50 tỷ, đấy là ít), hoặc bét nhất là 8 tỷ 2 năm.
Cái lỗi này nếu trước 5/12/2020 thì kịch khung là 50 triệu.
Và dự kiến nếu để 1/1/2026 là 100 triệu.

Thiên thời (đúng thời điểm), địa lợi (éo biết gắn với từ gì), và nhân hòa (biết mình có vấn đề gì, biết hài hòa với các bên để người ta cho mình cái thiên thời (chọn thời điểm) thì nó đã khác).

 

Có một điều tôi nói bạn không thu phí.
Không có con đường nào là tuyệt đối đúng đâu.
Nhưng có những thứ tuyệt đối nên tránh.
Người thầy tốt không dạy được bạn làm cái gì là đúng, mà chỉ ở mức cái gì TUYỆT đối không được làm.
Về case bạn này.
Tôi viết 1 câu ẩn ý ở trên rồi đó (nhưng nó đúng với thời điểm bạn này khởi nghiệp - tức 2019, luật lệ khác bây giờ).
Trích lại:
Sai lầm lớn nhất của nó là TẠI SAO lại là Cty TNHH. Nó vác tư duy Bắc ÂU, mở công ty để tiện gọi vốn, bài bản vào Việt Nam mà k tìm hiểu trước.

 

k làm TNHH mà làm hộ kinh doanh thu thuế khoán ấy à .

 

Đồng quan điểm ăn phải ngon và no nhiều khi đéo hiểu nổi ẩm thuật làm màu của bọn tây

 

Hình thức nào cũng được, quan trọng là bán lẻ với quy định hiện tại, trừ khi bạn có tool xuất hóa đơn hàng loạt và xuất đủ được còn không phải chọn hình thức nào mà không phải xuất hóa đơn cho từng khách.
Vào thời điểm thằng bé này khởi nghiệp có nhiều cách làm được điều đó mà nó không làm, không cứ gì hình thức HKD thu khoán (và đừng nghĩ là khoán thì thấp hơn, ở HN tôi biết có hộ có mức khoán 70 triệu/tháng tiền thuế (tức 70/1.5%= 46 tỷ/tháng doanh thu) cho bán lẻ, còn cao hơn cả doanh thu thực và không giảm nổi).
Nhưng họ vẫn sống ổn, vì họ cần là không phải xuất hóa đơn.
Còn nếu nó không làm thế, vốn lúc có thể bị kiểm tra, nó có thể nhân hòa, nhưng nó chọn cương lại với cơ quan nhà nước mà không biết mình có gì... thế nó thành ra như thế.

 

Tôi thì nghĩ khác vì năm ngoái tới năm nay rầm rộ vụ thuế nhất là đối với doanh nghiệp vừa và nhỏ, thuế cơ sở quét quá trời + các trg hợp lên dĩa được đưa hình ảnh rất nhiều nhưng 2 đứa lại không có động thái gì …

 

xác suất cao có thể bị đối thủ hoặc nhân viên hoặc...tố cáo trước

 

Từ vị thế “đầu bếp ngôi sao” đến vòng tố tụng, Hoàng Tùng cho thấy con đường kinh doanh ẩm thực cao cấp không chỉ cần tài năng, mà còn đòi hỏi sự tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc quản trị.

Ngày 20/10, Viện KSND TP Hà Nội vừa hoàn tất cáo trạng truy tố bị can Hoàng Tùng (34 tuổi, ở phường Từ Liêm - Giám đốc Công ty TNHH Nhà hàng Tung Dinning) và Nguyễn Đỗ Nguyệt Ánh (SN 1992, ở phường Phúc Lợi) cùng về tội “Trốn thuế”.

Trước khi vướng vòng pháp lý, hành trình kinh doanh của Hoàng Tùng và TUNG Dining từng đề cao những giới hạn giữa đam mê sáng tạo và nguyên tắc minh bạch trong quản trị. Đặc biệt ở lĩnh vực dịch vụ cao cấp vốn yêu cầu sự chính xác, kỷ luật và niềm tin tuyệt đối của khách hàng.

Bởi vậy, thông tin Hoàng Tùng bị truy tố đã khiến giới kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam xôn xao. Người từng được xem là biểu tượng của thế hệ đầu bếp trẻ sáng tạo, nay phải đối diện với cáo buộc liên quan đến tài chính, điều vốn ít ai ngờ tới trong ngành tưởng như chỉ xoay quanh “hương vị và trải nghiệm”.

Hoàng Tùng vận hành TUNG Dining ra sao?

Hoàng Tùng từng học ngành Quản trị Kinh doanh Quốc tế tại Đại học Hà Nội trước khi du học châu Âu và theo đuổi ẩm thực chuyên nghiệp. Anh từng có thời gian thực tập và làm việc tại các nhà hàng đạt sao Michelin ở Đan Mạch và Na Uy – nền tảng giúp anh xây dựng phong cách ẩm thực “Tái cấu trúc món Việt” (Modern Vietnamese Cuisine).

Việc bếp trưởng Hoàng Tùng bị truy tố về tội trốn thuế gây nhiều tiếc nuối cho những ai yêu ẩm thực

Năm 2018, Tùng trở về Việt Nam và sáng lập nhà hàng TUNG Dining tại Hà Nội, tập trung vào trải nghiệm fine dining với thực đơn degustation (thực đơn nếm). Mỗi thực khách chi khoảng 2,5–3 triệu đồng cho một bữa ăn gồm nhiều món nhỏ được sắp xếp theo hành trình vị giác.

TUNG Dining nhanh chóng trở thành cái tên nổi bật trong giới fine dining Việt Nam, hướng đến nhóm khách hàng thượng lưu và người nước ngoài. Nhà hàng từng được các ấn phẩm như VietnamNews, Vietcetera, CNN, South China Morning Post nhắc tới như một đại diện của thế hệ ẩm thực Việt Nam mới.

Tuy nhiên, chính sự phát triển nhanh và tập trung quá mức vào hình ảnh đã khiến hoạt động kinh doanh của TUNG Dining thiếu nền tảng quản trị tài chính vững chắc.

Theo cáo trạng của Viện Kiểm sát Nhân dân TP Hà Nội, trong giai đoạn 2019–2023, Công ty TNHH Nhà hàng TUNG Dining có doanh thu thực tế hơn 53 tỷ đồng, nhưng chỉ kê khai thuế với doanh thu hơn 29,4 tỷ đồng – chênh lệch hơn 23 tỷ đồng. Số tiền thuế bị xác định trốn là hơn 2,4 tỷ đồng (gồm hơn 2,1 tỷ thuế GTGT và hơn 335 triệu thuế TNDN).

Thủ đoạn được xác định là công ty sử dụng tài khoản cá nhân của Hoàng Tùng và cổ đông Nguyễn Đỗ Ánh Nguyệt để nhận tiền thanh toán từ khách hàng, thay vì qua tài khoản doanh nghiệp. Việc này khiến doanh thu không được ghi nhận trong sổ sách kế toán và không xuất hóa đơn VAT.


Hành vi này được cơ quan điều tra xác định là vi phạm khoản 3, Điều 200 Bộ luật Hình sự – tội trốn thuế, với khung hình phạt có thể lên đến 7 năm tù.

Trước khi bị truy tố, Hoàng Tùng từng nhiều lần xuất hiện trên truyền thông với tư cách “đầu bếp trẻ tiên phong” – người muốn đưa ẩm thực Việt vươn ra thế giới. Tuy nhiên, đằng sau hình ảnh sáng tạo đó là những lỗ hổng trong quản trị, đặc biệt khi doanh nghiệp phát triển nhanh nhưng thiếu nền tảng pháp lý và kế toán rõ ràng.

Khác với các nhà hàng thông thường, mô hình fine dining của TUNG Dining vận hành với biên lợi nhuận thấp nhưng chi phí đầu vào rất cao, từ nguyên liệu nhập khẩu, rượu vang, đến nhân sự phục vụ. Theo một bài phỏng vấn trên Vietcetera, Tùng từng chia sẻ rằng “chi phí cho nguyên liệu của một thực đơn có thể chiếm tới 50% giá thành.” Điều đó đồng nghĩa, để duy trì chất lượng và hình ảnh, nhà hàng phải đảm bảo công suất bàn đặt cao và dòng tiền liên tục.

Trong ngành nhà hàng cao cấp, dòng tiền là yếu tố sống còn. Các nhà hàng fine dining ở Singapore, Thái Lan hay Hong Kong thường vận hành dưới mô hình cổ phần hóa, có bộ phận kế toán – kiểm toán độc lập để đảm bảo tính minh bạch. Việc cá nhân hóa hoạt động tài chính, như trong trường hợp của Hoàng Tùng, thể hiện cách vận hành thiếu chuyên nghiệp và là rủi ro lớn nhất của doanh nghiệp nhỏ trong lĩnh vực dịch vụ cao cấp.

Ngoài ra, TUNG Dining chọn hướng marketing dựa trên danh tiếng cá nhân của đầu bếp Hoàng Tùng, thay vì quảng cáo truyền thống. Hệ thống đặt bàn online, trải nghiệm thử món qua workshop và chương trình “Chef’s Table” từng giúp nhà hàng đạt tỉ lệ lấp bàn gần như tuyệt đối trong giai đoạn 2019–2022. Tuy nhiên, cũng vì phụ thuộc quá lớn vào hình ảnh cá nhân, toàn bộ hệ thống vận hành bị gắn chặt với quyết định của người sáng lập – cả trong khâu chuyên môn lẫn tài chính.

Ranh giới mong manh giữa sáng tạo và kỷ luật tài chính

Câu chuyện của Hoàng Tùng phản ánh bài học cũ nhưng chưa bao giờ lỗi thời: sáng tạo là điều kiện cần, nhưng minh bạch và tuân thủ pháp luật là điều kiện đủ để một doanh nghiệp tồn tại lâu dài. Dù xuất phát điểm là một đầu bếp có năng lực chuyên môn và ý tưởng độc đáo, việc thiếu hệ thống kiểm soát nội bộ đã biến thành rủi ro pháp lý.

Vụ việc TUNG Dining cho thấy, trong bối cảnh kinh doanh ẩm thực cao cấp tại Việt Nam đang mở rộng, quản trị tài chính không thể là “phần phụ” sau cùng. Nó là xương sống của sự phát triển bền vững – đặc biệt khi thương hiệu gắn liền với cá nhân. Một quyết định sai trong quản lý dòng tiền có thể khiến cả mô hình sụp đổ, bất kể thương hiệu từng danh tiếng đến đâu.

Hoàng Tùng từng đại diện cho hình ảnh doanh nhân trẻ trong ngành ẩm thực Việt: học hành bài bản, sáng tạo, dám mơ lớn. Nhưng cũng chính vì đặt toàn bộ niềm tin vào cá nhân mà bỏ qua nền tảng quản trị, TUNG Dining rơi vào vòng xoáy pháp lý. Khi đam mê không song hành cùng minh bạch, cái giá phải trả không chỉ là uy tín mà còn là sự nghiệp.

Câu chuyện TUNG Dining vì thế không chỉ là vụ việc pháp lý, mà là một bài học điển hình về trách nhiệm trong kinh doanh – nơi mọi sáng tạo đều cần được đặt trên nền tảng của sự trung thực và tuân thủ.

update video món ăn
1 con hàu 299k

 

Thực ra cũng k cần quan tâm chửi mấy món của thanh niên này làm gì vì vốn nó là fine dining. Đa lít thì ta ăn nhà hàng bình thướng thôi vì quan trọng nhất là ngon nhưng phải đủ no. Fine Dining nó kiểu ẩm thực cao cấp nhưng khác chỗ với món bth thì tư duy của đội này là ăn vài miếng thôi là đã hết cảm giác ngon như ban đầu rồi. Thành ra đám fine dining nó sẽ làm slg ít, trong khi ở đây toàn các anh tài sinh từ thời còn chưa gỡ cấm vận thì tâm lý vẫn là bữa ăn phải no bụng nên chê là đúng.

Nên tập trung vào các vấn đề tại sao thằng này nó lại bị truy tố, nó làm sai chỗ nào. Vì biết đâu có ngày trong GVN chúng ta có người sẽ cần phải tham khảo nhất là khi 4rum có 1-2 ông kinh doanh F&B r

 

Nói thật là hài hước.
Y như những cái tôi viết ở trên đó. Tôi nghĩ ra mất 10 phút là ra hết mọi ngóc ngách. Chả lẽ vì thế bạn trả tôi 100 ngàn đồng.
Hoặc là quý nhau, cho không. Còn không thì mỗi giờ ít nhất 1 triệu tiền tư vấn (50 usd).
Hoặc mỗi tháng, thu 10 triệu, xuất hóa đơn đàng hoàng. Đó là giá tôi tính khách hàng ngoài.
Còn công việc chính thì không cao thế nhưng thời gian thì thoải mái hơn.

Nên tôi tôn trọng thằng bé này. Đọc và nhìn cách nó làm là hiểu nó có tâm với cái nghề của nó và nó tính giá nó theo cách nó hiểu về công sức và cái tâm của nó.
P/s: Cơ mà tôi không ăn của nó, nhìn không hợp và đắt quá với tầm tôi - tôi đi làm ngày đầu tiên lương có 4.5 triệu/tháng, nên không thể cảm được 2 củ/bữa thế này được, dù thu nhập thì ok chi được. Tôi ăn ở Meat Plus, rẻ hơn và hóa đơn đầy đủ. :.