[cfbiz] "Động Vật là bạn, không phải thức ăn"

Thịt "công nghệ" được đầu tư bởi Bill Gates đang khiến ngành chăn nuôi lo sợ: Chỉ cần 1/10 lượng nước, 1/100 diện tích đất thông thường, chất lượng 100% giống thịt thật



1330

Nhờ công nghệ đột phá sản xuất thịt thật từ các tế bào của động vật. Ngành công nghiệp sản xuất và tiêu thụ thịt sắp bước sang một trang mới, nhân đạo hơn.


Memphis Meats, được đầu tư bởi cả Bill Gates và Richard Branson, đang phát triển một quy trình sản xuất thịt bò, gà và vịt, mà không cần phải nuôi gia súc, gia cầm để giết mổ. Công nghệ mới này không chỉ bảo vệ động vật, mà còn cung cấp giải pháp cho vấn đề bền vững và sức khỏe con người trong quá trình chăn nuôi gia súc, gia cầm để lấy thịt.

Các công ty khác cũng đang đầu tư vào công nghệ này, hi vọng rằng loại “thịt sạch” này sẽ sớm có mặt trên thị trường đại chúng.

Sản xuất thịt là một ngành công nghiệp lớn

Mặc dù có rất nhiều những cuộc tranh luận chống lại việc ăn thịt, hàng tỉ người trên thế giới vẫn tiếp tục tiêu thụ nó. Người tiêu dùng chi gần 1000 tỷ USD/năm cho thịt, và ở một số nơi trên thế giới, nhu cầu được dự kiến sẽ tăng gấp đôi trong những thập kỷ tới.




“Thịt sạch” có thể giải quyết được một số vấn đề lớn về đạo đức và môi trường. Các sản phẩm đầu tiên được ra mắt có giá ‘cắt cổ’ – chiếc bánh burger nhân thịt làm từ công nghệ mới có giá khoảng 330.000 USD vào năm 2013. Nhưng Memphis Meats đang sản xuất “thịt sạch” với giá chỉ 40 USD/gram. Mục tiêu cuối cùng là làm cho nó rẻ hơn so với loại gà rẻ nhất được sản xuất theo cách truyền thống.

“Thịt sạch” được sản xuất bằng cách sử dụng một mẫu nhỏ các tế bào động vật để nó tự tái tạo bên ngoài cơ thể động vật trong các bể chứa bằng thép lưới. Các sản phẩm thu được là thịt thật 100% mà những người ủng hộ nói rằng nó có vị tốt như loại thịt truyền thống. Do được sản xuất trong môi trường phòng thí nghiệm nên loại thịt mới cũng không chứa kháng sinh, E. coli hay salmonella (nguyên nhân một số bệnh như thương hàn, nhiễm trùng máu, ngộ độc thực phẩm).

Phương pháp sản xuất “thịt sạch” của Memphis Meats cũng chỉ cần đến 1/10 lượng nước và 1/100 diện tích đất đang được sử dụng để nuôi gia súc, gia cầm.Công nghệ mang tính cách mạng này đã nhân được sự ủng hộ của các nhóm bảo vệ quyền lợi của động vật, PETA đã ca ngợi công nghệ “thịt sạch” vì khả năng cứu sống hàng tỷ động vật/năm.


Khoảng 9 tỷ con gà bị giết lấy thịt/năm ở Mỹ

Tài trợ cho tương lai của “thịt sạch”

“Thịt sạch” đang tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng doanh nghiệp với một số tập đoàn lớn kêu gọi đầu tư vào công nghệ này. Tính tới thời điểm hiện tại, Memphis Meats đã huy động được 22 triệu USD với phần lớn tài trợ đến từ các nhà đầu tư như Gates, Branson và Cargill Inc. – một trong những công ty nông nghiệp lớn nhất trên thế giới.


Khi nói về quyết định đầu tư vào Memphis Meats của mình, Branson nói: “Tôi tin rằng trong 30 năm nữa, chúng ta sẽ không còn cần phải giết bất kỳ con vật nào và tất cả các loại thịt sẽ sạch hoặc làm từ thực vật, có hương vị giống (thịt truyền thống) và cũng tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.”

Trong khi đó, một số công ty khác như Mosa Meat và SuperMeat đang cạnh tranh để trở thành nhà cung cấp đầu tiên đem “thịt sạch” đến với người tiêu dùng.
http://cafebiz.vn/thit-cong-nghe-du...uong-100-giong-thit-that-2017090808220147.chn

 

Đùi gà # thịt gà băm.

 

Thôi đừng cố làm trái tự nhiên. Con người sinh ra là loài ăn tạp, vẫn ăn thịt động vật và ăn thực vật bình thường rồi. Làm thế này chỉ ép cho hàng triệu người chăn nuôi lâm vào cảnh khốn cùng.

công nhân nghành mẹ PETA rảnh háng!

 

Từ từ nó nặn ra được hết, lo gì

Cái này là để chống đói do đồng cỏ + rừng núi bị thu hẹp, PETA liên quan gì?

 

Còn vụ tái chế thịt từ đặc sản thì sao?

 

Theo nguyên tắc bảo toàn năng lượng thì nó có cung cấp đủ dinh dưỡng ko nhỉ?

 

Chắc không đủ đặc sản.

 

Tưởng chỉ biến cứt thành thức ăn thôi chứ?

 

Từ 40 đô 1 gram bao giờ còn 0.004 đô thì hẵng nói.

 

giờ nói trước để bọn lắm tiền thấy dc giá trị mà đổ tiền vào nghiên cứu, ko có thằng bỏ tiền vào nghiên cứu lấy đâu ra 0,004 đô cho mi

 

Cái nào mới làm cũng đắt, được đầu tư trang thiết bị, xây nhà máy, mass production thì nó rẻ bèo ngay

 

Mới làm là đoạn 300k kìa!.

Về lý thuyết hay ví dụ thì cứ bảo làm được, nbư bên máy tính thôi. Nhưng bên máy tính nó có bao cuộc cách mạng về vật liệu nó hỗ trợ rồi.

Kiểu bill gate thừa tiền nên nghịch giống bọn thi oc thôi

 

PETA chửi người ăn động vật là dã man. Cái này tham vọng thay thế thực phẩm từ động vật, chứ có phải để chống đói đâu.

 

Nhưng bạn ăn thịt động vật bị nuôi công nghiệp bao nhiêu chất độc thì cũng chết dần mòn thôi bạn ei. Làm cái này được cái nó sạch hơn chứ sao. Khỏi phải giết chóc động vật thì con người sẽ bớt đi mầm bạo tàn trong mình, xã hội sẽ tốt lên một chút chứ sao mà phải ngăn cản?

 

trời đụ tầm view thế này sao đc

cái này nó mà thành công là cách mạng thay đổi toàn bộ thế giới luôn, du hành vũ trụ chỉ cần đem 1 ít lên ko quá nhiều trọng lượng, tương lai các sản phẩm có khi chỉ cần bỏ nước vô là có món ăn đầy dinh dưỡng như các thể loại doremon rồi.

Đừng nhìn cái trước mắt, nhìn xa vô không phải tự dưng nghành gen, thực phẩm, thuốc nó nắm đằm chuôi thế giới đâu

 

2 ông có nghĩ là cái này nó thật sự an toàn? Cái gì dính đến công nghiệp (mà thực tế cái gì nhân tạo) thì đều có rủi ro mà.