Mở lời: tui không biết các bạn nói sao, riêng mình thì rất mê nấu ăn tuy đã nhiều lần thất bại có lúc muốn bỏ cuộc nhưng mình vẫn thích nấu ăn (à quên đây là mạng dành cho games) nhưng mình đều thích cả 2 nếu ai có ý như mình thì cho ý kiến nha. Những món ăn này cũng không khó lắm nếu bạn muốn nấu cho gia dình hoăc cho người ấy là thícch hợp nhất, nếu muốn mở quán cũng được nữa. Dường như các món ăn tui nêu ra đều là món ăn âu nhưng có 1 chút gì là người Việt Nam mình thích nữa đó. Đầu tiên là những món biến tấu từ bánh mì: Bánh mì cá hồi rán xù: Nguyên liệu: 200g cá hồi Phile, 1 quả ớt chuông xanh, vàng, đỏ (nếu ai thích ăn ớt thì bỏ vào, còn ko thì bỏ cái khác), 1 củ hành tây, sốt mayonnaise (lấy Phomat cũng được mà lị), 10 quả Olive, 4 lát bánh mì sandwich, 1 quả trứng gà, 1 gói bột chiên xù, hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon(MNN), tiêu, tỏi băm, dầu ăn. Thực hành: - Thái hạt lựu cá hồi, hành tây, Olive, ớt chuông. - Trộn hỗn hợp trên với xốt mayonnaise (Phômat, Phô mai gì đó), nêm thêm chút tỏi băm nhỏ, hạt nêm thịt heo MNN, tiêu vừa ăn. - Cắt bỏ rìa bánh mì. - Cho nhân vào giữa bánh mì, gặp đôi lại thành hình tam giác. - Nhúng bánh mì qua trứng, lăn đều bột xù rồi rán vàng, vớt ra để ráo dầu. Thưởng thức: Món này có thể dùng kèm salad và sốt maiyonnaise. Khoai môn rán vừng: Nguyên liệu: - 1/2 kg khoai môn - 10 lát bánh mì sandwich - 1 thìa súp bơ - 100g đường cát trắng - 1 lòng đỏ trứng gà - 100g vừng (mè) Thực hành: - Hấp chín khoai môn, gọt bỏ vỏ, tán nhuyễn. - Cho đường vào nồi đun với lửa nhỏ đến khi sánh lại. - Trộn đều khoai, đường, trứng, bơ. Vo hỗn hợp thành từng viên nhỏ. - Cắt bỏ rìa bánh mì, cán dẹp. Thoa chút nước lên bánh mì cho mềm. - Đặt viên khoai vào giữa rùi bao tròn. Dùng trứng dán các mép dính lại với nhau. - Nhúng viên khoai qua trứng, lăn qua vừng (mè), rán vàng(chiên vàng). Thưởng thức: - Dọn bánh mì khoai môn ra đĩa, dùng nóng sẽ giòn hơn. Vì thời gian có hạn nên 1 ngày mình chỉ đăng vài bài, mong quý vị và các bạn thông cảm.
Món Cám -Nguyên liệu : nuớc gạo, rau thúi , cơm thừa , canh cặn ,......... lolzzzzz -cách chế biến : Chuẩn bị một cái nồi có đường kính loại to đổ tất cả vào nồi sau đó bắc lên bếp vặn to lửa . Chừng khi thấy mùi đặc trưng bốc lên thì vặn nhỏ lửa hãm CÁm trong vòng nửa tiếng để cám nhừ - Cách trình bày : ĐỔ cám ra máng và trang trí thêm vài loại rau củ quả cho đẹp mắt - tiêu chuẩn món ăn : Cám phải "Thơm" Mùi Cám , chua chua , lợ lợ Nhưng mà tôi chưa ăn bao giờ đâu nhé Trúc Ngon miệng Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ Oẹ
Bỏ nước lã,cho quả trứng vịt vào,đun sôi nước,vớt quả trứng ra,nước còn lại trong nồi là canh trứng :p
Món cháo nguyên liệu : 1 ấm nước lã + 1 gói cháo ăn liền Cách nàm : Đun nước lên đổ vào bát cháo , chờ 5 mins ----> Cháo tôm, gà , bò , .... hay cháo jì cũng rứa Chú ý : thêm ớt , hạt tiêu cho người ăn cay ^^
Món Sâu luộc Nguyên liệu:Một mớ rau muống,rau ngót thì càng tốt,một cái nồi,một lít H2O lã Cách làm Đun sôi nước Không cần rửa rau Quẳng rau vào nồi Đợi rau chín Vứt hết rau đi Nhớ vứt từng cọng rau một Xem cọng nào có sâu Thì vứt trả lại nồi Xong rồi đổ canh ra bát Thế là đã có món sâu luộc Yêu cầu Nước luộc sâu phải trong Sâu nổi đều trên mặt nước Càng nhiều sâu càng tốt Món ăn có vị đặc trưng của sâu nhà "Trích Thông tư hướng dẫn thực hiện chương trình Giảm thiểu dư lượng kháng sinh trong nông nghiệp"
Đây là các món típ theo: súp cà chua bánh mì: 30.000đ/4 phần Nguyên liệu: 100g cà chua chín 100g tôm 2 lát bánh mì sandwich 1 thìa súp bơ, kem tươi 1 tép tỏi băm nhỏ 1 thìa súp bột ngọt (bắp) Hạt nêm thịt heo Maggi Ngon Ngon, đường, dầu ăn. Thực hành: cắt bánh mì thành những miếng vuông, rán vàng, vớt ra để ráo dầu. Bóc vỏ tôm, luộc với nhiều nước. Nước này giữ lại làm nước dùng. Bóc vỏ cà chua, bỏ hạt, xay mịn. đun nóng bơ, phi thơm tỏi, cho nước luộc tôm và cà chua, kem tươi vào đun, hạt nêm thịt heo MNN, đường vừa ăn. Cho thêm chút bột ngô pha loãng vào khuấy cho sánh lại. Thưởng thức: Dọn ra bát, cho tôm và bánh mì lên mặt, rắc tiêu, dùng nóng. Bánh mì rán tôm: 25000đ/4 phần Nguyên liệu: 5 lát bánh mì sandwich 100g giò sống 100g tôm bạc 1 tép tỏi băm nhuyển 2 củ hành tím băm nhỏ hạt nêm thịt heo MNN, tiêu, đường, dầu ăn Thực hành: cắt bỏ rìa xung quanh bánh mì, chia thành 4 miếng nhỏ. quết giò sống thật dẻo, nêm chút hạt nêm thịt heo MNN, tiêu, đường, hành tím băm. Lột vỏ tôm, giữ lại đuôi, xẻ đôi khoảng 2/3 con Trải đều giò quết lên mặt bánh mì, xếp tôm lên trên giò, ấn tôm vào để ko rơi ra khi rán. Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho bánh mì tôm, giò vào rán đều. Vớt bánh ra để ráo dầu. Thưởng thức: Dùng nóng với tương ớt. Mình quên nói giá của 2 món trước: Món Bánh mì rán cá hồi : 30.000đ/4 phần Khoai môn rán vừng : 15.000đ/4 phần
Minh Thu ở đâu thế hôm nào tổ chức nấu nướng cái nhỉ cho tui học hỏi với. Tui ở Hà Nội @Ông anh Mèo Hoang: ông anh vào đây đi chứ ông anh nấu ăn nhất 4rum đó
Hơ... nói dzìa nếm món ăn thì phải hỏi Jak đây nè. ^__^ À wên, để Sabrina nếm trước mới phải đạo chứ nhỉ . Vậy những món đã giới thiệu ở trên, ai đã thực hiện được thì mời liên hệ dzới bạn Sabrina nghen.
