Từ ly cà phê vỉa hè trên lề đường quốc lộ mịt mù bụi bặm cho đến phảng phất hương thơm của ly cà phê đang nhỏ từng giọt trong một căn phòng mát lạnh sang trọng giữa thành phố. đông đảo, dù ở đâu thì điều duy nhất mà ta cảm nhận được vẫn là hương thơm của cà phê. Mùi hương máy xay cafe ko giới hạn, dành cho người mua, tất cả lứa tuổi và thế hệ. Nhưng, cũng ít ai biết rằng, đằng sau mùi hương quyến rũ đến mê hồn kia lại là một mùi hương khác, mùi hương của sự vất vả, cực nhọc và lam lũ của một số người nông dân, người trực tiếp làm ra các cà phê đen tuyền, sóng sánh hương vị ấy. Sẽ không thể nào nghĩ đến được con người ta sẽ sống ra sao nếu thiếu cà phê. Nó đơn giản như một điều hiển nhiên trong cuộc sống của mỗi con người. có tôi, uống cà phê chẳng hề nguyên do là ghiền nhưng lại ko thể không uống. Và, có gần như vài ly cà phê đã trở nên kỷ niệm trong đời. Như ly cà phê ở 1 quán nhỏ sắp ngã tư đường Yersen của phố biển Nha Trang, mà tôi từng uống suốt thời sinh viên cùng một số con người tử tế. các người qua một số bài thơ, bài hát, truyện ngắn đã dạy tôi mẹo sống, mẹo xây dựng người tử tế. Ở đấy, cà phê không thơm nhưng tình người thì sâu lặng như trang giấy thơm tho. Rồi những ly cà phê ở vương quốc cà phê Buôn Mê Thuột trong 1 buổi sớm tinh sương bên Hồ Lắc mênh mông, ngắm từng đàn voi lững thững đi về từ huyền thoại quá khứ xa xăm của một số cánh rừng máy xay cà phê mini huyền thoại. Và, còn mọi ly cà phê mà hương thơm của nó đã phảng phất trong cuộc đời mình, mãi mãi ko tan. Thế nhưng, để làm ra một vài hương vị thơm tho cho cuộc đời, cho các sáng tạo, cho cảm giác thăng hoa, cho ân tình sâu lắng đó lại là một số đôi bàn tay lam lũ. Nhớ lần đầu lên Tây Nguyên, gặp những người hái cà phê, tôi đã suýt khóc lúc bắt gặp những công nhân hái cà phê. Họ vất vả và lam lũ quá. Và, tôi mường tượng rằng, ví như hương thơm cà phê càng ngào ngạt, thơm tho và quyến rũ bao nhiêu thì những con người làm ra chúng càng lam lũ bấy nhiêu. Mà, ở đời đâu chỉ có cà phê. Dường như, số đông những ai đem đến hương thơm cho cuộc đời này cũng thường lam lũ, cơ cực cả. mang họ, những giọt mồ hôi mặn đắng là nguồn cội hương thơm của cuộc đời. sở hữu lẽ, ấy là điều diệu kỳ và cũng là tương phản nhất mà thượng đế đã tạo ra. ko biết có sợi dây nào cửa hàng giữa các giọt mồ hôi lam lũ thấm ướt cả lưng áo mà tôi đã gặp trên những con đường đất đỏ Tây Nguyên, có mùi hương quyến rũ của một số ly cà phê bởi ánh đèn màu lấp lánh phố phường ko. Chỉ biết rằng, nếu ko có các bàn tay lam lũ ấy, chắc gì hương vị cà phê sẽ ngào ngạt hương thơm, sẽ khắc sâu tâm khảm, quyến rũ con người ta đến ca đánh sữa inox nhường ấy.
