giới trẻ dễ lừa Ông Trần Văn Phú (50 tuổi, Hoàn Kiếm, Hà Nội) chỉ uống cà phê ở duy nhất một quán nằm ở một phố cổ sắp nhà. Dù buổi sáng quán luôn đông nghịt, thời gian chờ đợi ko ít nhưng nhất định ông chỉ uống ở đây. Còn các lần gặp mặt mọi người bè ở một số quán khác, ông thà uống nước trà chứ nhất định không gọi cà phê. Ông giải thích rằng vừa phí tiền vừa chả biết uống dòng gì bởi vì nhất định chẳng hề cà phê và đã gọi là thưởng thức cà phê thì nhất định bắt buộc là cà phê phin. Cũng giống như bác mình, Thuý Hà (20 tuổi), cà phê là thức ca đánh sữa inox uống duy nhất cô chọn mỗi khi tụ tập sở hữu bạn bè nhưng hương cà phê nồng nàn, vị đắng ngắt cộng chất nước sóng sánh, bọt trắng xoá, mát lạnh… mới là gu của cô. Hà khẳng định, uống như vậy mới là sành điệu, chứ cà phê phin quá cổ lỗ rồi, lại nhạt và chả thơm gì cả. Thực tế, việc uống cà phê phin hay pha sẵn chẳng phải là thủ phạm gây ra mẫu thuẫn về gu thưởng thức cà phê của 2 bác cháu Thuý Hà. Vấn đề mà ở đây là nguyên nhân là chạy theo lợi nhuận, nhiều quán đã tìm sắm loại cà phê mang giá thấp còn sự dễ dãi của người dùng đã tạo cơ hội cho thiết bị bột bắp, bột nành rang cháy cộng hoá chất tạo độ sánh, tạo bọt, tạo hương… trở thành cà phê. Vậy là người sử dụng ko am hiểu cà phê uống riết thành quen, thậm chí còn thấy ngon hơn cả cà phê xịn. Và cũng bởi cà phê bẩn ko gây hậu quả tức thời cần chẳng ai hay, không ai biết cho đến lúc vụ việc bị phanh phui, một số chuyên gia cảnh báo vài dòng cà phê này sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ người dùng như ung thư, ngộ độc… lúc sử dụng lâu dài Còn người bán thì lợi dụng sự dễ dãi, thiếu hiểu biết của mọi người mà mặc sức tìm cái bột cà phê phải chăng nhất, bởi chênh lệch ít nhất là 50% so mang mẫu tiêu chuẩn (khoảng 100.000đ/kg). Và theo một vài chuyên gia, dòng có giá chỉ 55-60.000 đồng/kg chỉ gồm bột bắp, đậu nành trộn đủ dòng hoá chất mà thôi. Và cái vòng luẩn quẩn này đã khiến cho hàng triệu người không để ý đâu là vị cà phê đích thực, để rồi gây ra những cuộc tranh cãi ko đáng mang về thế nào là thưởng thức cà phê đúng điệu. sở hữu thể dung hoà giữa tươi, ngon và tiện lợi? Sự khác nhau về thói quen uống cà phê của 2 thế hệ như ông Phú và Thuý Hà tưởng như là một mâu thuẫn tất yếu do khác nhau về gu thưởng thức cho tới ngày truyền may xay cafe mini thông phanh phui thủ phạm gây ra mâu thuẫn này chính là cà phê nhái. Trên thực tế, cà phê chính hãng sẽ sở hữu độ sánh vừa yêu cầu, nước màu nâu đen, bọt màu caramen, nhanh tan, hương vị khi không, đặc thù của cà phê. Như vậy là khác hoàn toàn với cái cà phê sánh, đen đậm đắng và phổ biến bọt mà hàng triệu người trẻ đang ưa chuộng. Vậy xây dựng thế nào để nhiều thế hệ sở hữu thể ngồi cộng nhau thưởng thức một vài ly cà phê đúng điệu, theo từng gu sở thích? Điều này chỉ xảy ra khi cà phê thật sạch, thật ngon và tươi nguyên được thưởng thức theo phương pháp hiện đại với thời gian rất ngắn, chỉ đơn giản là rót cà phê ra, thêm đường hay sữa, đá tuỳ ý thích là sở hữu thể thưởng thức. Câu chuyện với vẻ ko tưởng này đang trở nên hiện thực khi công bình lắc nghệ trích ly 1 lần từ những hạt cà phê Rubusta ngon nhất, nguyên gốc vùng đất Buôn Ma Thuột, được chiết trực tiếp vào chai theo quy trình khép kín nhằm uy tín chất lượng tuyệt sạch, tuyệt ngon và luôn tươi nguyên. Vậy là 2 bác cháu Thuý Hà hay những người thân khác với thể ngồi cùng nhau, thưởng thức cà phê tươi chuẩn mực theo mẹo riêng của mình (cà phê nóng, cà phê đá, cà phê sữa, sữa chua cà phê…) vào bất kỳ thời điểm nào, không gian nào…
