[ngoisao] Sao tao thấy ê răng quá .....

Món chanh mắm đường xót ruột của 'thánh ăn cay' Thái Lan
Chumnan Maunghong - chàng trai Thái Lan được mệnh danh là "thánh ăn cay" - sở hữu trang cá nhân với hơn 4,8 triệu lượt theo dõi nhờ những video hướng dẫn chế biến và ăn các món đặc trưng xứ chùa vàng. Đa số món ăn của anh đều có điểm chung là khá dễ làm, vị rất cay có khi khiến người xem ớn lạnh. Trong video mới đăng gần đây, anh chàng thản nhiên thưởng thức đĩa chanh mắm đường như một "cao lương mỹ vị" khiến người xem vừa thích thú, vừa lạnh tóc gáy.


Cách chế biến món ăn khá đơn giản từ nguyên liệu quen thuộc thường dùng làm gia vị nấu ăn hằng ngày của người Thái và nhiều nơi trên thế giới, nhưng chắc chắn sẽ làm bạn không những thòm thèm mà còn rùng mình khi nhìn thành phẩm. Tốt nhất là chọn loại chanh không hạt mọng nước, để nguyên vỏ, thái nhỏ thành từng miếng, sau đó thêm đường, ớt bột, mắm và muối với định lượng vừa phải, tùy khẩu vị rồi trộn đều lên.

Ngay cả "hot food blogger" này cũng không tránh khỏi phải nhăn mặt khi xúc từng muỗng chanh mắm đường cho vào miệng. Ngoài vị chua vốn có của chanh thì vị hăng, đắng của vỏ sẽ khiến bạn tê cả đầu lưỡi. Bên cạnh đó, vị cay nồng của ớt bột làm người ăn toát mồ hôi hột lại dễ bị sặc. Đây thực sự là món ăn không dành cho những người có bao tử yếu. Ngược lại, với những ai thích vị chua cay thì cảm giác đọng lại sau khi ăn rất "phê". Bạn cũng có thể biến tấu cách chế biến một chút bằng cách cho hỗn hợp này vào hộp nhựa rồi lắc mạnh, làm chanh lắc mắm đường tương tự xoài lắc từng làm mưa làm gió một thời ở Sài Gòn.


Món ăn trông có vẻ hơi "kì dị" này có thể lại mang đến một số lợi ích cho sức khỏe như các hợp chất chống oxy hóa và tinh dầu trong vỏ chanh đủ cao để chống ung thư. Chính vì vậy mà khi ăn chanh nguyên vỏ thì tốt hơn nhiều so với chỉ dùng nước cốt chanh. Muối trắng giúp cân bằng nồng độ axit cao trong chanh, không gây ảnh hưởng nhiều đến dạ dày hoặc các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều thì cũng không tốt.

 

Mắm đường, ớt và tý tỏi + xoài non hoặc xoài Cát Hòa Lộc là sướng lịm. Hồi xưa cua cựu gấu = món đó

 

cái này nó chơi chanh , nhìn nó ăn ê răng mà chảy nước miếng

 

Cát Hòa Lộc ăn chín mới ngon

 

Nhìn cứ ứa nước miếng mà lại cảm thấy gai người !

 

Pha mắm đường thì dễ rồi. Ăn không chấm muối mới ngon

 

Mỗi lần xem clip của tml mà miệng cứ chẹp chẹp

 

Lũng bao tử bỏ mẹ ra ấy.

 

nó ăn nhiều từ nhỏ thì mới quen được, như dân hàn và thái.

 

Ăn xong méo sản xuất được thì buồn

 

ăn cay còn ăn chua, mà toàn axit thì tầm 15-20' sẽ tiêu chảy thôi, rồi nó sẽ biết cảm giác lỗ đít khẹt lửa là ntn

 

Cha này có clip đồ chua như này + gỏi vả, dưa chuột, xà lách... Với ốc luộc hay chiên gì đấy
Nhìn cha tưới cái nước gì dạng như nước mắm ấy, chả biết chất như nước mắm ớt bột gừng ko mà thấy cha ăn thèm vc :(

 

Xoài bằm trộn mắm đường làm món ăn kèm hoặc ăn với cơm max ngon

 

chanh ăn cả vỏ thì ăn từng lát mỏng 1 để uống bia không bị nôn t còn ăn đc, chứ đm nhìn thằng trong clip ăn mà thấy ê răng vkl

 

Ko sản xuất ra máu trẫm cùi

 

thằng này nó có cái clip ăn xoài non nhìn cái nước chấm phê vl mà đếch hiểu nó nói cmg nên đếch biết công thức sao

 

ăn kiểu này mà lều báo phán cho 1 câu có lợi cho sức khoẻ thì tau cũng lạy

 

Ta ăn mặn với chua đc, mà giờ ăn mặn nhiều hơn chua :v Chua thế này thì chịu ))))))

 

Chài má món ăn kiêng nhưng mà kinh quá, sản xuất cháy đít.

 

đang hát hay thổi kèn cầm cái tô chanh ớt ăn trước mặt nó thì bao hài