Đến du lịch Cô Tô và ăn thử món ngao, đây là một trong những món hải sản tươi ngon được người dân vùng biển Cô Tô chế biến thành các món ăn ngon, bổ dưỡng và được mọi người vô cùng yêu thích. Biển đảo Cô Tô là nơi có những bờ biển xinh đẹp, với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, và là nơi sinh sống của nhiều hải sản tươi ngon quý hiếm như mực, cá, hàu, tu hài,…và trong đó không thể thiếu hải sản ngao, một trong những hải sản hấp dẫn được khách hàng yêu thích và ưa chuộng. Ngao là loài hải sản thân mềm hai mảnh vỏ thuộc họ Veneridae chỉ sống ở vùng nước ven biển nơi độ mặn cao, nhiều đất cát, phân bố khá nhiều ở vùng biển nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới. Và tại vùng đảo Cô Tô, ngao có ngự trú với số lượng lớn và ngao Cô Tô nổi tiếng có vị thơm ngon ngọt đặc trưng với những phương pháp chế biến riêng của người dân biển đảo nơi đây tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Ngao không chỉ là hải sản có giá trị kinh tế cao và còn là món ăn có giá trị dinh dưỡng lớn có lợi cho sức khỏe, chữa nhiều bệnh. Thịt ngao theo Đông y có tính hàn, vị ngọt mặn, không độc, có công năng giải độc, tiêu khát, tư âm, lợi thủy, hóa đờm, chủ trị chứng ho nhiều đờm, loét dạ dày hành tá tràng, bỏng, trĩ. Ngoài ra còn trị được phù nước, hoàng đản, phụ nữ bị băng đới, lao phổi, âm hư, hen suyễn, tiểu đường, bỏng, bị thương… Những món ăn từ ngao có thể kể đến như bún ngao, canh gà nấu ngao, ngao hấp sả, ngao xốt chua ngọt, ngao nấu tiêu chanh, cháo ngao, ngao nướng mỡ hành, canh ngao,…các món ăn từ ngao mang đến mùi vị rất riêng, không lẫn đi đâu được, và khi ăn thực khách sẽ nhận thấy được vị ngọt đậm đà của món ăn hấp dẫn đảo Cô Tô này. Nếu có chuyến du lịch biển Cô Tô, mọi người đừng bỏ qua món ngon hải sản ngao tươi ngon và bổ dưỡng này nhé, chắc hẳn hương vị và độ ngon ở ngao Cô Tô làm du khách vô cùng thích thú. Đặc biệt là khi thưởng thức vị ngon ngọt tự nhiên từ những món ăn làm từ ngao trong khung cảnh thơ mộng cùng không khí trong lành, vẻ đẹp bao la của biển đảo Cô Tô thì thật sự là một trải nghiệm thú vị
