Được gọi là Cá sốt ngũ liễu vì xem thêm những phụ liệu để khiến cho sốt như: nấm hương, nấm mèo, gừng, cà rốt, cần tây, tỏi tây… được thái nhỏ như lá liễu. Đây là một món ăn ngon, màu sắc phong cách, rất thích hợp khiến cho món ăn đãi tiệc và trong những buổi tập kết đông người. Nguyên liệu: Cá quả: một con Mỡ nước: 100 g Cà rốt: 50 g Gừng: 20 g Nấm hương, mộc nhĩ: 5 g Trứng vịt: một quả Cần, tỏi tây: 5 g Ớt tươi: 3 quả Bột mì: 50 g Bột đao: 10 g Gia vị: Hạt tiêu, mì chính, nước mắm, rau thìa là, hành hoa. Món ăn ngon có Cá sốt ngũ liễu phương pháp làm: Cá sơ chế sạch, lọc bỏ xương sống, tẩy rượu, gừng. Ướp gia vị, hạt tiêu, bột ngọt để ngấm. Cà rốt, tỏi tây, nấm hương, gừng, ớt sơ chế sạch, thái chỉ. Cá tẩm trứng lăn qua bột mì, thả vào mỡ sôi cừu chín vàng, bày vào đĩa. Phi thơm hành khô, cho nấm mèo, nấm hương xem thêm vào xào, cho tiếp gừng, ớt, cà rốt, cần + tỏi tây. khi các chân tẩy đã chín, nêm thêm gia vị và một chút nước, xuống bột đao cho sốt khá sánh, đun sôi, dội lên đĩa cá. thể hiện thì là, hành hoa, ăn nóng. Được gọi là Cá sốt ngũ liễu vì những phụ liệu để khiến cho sốt như: nấm hương, nấm mèo, gừng, cà rốt, cần tây, tỏi tây… được thái nhỏ như lá liễu. Đây là một món ăn ngon, màu sắc cá tính, rất phù hợp khiến cho món ăn đãi tiệc và trong những buổi hội tụ đông người Nguyên liệu: Cá quả: một con Mỡ nước: 100 g Cà rốt: 50 g Gừng: 20 g Nấm hương, mộc nhĩ: 5 g Trứng vịt: một quả Cần, tỏi tây: 5 g Ớt tươi: 3 quả Bột mì: 50 g Bột đao: 10 g Gia vị: Hạt tiêu, mì chính, nước mắm, rau thì là, hành hoa. Món ăn ngon với Cá sốt ngũ liễu bí quyết làm: Cá sơ chế sạch, lọc bỏ xương sống, tẩy rượu, gừng. xem thêm Ướp gia vị, hạt tiêu, mì chính để ngấm. Cà rốt, tỏi tây, nấm hương, gừng, ớt sơ chế sạch, thái chỉ. Cá tẩm trứng lăn qua bột mì, thả vào mỡ sôi cừu chín vàng, bày vào đĩa. Phi thơm hành khô, cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào, cho tiếp gừng, ớt, cà rốt, cần + tỏi tây. lúc những chân tẩy đã chín, nêm thêm gia vị và một chút nước, xuống bột đao cho sốt tương đối sánh, đun sôi, dội lên đĩa cá. trình bày thì là, hành hoa, ăn hot.
