1. Kính gửi toàn bộ thành viên của diễn đàn GameVN,

    Trong những giờ phút cuối cùng của năm Nhâm Dần 2022 và chuẩn bị đón năm mới Quý Mão 2023, thay mặt Ban điều hành GameVN, tôi xin chúc các bạn/ các anh em/các chị em và gia đình một năm mới với sức khỏe dồi dào, hạnh phúc viên mãn, may mắn ngập tràn và thành công vượt trội.

    Năm Nhâm Dần, với những khó khăn và thách thức của nền kinh tế Việt Nam nói riêng và của thế giới nói chung do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, cũng đã ít nhiều ảnh hưởng tới cuộc sống nói chung của toàn bộ các thành viên diễn đàn chúng ta

    Tuy nhiên cùng với sự đoàn kết, tình cảm gắn bó sâu sắc của các thành viên và trách nhiệm của các điều hành viên … chúng ta đã có những sự kiện kỉ niệm 20 năm thành lập diễn đàn thành công tốt đẹp, vun đắp thêm tình cảm giữa cộng đồng và khẳng định sự đồng hành keo sơn. Con đường phía trước có thể vẫn còn rất nhiều chông gai, mỗi người đều có 1 cuộc sống riêng, 1 hoàn cảnh riêng...nhưng chúng ta sẽ vẫn cùng nhau chung tay xây dựng và duy trì GameVN… ngày càng vững mạnh hơn. Đó là 1 sự đáng quý và trân trọng không từ ngữ nào có thể diễn tả được!

    Cuối cùng, chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Khách - cũng như các thành viên nói chung bởi những cố gắng, nỗ lực cống hiến, đóng góp hết mình vì tập thể GameVN … Chúc Khách có những ngày nghỉ Tết thật vui, ấm áp hạnh phúc bên gia đình và người thân.

    Trân trọng,
    Ban Điều Hành GameVN
    Cùng chia sẻ lời chúc năm mới tại box thư giãn-cuộc sống

    Tắt thông báo bằng nút X bên góc phải của bảng thông báo*

    Dismiss Notice

[ Dân Trí ] Nhà khoa học Hà Lan khuyến khích thế giới ăn côn trùng

Thảo luận trong 'Thư Giãn Express - Bản Tin Cuối Ngày' bắt đầu bởi nhoxcuibap, 22/1/11.

  1. nhoxcuibap

    nhoxcuibap The Warrior of Light

    Tham gia ngày:
    5/10/08
    Bài viết:
    2,000
    Nơi ở:
    nhà thổ
    (Dân trí) - Một nhà khoa học Hà Lan xem côn trùng là nguồn thực phẩm “xanh”, có lợi cho sức khỏe và nói rằng đã đến lúc phải phá vỡ các thói quen ăn uống truyền thống.
    [​IMG]
    Đầu bếp Henk van Gurp cùng các học viên bên cũng món ăn từ côn trùng tại trường dạy nấu ăn Rijn IJssel ở Wageningen.

    Ông Arnold van Huis cho hay các món ăn côn trùng là câu trả lời cho cuộc khủng hoảng thực phẩm toàn cầu, đất đai bị thu hẹp, nguồn nước ngọt thiếu thốn và khí thải CO2.

    Giáo sư Huis tổ chức giảng dạy và mở các lớp học về nấu ăn côn trùng cùng một đầu bếp tài giỏi, người chuyên chế biến côn trùng được thu thập từ các trang trại tại Hà Lan.
    [​IMG]
    Học viên Max Kipp đang chế biến món ăn côn trùng.

    “Trẻ em không gặp vấn đề gì với việc ăn côn trùng”, ông Huis nói. “Vấn đề với người lớn là tâm lý. Chỉ nếm và trải nghiệm mới có thể giúp mọi người thay đổi quan điểm”.
    Côn trùng từ lâu đã trở thành thực phẩm tại một số nơi trên thế giới như Thái Lan và Mexico.
    [​IMG]

    Ông Huis, giáo sư tại Đại học Wageningen, cho hay côn trùng có nhiều protein hơn gia súc, quá trình nuôi tiêu tốn ít chi phí, tiêu thụ nước ít hơn và không thải ra nhiều khí CO2.
    Để khuyến khích mọi người ăn côn trùng, giáo sư Huis đã cộng tác với một trường nấu ăn địa phương để xuất bản một cuốn sách nấu ăn với côn trùng và đưa ra những thực đơn thích hợp.
    [​IMG]
    Món sâu rán với hành lá.

    Đầu bếp Henk van Gurp, người đã đưa ra công thức cho các món chế biến cùng các loại sâu, cho hay không có lý do gì đẻ giấu giếm thành phần các món ăn này.

    “Tôi luôn có gắng chế biến các món ăn theo cách mọi người có thể nhìn thấy tất cả những thành phần họ thưởng thức.
    Khi các đầu bếp hàng đầu thế giới chế biến các món ăn với côn trùng, những người khác cũng sẽ làm theo”, đầu bếp Gurp nói.

    Côn trùng vốn là thực phẩm của các loài chim, thằn lằn và khỉ tại trang trại của gia đình Callis gần Đại học Wageningen và các chủ nhân của trang trại giờ đây đang nhằm tới thị trường của con người.
    “Đây là loại thực phẩm tốt, có giá trị dinh dưỡng cao và rất có lợi cho người già”, Margot Callis cho biết.

    Tuy nhiên, Callis cho hay bản thân cô không ăn được côn trùng vì bị dị ứng.
    Còn nhân viên tư vấn IT Duyugu Tatar, người đã tham gia nếm thức ăn côn trùng tại Wageningen, cho biết cô không hào hứng lắm. “Hương vị thì không vấn đề gì nhưng nghĩ tới việc ăn chúng khiến tôi sợ hãi”.

    [​IMG]
    Món bánh kem sô-cô-la với sâu.

    Ninh Nhi
    Theo Reuters

    Nguồn: http://dantri.com.vn/c132/s132-452541/nha-khoa-hoc-ha-lan-khuyen-khich-the-gioi-an-con-trung.htm

    Ực, thèm dế cơm chiên đậu phộng =P~ với cào cào chiên giòn
    [​IMG]
    [​IMG]
     
  2. cold_zero0510

    cold_zero0510 Fire in the hole!

    Tham gia ngày:
    28/5/07
    Bài viết:
    2,921
    Nơi ở:
    Fallen Heaven
    :-& bánh kem sô cô la với sâu :-& tởm vl
     
  3. LilyTrinh

    LilyTrinh Superman là số một. DC bất diệt! GVN Veteran

    Tham gia ngày:
    27/1/06
    Bài viết:
    10,480
    mấy con côn trùng thì nhìn ngon ngon , chứ cái đống sâu với những con giống như thế thì cho dù trái đất có hết đồ ăn. Ta vẫn nói là " never" X_X
     
  4. Coldstream

    Coldstream C O N T R A

    Tham gia ngày:
    8/8/08
    Bài viết:
    1,857
    Ăn côn trùng khá ngon đấy, ngày xưa tớ ăn ve rán, bọ xít rán, sâu đất rán( con sâu ở trong đất, cây sẵn có khi to bằng cổ tay), còn châu chấu rang muối thì ăn thường xuyên. Nói chung tớ thấy vị của bọn nó khá bùi và ngon. CÒn mốn dế nghe nói ngon lắm nhưng tiếc là chưa được ăn bao h :))
     
  5. zFantasyz

    zFantasyz Admin note: đây là nick của kẻ lừa đảo.

    Tham gia ngày:
    1/7/06
    Bài viết:
    114
    con trùng rất nhiều chất dinh dưỡng đấy nhé, nhưng thôi mình cũng ko ăn =)) mặc kệ nó có chất dinh dưỡng cao cỡ nào đi chăng nữa
     
  6. The Loser

    The Loser Mr & Ms Pac-Man

    Tham gia ngày:
    12/10/08
    Bài viết:
    257
    con sâu mà to bằng cổ tay sao ko gọi nó là con quỷ cho nhanh =.=
     
  7. 333536

    333536 C O N T R A

    Tham gia ngày:
    28/12/05
    Bài viết:
    1,808
    Nơi ở:
    Ho Chi Minh City
    sax, có sâu to bằng cổ tay à ><
     
  8. deconkeu

    deconkeu T.E.T.Я.I.S

    Tham gia ngày:
    2/1/05
    Bài viết:
    533
    gián có tính là côn trùng không :-" có thì hồi nhỏ mình từng ăn côn trùng rồi đó ;))
     
  9. nhoxcuibap

    nhoxcuibap The Warrior of Light

    Tham gia ngày:
    5/10/08
    Bài viết:
    2,000
    Nơi ở:
    nhà thổ
    ăn con đuông dừa là đã nhất, ăn khi nó còn sống với nước mắm hay chiên giòn đều ngon cả nhưng thích ăn chiên giòn hơn vì ăn sống nó ngọ nguậy khó cắn lắm, mà cạp trúng cái đầu nó kẹp mỏ ngay
    [​IMG]
     
    Chỉnh sửa cuối: 22/1/11
  10. aveyond

    aveyond C O N T R A GVN Veteran

    Tham gia ngày:
    13/4/07
    Bài viết:
    1,981
    Nơi ở:
    Aveyond
    :-ss .
     
  11. [sailormoon]

    [sailormoon] Moderator Moderator GVN Veteran

    Tham gia ngày:
    25/10/06
    Bài viết:
    1,615
    giết tui đi còn hơn phải ăn mấy con này X_X
    Gián <~ kẻ thù truyền kiếp
     
  12. Sunoflife

    Sunoflife Mayor of SimCity GVN Veteran

    Tham gia ngày:
    25/7/05
    Bài viết:
    4,466
    Nhìn ngon mà, béo ngầy ngậy. :x
     
  13. longlytinh

    longlytinh Donkey Kong

    Tham gia ngày:
    1/12/06
    Bài viết:
    398
    Nơi ở:
    Thácnước3000
    Sợ nhất mấy con không xương, nó bò lúc nhúc nhìn thấy ghê X_X
     
  14. kei.fann

    kei.fann Donkey Kong

    Tham gia ngày:
    24/6/09
    Bài viết:
    426
    Nơi ở:
    Ho Chi Minh City
    :"> có vài con ko xương đáng yêu lắm bạn à ,bạn đừng đánh đồng con không xương chứ .VD con sâu gân ,màu da ,bt to bằng ngón tay cái ,gặp nguy hiểm là nó to gấp 4-5 lần .
     
  15. Darth_Vader

    Darth_Vader Fire in the hole! GVN Veteran

    Tham gia ngày:
    18/4/07
    Bài viết:
    2,522
    Nơi ở:
    Hải Phòng
    Chiến đấu lâu ko thắng đc là nó phun nọc độc vào kẻ thù liền ;))
     
  16. samus

    samus Dragon Quest GVN Veteran

    Tham gia ngày:
    23/12/05
    Bài viết:
    1,385
    Nơi ở:
    ...
    Gián mà ăn được thì ăn gián xong làm Siu nhơn luôn chứ chả chơi ;))
    Trông mấy con bọ Múp thế, ngon thế nhẩy =P~
     
  17. (//.-") <-- Emo

    (//.-") <-- Emo Mr & Ms Pac-Man

    Tham gia ngày:
    22/6/08
    Bài viết:
    261
    Sợ nhất con gián :-ss
    Con con trùng khủng khiếp nhất trên đời.
     
  18. FiretrUCK

    FiretrUCK Mega Man GVN Veteran

    Tham gia ngày:
    6/2/10
    Bài viết:
    3,180
    Nơi ở:
    Làng ven đô
    Về quê , ra đồng một buổi chiều là tối có món muồm muỗm rồi =P~
     
  19. Ứ Thích Đặt Tên

    Ứ Thích Đặt Tên T.E.T.Я.I.S

    Tham gia ngày:
    2/11/10
    Bài viết:
    515
    Nơi ở:
    ViệnTâmThần
    Gián tuy có mùi hôi nhưng người ta bảo nướng lên ăn thơm lắm. Cam đoan là thấy một thằng ăn ngon lành ^:)^
    Ai xem Man vs Wild thì thấy ăn côn trùng là chuyện thường
     
  20. Tia Sáng

    Tia Sáng Zack Snyder =thất bại của Holyweed Quy Ẩn GVN Veteran

    Tham gia ngày:
    25/11/10
    Bài viết:
    9,118
    Nơi ở:
    Viện Tâm Thần
    [video]41eju5PpQlc[/video]

    :-" .
     

Chia sẻ trang này