Bạn không thể dùng lò vi sóng để chế biến trứng, trái cây, đồ ăn đông lạnh. Chúng có thể gây cháy, nổ trong quy trình nấu nướng bằng lò vi sóng.Lò vi sóng rất tiện ích và an toàn khi sử dụng hâm nóng thức ăn, nấu nướng, không gây ung thư hay làm ảnh hưởng đồ ăn. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý tránh đưa các thực phẩm sau vào lò vi sóng. Trứng Mức nhiệt cao và áp lực trong thiết bị sẽ khiến trứng nổ tung và có thể gây nổ thiết bị của bạn. Nếu muốn dùng lò vi sóng để chế biến trứng, bạn cần đập trứng ra bát trước khi nấu nướng. Trái cây Giống như trứng, các loại trái cây chứa rất nhiều nước trong lớp vỏ kín. Mức nhiệt và áp suất trong thiết bị có thể gây nổ. Khi náu nướng các món ăn cần nướng, đun nóng trái cây, hãy chắc chắn rằng bạn thái lát chúng hoặc tách lớp vỏ, hạt của các loại trái cây mọng. Thịt đông lạnh Lò vi sóng tốt có thể giúp bạn làm rã đông các loại đồ ăn đông lạnh nhanh gọn. Tuy nhiên, thực phẩm đông lạnh sau khi rã đông có thể bị nhiễm khuẩn dễ dàng. Hãy nấu nướng thức ăn đông lạnh ngay sau khi rã đông chúng bằng lò vi sóng để giảm thiểu sự xâm nhập của vi khuẩn. Đồ ăn đóng gói Các chủng loại bao bì nhựa đóng gói thực phẩm có thể tan chảy nếu bạn đưa chúng vào sản phẩm. Các hoạt chất gây xáo trộn nội tiết tố như BPA, BPS có thể xâm nhập vào thực phẩm. Một khảo sát năm 2011 cho thấy 95% tổng số 400 mẫu thực phẩm đóng gói được kiểm tra (gồm cả các loại có nhãn an toàn) chứa BPA. Dưới tác dụng mức nhiệt từ lò vi sóng, máy rửa chén, hay nước nóng, chúng sẽ sinh ra các chất độc hại đối với sức khỏe con người. Khi nấu nướng thực phẩm bằng lò vi sóng, hãy đảm bảo loại trừ các loại bao bì giấy, plastic của đồ ăn, chỉ sử dụngdùng} các loại khay bát cho phép để nấu nướng thức ăn bằng lò vi sóng. Dầu ăn Lò vi sóng vận hành bằng cách gửi các sóng điện qua các hạt nước, làm cho các phân tử này chuyển động và ấm lên. Nó đa phần không có ảnh hưởng đối với dầu ăn. Vì vậy, bạn không thể dùng lò vi sóng để làm nóng các loại dầu ăn nguyên chất.
